![BUCHE CITRON-PRALINE](https://image.over-blog.com/4g6K_jUtFhyPJnIdsERhPwEqCOc=/400x400/smart/filters:no_upscale()/image%2F1046281%2F20221218%2Fob_ef2a0a_buche-chocolat-passion-1.jpg)
Une belle bûche réalisée à Noel dernier, que je vous partage enfin. La douceur du praliné associé au pep's du citron. J-3 Pour le lemon curd 1 oeuf 50g de sucre en poudre 45g de jus de citron 25g de beurre 1/2 feuille de gélatine Ré-hydrater la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger le suc