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Mes Petites Patisseries

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Amélie jeune maman passionnée de pâtisseries :) Pour me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/mespetitespatisserie?

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Mes Petites Patisseries

Mes Petites Patisseries

Je me présente moi c'est Amélie, j'habite dans le nord de la France... j'ai une passion dans la vie, la pâtisserie :) Venez découvrir mes recettes, astuces et conseils... Pour me suivre sur facebook : https://www.facebook.com/mespetitespatisserie? <a href="http://www.calcul-pagerank.fr/" target="_blank"><img src="http://www.calcul-pagerank.fr/client/mespetitespatisseries.over-blog.com.gif" border="0" alt="PageRank" /></a>
Mes Petites Patisseries Mes Petites Patisseries
Articles : 440
Depuis : 17/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Dip de betterave épicée au za'atar

Dip de betterave épicée au za'atar

6 betteraves moyennes 1 tasses de yaourt nature (ici yaourt végétale) 1 c a s d'ail en grain Du piment de cayenne (selon les goûts) 3 c a s d'huile (colza, olive) 1 c a s de za'atar Un peu de sel gris Couper les betteraves en morceaux, Les mettre dans un mixer, Ajouter le yaourt, Le piment et l'ail, Mixer légèrement, Ajouter l'huile et le za'a
Riz épicé aux tomates-poivrons et pois chiches

Riz épicé aux tomates-poivrons et pois chiches

300 g de pois chiches 2-3 poivrons 2 grosses tomates Un oignon rouge 2 c a s de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon de légumes 2 a 3 tasses d'eau 300 g de riz cuit Un c a s d'épices mexicaine Une c a c de paprika Un peu de ail en grains Une c a c d'origan Un peu de sel et de poivre Un peu de persil frais Émincer l'oignon, Couper les poivro
Ragoût aux tomates et courgettes a la marocaine

Ragoût aux tomates et courgettes a la marocaine

1 gros un oignon rouge émincé 2 tomates moyennes coupées en dés 1 a 2 courgettes selon la taille coupées en dés 2 2/1 tasse d'eau 100 g de concentré de tomate Un peu d'ail 1 c a c de coriandre en poudre 1 c a c de graine de cumin 1 c a c de gingembre 1 c a c de curcuma 1 1/2 c ac de piment 1/4 de c a c de cannelle Un peu de poivre Faire chau
Sauce worcestershire

Sauce worcestershire

120 ml de vinaigre de cidre 2c a s d'eau 1 c a s de sucre roux 20 g de sauce soja 10 g de moutarde Un peu d'ail en grain Un peu de cannelle Un peu de poivre Mettre tous les ingrédients dans une casserole, Mélanger, Et porter à ébullition, 1min... Laisser refroidir...
Tartare

Tartare

Pour 2 ou 3 personnes : 55 g de betteraves 225 g de haricots rouges 2 c a s de suave Worcestershire (recette ici : http://mespetitespatisseries.over-blog.com/2018/09/sauce-worcestershire.html ) 2 c a s de ketchup Un peu de sauce hot Peppers (attention très fort...) 30 g de câpres 55 g de cornichons 15 g d'échalotes 15 g de moutarde 2 c a s d'hui
Dhal aux carottes-courgettes et oeufs

Dhal aux carottes-courgettes et oeufs

250 g de lentilles corail 1 gros oignon rouge émincé 1 grosse carotte coupée en dés 1 courgette coupée en dés 2 c a s gingembre 1/2 c a s de curcuma 4 oeufs Un peu de piment d'Espelette en poudre Un peu de ail 1 c a s de graines de moutarde 1 c s de graines de cumin Verser les lentilles dans une grande casserole, Ajouter 800 ml d'eau, Porter
Clafoutis aux prunes

Clafoutis aux prunes

100 g de sucre 200 g de farine 1 c a c de poudre à lever 355 g de prunes 250 ml de lait d'amande Un peu de cannelle (selon les goûts) Préchauffer le four à 150°. Dans un saladier mélanger la farine avec la levure et le sucre, Huiler un plat allant au four, Et repartir sur tout le fond une partie des prunes coupées en 2, Ajouter le lait d'ama
Jambalaya

Jambalaya

Pour 3-4 personnes : 1/2 tasse de riz 3 poivrons (de différentes couleurs) 1 gros oignon 1 grosse tomate coupée en cubes Un peu d'ail en grains Un peu de piment en poudre (selon les goûts) 1 c a s d'épices cajun 1/2 cube de bouillon de légumes 2 à 3 tasses d'eau Des saucisses végétales ou autres viandes végétales... Un peu de persil frais
Chili

Chili

1 gros oignon rouge 2 poivrons moyen 2 carottes Un peu d'ail en grain 2 c a s de chili en poudre 2 c a c de graines de cumin 1 1/2 c a c de paprika 1 c a c d'origan séché 1 grosse boîte de tomate entière avec le jus (630 g) 1 boîte de haricots rouges (250 g) 1 boîte de mais (230 g) 1/2 a 1 tasse d'eau Faire chauffer un peu d'huile dans une co
Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat ultra rapide

Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat ultra rapide

80 g de beurre 230 g de sucre en poudre 165 ml de lait ( ici du lait d'amande) 30 g de cacao en poudre non sucré 140 g de beurre de cacahuète 3 tasses de flocons d'avoine 2 c a c d'extrait de vanille Dans une casserole porter à ébullition pendant une minute le beurre avec le suce, le lait et le cacao, Ajouter le beurre de cacahuète, La vanille