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Sabrina Baroun

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le mag culinaire par Sabrina Baroun

le mag culinaire par Sabrina Baroun

chef, maman et blogueuse algerienne, je partage mes recettes, mes astuces, et mes coups de coeur !!! le culinaire est à l'honneur et il est servi à la sauce DZ
 Sabrina Baroun Sabrina Baroun
Articles : 324
Depuis : 31/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Manchons au fromage « salé à la pate feuilleté »

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Manchons au fromage « salé à la pate feuilleté » Je vous propose des feuilletés salés avec une crème au fromage, tres servie dans les fêtes et les réceptions, idéale pour l’apéritif ou des anniversaires ! ingrédients : -pate feuilleté (ma recette ici ) ou acheté -1 œuf battu pour la dorure -fromage râpé pour la touche finale Cr
mousse au chocolat

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mousse au chocolat facile la mousse au chocolat n'a jamais était aussi facile. à déguster sans MODERATION :p Ingrédients : -200 g de chocolat au lait -4 œufs -une pointe de sel pour la préparation c'est un jeu d'enfant,.....SEPAREZ les blancs de jaunes et les monter en neige.............FAIRE FONDRE le chocolat au bain marie, ou au micro ond
suprêmes de poulet au safran TARIKI  et citron confit

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suprêmes de poulet au safran TARIKI et citron confit Une recette ultra facile, pleine de saveurs qui fera voyager vos papilles en un coup de fourchette, je voulais aussi saisir cette occasion pour vous présenter la SAFRAN TARIKI du safran ALGERIEN, produit en Algérie, par un sympathique couple dans la région de EL KHROUB à CONSTANTINE, je vo
pain aux tomates sechées, ail et romarin

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pain aux tomates sechées, ail et romarin pain aux tomates sechées, ail et romarin du bon pain maison ..........moi je dit oui, facile , très bon, pour accompagner vos repas. Ingrédients : Pâte à pain : -500g de semoule fine -20g de lait en poudre -15 cl + 5 cl d’huile d’olive -20g de levure -15g de sucre -5g de sel -30 cl environ d’ea
Feuilleté au coulis de poivron et anchois

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Feuilleté au coulis de poivron et anchois Je vous propose des feuilletés salé à l’anchoix et au coulis de poivron maison idéale pour un apéritif ou pour agrémenter la belle table du ramadhan Ingrédients : -une pate feuilleté (ma recette ici ) ou celle du commerce -des anchois -1 œuf battu pour la dorure coulis de poivron : 2 poivron rou
Les Gougères

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Les Gougères Avis aux amateurs de fromage et de choux, rien de tel que cette petite bouchée salée pour accompagner un apéritif, a servir en entrée, ou même en remplacement de nos cher bourek durant le ramadhan Ingrédients : -25 cl d’eau -4 œufs -120g de beurre -150g de fromage (cheddar) +50g pour la cuisson -80g de farine - une petite pin
boulettes de riz farcies

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boulettes de riz farcies Une recette idéale pour les pique nique, les apéro dinatoire ou en entrée, sincèrement je ne me suis pas lancer dans une préparation d’un riz gluant …….. !!! Mais si on a un reste de riz pour une salade comme ce fut pour moi, ou que l’on a raté la cuisson de son riz L cette recette vous sauvera la face J Ingr
quiche aux poireaux

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quiche aux poireaux Une bonne quiche + une salade = repas des beaux jours J Ingrédients : Pate sablé : -250g farine - 2 jaunes d’œufs -80g de beurre -sel -un peut d’eau pour ramasser la pate Appareille à quiche (mélange) : -4 poireaux -40g de beurre - 2 œufs -20cl de lait -1 c à s de crème épaisse -4 portions de formage a tartiner -sel
Mousse au chocolat facile "sans ajout de beurre ou de sucre »

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Mousse au chocolat facile « sans ajout de beurre ou de sucre » Une mousse "healthy"...............ben moi J'ACHETE !!! :) Ingrédients : -200 g de chocolat noir (ou au lait ) -4 œufs -1 pointe de sel Préparation : -séparez les blancs des jaunes et montez-les en neige -faite fondre le chocolat au bain marie avec le sel ou au micro-onde (faire a