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helene06

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une passionnée de cuisine parmi tant d'autres...

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Les délices d'Hélène

Les délices d'Hélène

des recettes fraîchement testées et approuvées
helene06 helene06
Articles : 2636
Depuis : 11/02/2008
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

SALADE PECHES, JAMBON CRU ET RICOTTA

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Ce que j'aime le plus en été c'est de varier mes salades composées, un peu en fonction de ce qui me tombe sous la main. Cette association fonctionne parfaitement, essayez plutôt! Pour 2 assiettes 100g de ricotta quelques feuilles de chêne verte 2 pêches coupées en quartiers 6 fines tranches de prosciutto (ou tout autre chiffonnade de jambon)
SAUMON MI-CUIT ET SA SAUCE AU CITRON

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Il y a quelques jours, nous arrosions les 2 ans de notre petit pirate. Pour l'occasion, un délicieux repas en famille, accompagné d'une belle bouteille "champagnes Les Vignerons", un gâteau avec des bougies à souffler, des rires et des éclats de rire d'enfant, tout y était! Pour l'occasion, j'ai laissé monsieur s'occuper du plat et j'ai bien
CRAQUEZ POUR LES NOUVEAUTES HEUDEBERT (CONCOURS)

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Dans un monde où consommer gourmand et léger est la priorité, #heudebert innove en lançant une nouvelle gamme de crackers pour nous accompagner au quotidien. Un délicieux mélange de graines, une texture irrésistiblement croustillante, 4 nouvelles recettes à découvrir. Si ça vous tente, je vous propose de découvrir 2 de ces nouvelles rece
GATEAU D'ANNIVERSAIRE MULTICOLORE

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Cette semaine est la plus chargée de l'année pour ma part. Une petite princesse qui fête son anniversaire le 26 juin, et un petit pirate le 2 juillet. Alors à même pas une semaine d'intervalle, j'enchaîne les gâteaux et les bougies. Il y a le gâteau d'anniversaire du jour J, le gâteau d'anniversaire avec les copains et les copines, le gât
GATEAU AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES (SANS GLUTEN)

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VERRINES DE CRABE

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Une petite idée d'apéritif tout frais et léger en bouche avec un coulis de tomate, une purée d'avocat et quelques miettes de crabe (ou surimi), c'est un régal! Pour 5 personnes 100g de chair de crabe (ou surimi) 2 avocats 20cl de coulis de tomate 1 gousse d'ail le jus de 2 citrons 1 cuil. à café de tabasco 1 cuil. à soupe de coriandre mixé