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helene06

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une passionnée de cuisine parmi tant d'autres...

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Les délices d'Hélène

Les délices d'Hélène

des recettes fraîchement testées et approuvées
helene06 helene06
Articles : 2801
Depuis : 11/02/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

BURRITOS POULET-AVOCAT

BURRITOS POULET-AVOCAT

Une recette ultra rapide sur le pouce, à préparer en quelques minutes: très pratique quand on a pas le temps ou l'envie de passer des heures derrière les fourneaux . Au départ, cette recette n'avait pas vocation à se retrouver sur mon blog. C'est une recette réalisée un peu par hasard avec ce que j'avais dans mon frigo. Mais elle a vraiment
BRIOCHES SUEDOISES A LA CANNELLE - KANELBULLAR

BRIOCHES SUEDOISES A LA CANNELLE - KANELBULLAR

Ces petites brioches roulées et parfumées à la cannelle sont tout simplement irrésistibles. Essayez-les, vous allez les adorer! Pour une 20aine de brioches 30cl de lait 750g de farine 30g de levure fraîche 1 cuil. à café de sel 100g de sucre en poudre 1 oeuf 120g de beurre fondu Pour la garniture 120g de beurre fondu 50g de cassonade 2 cuil.
CROQUETTES DE SAUMON FONDANTES (WW)

CROQUETTES DE SAUMON FONDANTES (WW)

Ces croquettes de saumon sont ultra moelleuses et renferment un coeur de cheddar, c'est juste délicieux! Il s'agit d'une recette tirée de l'appli WeightWatchers. Elle est parfaite pour toute la famille! Pour 4 personnes 500g de pommes de terre 1 courge butternut 3 cuil. à café d'huile d'olive 80g de petits pois 200g de saumon frais 40g de chedd
BOWLCAKE BANANE-CHOCOLAT (WW)

BOWLCAKE BANANE-CHOCOLAT (WW)

C'est une de mes recettes préférées du moment. La texture fait penser à celle d'un gâteau, le chocolat apporte la touche de gourmandise et ça me cale bien jusqu'à l'heure du midi. Pour une personne 30g de semoule fine 1 cuil. à café de levure 1 oeuf 1 banane 60g de yaourt nature 9g de chocolat Ecraser la banane dans un bol et ajouter l'oeu
HAMBURGER (WW)

HAMBURGER (WW)

A la maison ma petite famille me réclame très souvent des plat pas très compatibles avec mon réequilibrage alimentaire. Mais plutôt que de leur refuser, je cherche plutôt comment je peux leur faire plaisir mais sans les regarder et baver à côté. Bref, il y a toujours moyen d'alléger mon assiette et me faire plaisir malgré tout en famille
GAUFRES BRIOCHEES

GAUFRES BRIOCHEES

Pour le goûter, j'aime préparer des recettes gourmandes et saines pour toute la famille. J'ai découvert il y a peu de temps le livre "Les Délices de Julya, addict au chocolat". Les recettes sont extrêmement gourmandes mais pas bourrées de calories et de sucre pour autant, comme ces gaufres à la texture briochées et moelleuses. Pour 7 gaufre
CRUMPETS AUX POMMES

CRUMPETS AUX POMMES

J'ai repris le chemin du rééquilibrage alimentaire depuis une semaine: parce qu'il le faut bien et surtout car je me suis bien laissée aller depuis des mois et qu'il est grand temps de se reprendre. Mais pas question de se priver pour autant. Avec Weight watchers, j'équilibre mes repas tout en faisant les bons choix. Et malgré tout, les goûte
BOULETTES ONCTUEUSES , SAUCE AU FROMAGE

BOULETTES ONCTUEUSES , SAUCE AU FROMAGE

Avec ces températures fraîches, rien de tel qu'un plat réconfortant... Des boulettes moelleuses, et surtout une bonne sauce bien onctueuse. Vous pouvez accompagner ces boulettes de frites ou de galettes de pommes de terre ou encore de pâte Pour 6 personnes: 1/2 cuil. à café de noix de muscade 1kg de viande hachée 50g de chapelure 2 cuil. à
MOELLEUX AU CHOCOLAT (WW)

MOELLEUX AU CHOCOLAT (WW)

Un moelleux au chocolat sans culpabilité... De quoi tenir encore plus longtemps nos bonnes résolutions les filles... Alors on n'hésite pas à s'en faire plusieurs, on peut ainsi les conserver quelques jours au réfrigérateur et il suffit de les réchauffer légèrement au micro-ondes pour un petit plaisir anti-craquage... Pour 6 moelleux 3 bana
TARTE MOELLEUSE AU CHOCOLAT, COEUR CREMEUX AU CARAMBAR

TARTE MOELLEUSE AU CHOCOLAT, COEUR CREMEUX AU CARAMBAR

Les vacances sont arrivées à point nommé. Le soleil est arrivé aussi. On en a profité pour prendre un bon bol d'air, savourer le temps qui passe et déguster de délicieux goûters en famille, comme cette tarte qui n'a malheureusement pas fait long feu et qui va rester dans les recettes préférées de mes petites têtes blondes (d'après une