Nos premières fraises sont apparues plus belles et plus grosses que celles de l'année dernière mais surtout en quantité. contente de pouvoir les utiliser dans mes recettes. aujourd'hui, je vous propose donc le tiramisu fraise/ spéculoos, recette facile et rapide à faire. juste pour les gourmands: savoir être patient car temps de pose de 3h(m

Samedi pluvieux, samedi heureux.... allez on s'enferme dans la cuisine et on ressort avec une belle tarte aux poireaux. de saison non??? il vous faut: 4 blancs de poireaux, 100g d'allumettes de lardons, un demi oignon, une pâte brisée (home made or not), petite briquette de crème liquide (semi épaisse), 2 œufs, du sel, du poivre, un peu de per

Week-end de pâques chez nous rime avec week-end en famille. nous avons reçu à la maison mes parents ainsi que mes frères et soeurs. un moment très agréable. *** au menu: salade composée gratin dauphinois et son beau rôti dessert: charlotte aux fraises de maman *** aujourd'hui je vais vous partager la recette de mon bon gratin dauphinois. un

Avec beaucoup de retard je rédige enfin la recette de la fameuse brioche au yaourt. un vrai régal. d'ailleurs c'est décidé demain j'en refais une!!! ahah!!... j'ai tout simplement montée la pâte à la map et ensuite laissée poser 1h30 puis tressée et enfin mise en cuisson. pour les doses je n'ai pas fait pour 500g de farine mais pour 250g (

Je reviens avec une petite recette de meringues. il me restait des blancs d'œufs au frais et j'avais envie de faire plaisir à monsieur qui raffole de meringues. c'est pas compliqué à faire en soi mais tout se joue dans la cuisson (ou devrais-je dire dans l'art de faire sécher ses meringues: et oui nous faisons sécher les blancs d'œufs ce qui

Le matin je ne bois qu'un café depuis des années, mais le manque de pep's se fait vite sentir, la fatigue plus grande aussi. maman de deux petits garçons, être en forme est juste primordial. j'ai donc décidé de faire le plein de vitamines en essayant de prendre chaque matin un verre de smoothie. ce doux mélange onctueux entre le yaourt et le

Pour un bon dessert du dimanche j'ai opté aujourd'hui pour une mousse au chocolat relevée avec de la cannelle. bluffée par le goût subtile que la cannelle donne à la mousse. bien entendu on dose gentiment. pour la recette il faut: 150g de chocolat noir pâtissier, 25g de sucre, 4 œufs, 25g de beurre, 2 pincées de cannelle. pour commencer on

Un petit moment que je n'étais pas venue. j'ai découvert la joie de la couture et l'envie de cuisiner m'avait échappée. je profite d'un après-midi où mes petits bonhommes sont au lit pour m'essayer au flan vanille. rien de bien compliqué et super bon. en prime j'ai découvert que mon homme raffolait de ce petit dessert. pour les réaliser il

En fin la recette en ligne!!!!!!.... elle était tellement bonne que j'ai prévu d'en refaire une très prochainement. les tourtes un de mes souvenirs d'enfance. maman n'en faisait pas souvent mais lorsqu'elle en faisait qu'est que c'était bon!!!!! une pâte maison, une préparation bien relevée.... alors ce qu'il nous faut: des émincés de poul

Bonjour, bonjour, je reviens avec une recette so' delicious comme on les aime! rapide et efficace on l'aime sous toutes ses déclinaisons: le tiramisu! je vous propose aujourd'hui sa version chocolatée sans café, réalisée avec ma petite sœur (d'où le titre tiramisu à quatres mains) pour cela il nous faut: 500g de mascarpone fouetté, 5 œufs