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Famille DUBOIS - Marie, Marcel & Quentin

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Bienvenue sur notre blog ! Vous y trouverez des informations sur notre métier, notre démarche et nos produits !

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Ferme de la Famille DUBOIS (Mellé, 35 - France)

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Fromages au lait cru de vaches, Crèmes Glacées & Sorbets
Famille DUBOIS - Marie, Marcel & Quentin Famille DUBOIS - Marie, Marcel & Quentin
Articles : 74
Depuis : 26/04/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pas de vente à la ferme le Vendredi 22/09 !

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Nous vous rappelons que le magasin à la ferme sera exceptionnellement fermé Vendredi soir prochain, le 22 septembre 2017. On a une bonne excuse... un ancien stagiaire à nous se marie :) Mais, nous sommes actuellement ouverts, ce mardi après-midi. Et nous le serons également Samedi matin !
Nos glaces ont revêtu leurs habits de fête !

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Des présentations à vous faire - nos bûches (séries limitées) : « La Cara-Cao » et « La V.F. », nos deux créations en cette fin d’année ! Deux desserts glacés faits avec le lait entier de la ferme, dans nos locaux, avec les meilleurs ingrédients (Chocolat Valrhona, gousses de Vanille du Mexique, caramel maison, petits chocolats et me
Nous n'avons plus de bûches ! Mais...

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Encore de bonnes crèmes glacées et sorbets pour accompagner vos desserts de fin d'année... Parmi nos nouveautés la Crème glacée à la Poudre de Pain d'Epices d'Olivier Roellinger & écorces d'oranges confites, le doux Sorbet à la Mirabelle et nos incontournables Caramel & éclats de caramel au beurre salé, Vanille de Nouvelle Guinée, Choco
La France agricole parle de nous ! Visite à "La Ferme des 3 Marie" !

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Paru dans le 6 octobre 2017. Un grand merci à Isabelle Lejas de la France agricole ! - Page CC Chez vous.pdf réservé aux abonnés À Mellé, Marie Dubois, Marie-Claude Duval et Marie-Hélène Maison font découvrir l'agriculture aux touristes, en y mêlant culture, cuisine et contes. En ce samedi après...
Nos petits nouveaux: les "Frais des Prés aux Trois Poivres" !

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Demain mardi, vente à la ferme l'après-midi, et nos "Frais des Prés" à découvrir ! Un fromage qui ne manque pas de piquant , et rafraîchissant ! Salés et aux poivres moulus par nos soins. Nos Frais des Prés sont aussi disponibles au sel de Guérande, tout simplement. Et, mardi suivant (le 10.07), premier marché dans les Vergers de la Justa
5 à 7 musique & bonnes choses le vendredi 24.08 à la ferme !

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Bon, voilà, c'est une chanteuse a vec une guitare. Et en plus, elle écrit et compose ses chansons. Faudrait pas croire, cependant, qu'on a déjà entendu ça quelque part, non! Hélène GERRAY, c'est un verre d'eau fraîche par temps de canicule. Avec quelques gouttes de vinaigre. Juste ce qu'il faut d'humour pour désincarcérer l'esprit le plus
Merci à La Chronique pour cet article !

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Quentin est le dernier des quatre enfants de Marie et Marcel Dubois. Comme ses parents avant lui, il a choisi de reprendre l'entreprise familiale de Mellé. Pour l'instant, il s'est associé en Gae...
Marché d'été à la Justais de retour dès demain, mardi soir !

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Démarrage de la 17e édition du marché d'été dans les vergers de la Justais à Louvigné-du-Désert dès demain soir... on avait bon espoir, il y a 17 ans, que les marchés de produits en circuit court deviennent incontournables. C'est aujourd'hui le cas de ce marché-ci, et nous en sommes heureux ! Cette année de nouveaux producteurs.trices,