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Amélie

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Amélie jeune maman passionnée de pâtisseries :) Pour me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/mespetitespatisserie?

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Mes Petites Patisseries

Mes Petites Patisseries

Je me présente moi c'est Amélie, j'habite dans le nord de la France... j'ai une passion dans la vie, la pâtisserie :) Venez découvrir mes recettes, astuces et conseils... Pour me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/mespetitespatisserie? <a href="http://www.calcul-pagerank.fr/" target="_blank"><img src="http://www.calcul-pagerank.fr/client/mespetitespatisseries.over-blog.com.gif" border="0" alt="PageRank" /></a>
Amélie Amélie
Articles : 371
Depuis : 17/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Brioche des rois au chocolat et au sucre

Brioche des rois au chocolat et au sucre

4 c a s de lait d'amande 20 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine 50 g de sucre en poudre 10 g de sucre 250 ml de lait d'amande 1 c a c d’arôme d'amande amère 120 g de margarine 70 g de chocolat noir couper en petits morceaux Du sucre en grains Un peu de sirop d'agave 1 fève Mélanger la levure avec les 4 c a s de lait tiède, Rése
Cake aux bananes

Cake aux bananes

2 bananes 220 g de farine 50 g de maïzena 140 g de compote de pomme 70 g de sucre 20 g de sucre pour le moule 70 g d'huile 1 sachet de poudre a lever 1 c a s de vinaigre de cidre 200 ml de lait d'amande un peu d’arôme vanille de l'huile de coco Préchauffer le four a 180°. Couper les bananes en 2, Puis dans le sens de la longueur, Badigeonner
Pain de "viande"

Pain de "viande"

300 g de haricots rouges cuit 200 g de quinoa cuit 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 gros champignons 2 c a c de concentré de tomate 2 c a c de sauce soja 1 pincée de paprika 2 c a s de son d'avoine sel, poivre, ail un peu de cumin 4 c a s de ketchup Préchauffer le four a 190°. Couper l'oignon, les champignons et la carotte en petits morceaux, M
Crackers aux flocons d'avoine

Crackers aux flocons d'avoine

175 g de flocons d'avoine 100 ml d'eau 25 g d'huile 1 pincée de sel 1/2 c a s de sucre 1 pincée de coriandre 1 pincée de paprika Mélanger les flocons avec le sel, le sucre, la coriandre et le paprika, Ajouter l'huile et l'eau, Étaler finement sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, Enfourner 20 min a 170°, Jusqu'a ce qu'il
Biscuits de noël au chocolat

Biscuits de noël au chocolat

2 verres de farine Un mélange de 125 g d'amande en poudre et de pralin 110 g de sucre 1/2 verre de cacao en poudre sans sucre 1 c a s de cannelle plus ou moins selon les gouts Un peu d’arôme vanille 5 c a s de margarine 1/2 verre de lait d'amande Mélanger la farine avec le mélange amande et pralin, le sucre, le cacao et la cannelle, Ajouter l
Cougnoles

Cougnoles

250 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 15 g de levure boulangère fraîche 150 ml de lait d'amande 50 ml d'huile Mélanger la farine avec le sucre et le sel, Faire tiédir le lait et y délayer la levure, Verser le mélange au milieu, Puis l'huile et mélanger, Mélanger, Travailler avec les doigts, On doit obtenir une boule lisse, Recouvri
Meringues au jus de pois chiches

Meringues au jus de pois chiches

Des meringues parfaites, bien lisses, brillantes et croquantes... On ne remarque pas la différence! 120 g de jus de pois chiches (si les pois chiches sont bio c'est encore mieux) 200 g de sucre glace un peu de colorant (facultatif) Mettre le jus de pois chiches dans le bol du robot, Fouetter jusqu'a ce que le mélange blanchisse et soit mousseux,
Mousse au chocolat sans oeufs

Mousse au chocolat sans oeufs

Cette mousse au chocolat est vraiment délicieuse! Le jus d'une boite de 400 ml de pois chiches 150 g de chocolat noir 65 g de sucre Faire fondre le chocolat, Réserver... Fouetter le jus de pois chiche, Quand il devient mousseux ajouter petit a petit le sucre, Bien fouetter, Ajouter le chocolat fondu et continuer a fouetter, Mettre dans un bol et
Rochers coco

Rochers coco

200 g de noix de coco râpée 120 g de sucre 1 grosse c a s de maïzena 200 g de compote de pomme sans sucre ajouté Préchauffer le four a 210°. Mélanger la noix de coco avec le sucre, la compote et la maïzena, Former les rochers, Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, Enfourner pour 12 min environs, Sortir du
Chocolat chaud aux épices

Chocolat chaud aux épices

170 g de chocolat noir 500 ml de lait d'amande 1 c a s d’arôme vanille 1 c a s rase de 4 épices 1 c a s de cannelle ( Plus ou moins selon les goûts) Un peu de cassonade ou de sucre (facultatif) Dans une casserole mettre le chocolat casser en morceaux avec le lait, Ajouter la vanille, Mettre un peu de cassonade ou de sucre selon les goûts, Enf