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Sylvie Francois

Sylvie Francois

Je fais ce blog pour que mes recettes perdurent au sein de la famille. Pour que mes petits enfants (qui ne sont pas encore nés),aiment notre cuisine familiale et mediterraneenne. Passants (es) profitez en aussi :-)

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Les-Bonnes-Recettes-De-Sylvie

Les-Bonnes-Recettes-De-Sylvie

Des recettes simples, des astuces, des "essais" parfois, des recettes allégées, des recettes de famille etc etc etc... ♥ J’espère que ce blog servira à ma chère petite fille ♥
Sylvie Francois Sylvie Francois
Articles : 91
Depuis : 13/05/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Ma soupe de légumes

Ma soupe de légumes

Voici un de mes repas préféré pour le dîner ou souper...une bonne soupe "maison", facile, rapide, et delicieuse. Accompagnée d'une tranche de jambon, cela fait un bon repas complet & leger. On peut la deguster avec les morceaux ou bien mixée.
Flocons d'avoine au four

Flocons d'avoine au four

Ceci est une recette de famille...je me souviens, lorsque j'etais enfant, ma grand mere, ma mere en faisaient et moi meme, j'en ai fait pour mes enfants et j'en ferais pour mes petits enfants...c'est délicieux (un peu lourd, mais bien consistant!). Je vous livre la recette ps : pour des biscuit plus léger, je rajoute une cuillere a cafe de levure
Petits pains blanc

Petits pains blanc

Voici une recette toute simple, a base de farine blanche (la recette du pain Francais, classique). C'est la premiere fois que je me sers de mon robot multifonctions, car ce sont mes deux fils et ma belle fille qui me l'ont offert pour mes 48 ans! Ca fait plaisir de prendre des années non? :-)))) Image par image : on pétrit...enfin il pétrit! On
Gratin de blettes entieres

Gratin de blettes entieres

Une recette à base de blettes, toute simple et délicieuse, seule en plat du soir ou pour accompagner une viande. Les blettes sauvages se trouvent dans les vignes, dans le Sud...si vous n'en trouvez pas, on peut les remplacer par des pouces d'épinards, ou des poireaux coupés en tous petits morceaux tout simplement.
Beignets sucrés

Beignets sucrés

Se dégustent chauds au gouter ou au petit dejeuner avec un peu de confiture : miam!
Flocons d'avoine au lait (recette ancestrale)

Flocons d'avoine au lait (recette ancestrale)

Voici LA recette de toutes les femmes de ma famille, et j’espère que lorsque je serais grand-mère, mes petits enfants continueront à perpétuer cette tradition. Çà peut se manger pour le goûter, mais aussi au petit déjeuner ou n'importe quel repas ou dessert. Les flocons d'avoine calent bien et facilitent le transit, donc même si ce n'est
Brioche Maison Francois

Brioche Maison Francois

Voici une succulente brioche, pas trop sucrée. C'est entre la "vraie" et les petits pains au lait...Une sorte de pain sucré. Regalez vous bien! :-) melanger, petrir, laisser pousser 1h, petrir, faire un long boudin, couper en une dizaine de morceaux, faire des boules de la taille d'une mandarine, les deposer dans un plat (legerement fariner - fac
Gâteau ou Cake au blettes

Gâteau ou Cake au blettes

Un gâteau salé, tout simple et délicieux! Peut se décliner en plusieurs variante : ajouter des dés de jambon à la préparation ou des tomates séchées, des noix.... Les blettes sauvages se trouvent dans les vignes, dans le Sud...si vous n'en trouvez pas, on peut les remplacer par des pouces d'épinards, ou des poireaux coupés en tous petits
Muffins & tarte salé aux blettes

Muffins & tarte salé aux blettes

Pour commencer l'année en beauté, je vous propose ces muffins moelleux, ainsi que la tarte délicieuse. Les blettes sauvages se trouvent dans les vignes, dans le Sud...si vous n'en trouvez pas, on peut les remplacer par des pouces d'épinards, ou des poireaux coupés en tous petits morceaux tout simplement.