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Mimi

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Recettes pâtisserie orientale

Recettes pâtisserie orientale

Recueil des meilleures recettes de pâtisseries orientales, algériennes, marocaines et tunisiennes présentes sur la blogosphère.
Mimi Mimi
Articles : 217
Depuis : 01/11/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Biscuits secs aux amandes décorés au chocolat

Biscuits secs aux amandes décorés au chocolat

85 gr de beurre 85 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 10 ml de crème Vanille en poudre Farine pour ramasser (environ 200 gr) 1/2 sachet de levure chimique 30 gr d'amandes moulues Sucre glace pour la décoration Chocolat fondu .......Suite Source: Ma cabane aux délices
Tartelettes fondantes à la confiture de Djouza

Tartelettes fondantes à la confiture de Djouza

Recette de Djouza Ingrédients: - 250 gr de beurre - 100 gr de sucre glace - 2 oeufs - 200 gr de poudre impérial vanille non sucré - 1/2 cuillère à thé de levure chimique - Farine - Confiture - Colorants - Agar-agar ....(suite) Source: Ma cabane aux délices
Sablés fondants au chocolat

Sablés fondants au chocolat

Ingrédients: 250 g de beurre mou 190 g de sucre glace 1 c à c d'extrait de vanille 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 1 c à s de cacao non sucre Farine au besoin ( environ 500 g + ou - ) Décor: Cacao non sucré 2 c à s de gelée de framboise (ou autre) 100 g de chocolat noir 30 ml de crème fraîche liquide ....(suite) Source: Evasion Culin
Recette cornes de gazelles glacées, gâteau algérien

Recette cornes de gazelles glacées, gâteau algérien

Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu refroidi 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille Eau et eau de fleur d'oranger Pour la farce: 3 mesures d'amandes mondées et moulues (ou 1/2 amandes et 1/2 noix) 1 mesure de sucre en poudre 1/2 c à c de cannelle Eau de fleur d'oranger Glaçage: Blanc d'oeuf Sucre gla
Mkhabez au citron sans cuisson

Mkhabez au citron sans cuisson

Ingrédients: 3 verres d'amandes mondées et moulues finement 1 verre de sucre glace une pincée de vanille Zeste de deux citrons Jus d'un demi citron 2 tranches d'ananas en sirop .......(suite) Source: 123 cuisinons
Z'rir aux noisette

Z'rir aux noisette

Ingrédient 2kg de sesames 1kg de noisette 100gr de beurre 300gr de miel du commerce (on peut preparer un sirop épais avec du sucre en morceau) 3 à 4 c a s du vrai miel 1 louche d'huile d'olive Préparation - Il faut griller les fruits secs et les mixer jusqu'a l'obtention d'une texture pateuse. - Faire chauffer le beurre et le miel du commerce a
Pain hamburger

Pain hamburger

Ingrédients: -120gr d'eau tiède -180gr de lait tiède -1 oeuf -30gr de beurre -1càc de sucre -1càc de sel -500gr de farine -5 gr de levure boulangère sèche ....suite Source: cuisine et gourmandizz
Gâteau facile des 12 cuillères

Gâteau facile des 12 cuillères

link Gâteau aux prunes, mirabelles, ananas, pêches, abricots, raisins...déclinable à volonté suivant les saisons et surtout suivant les goûts. Ingrédients: 3 oeufs 12 c à s d'huile 12 c à s de lait 12 c à s de sucre en poudre 12 c à s de farine 1 paquet et 1/2 de levure chimique 1 cà s d'extrait de vanille Fruits de votre choix, ici pru
Génoise à l'ananas gâteau très moelleux

Génoise à l'ananas gâteau très moelleux

recette tirée du livre larousse -Ingrédients: pour 4 personnes. -1 oeuf. -4 tranches d'ananas en conserve.. -4 cerises. -70ml d'huile. -8 cas de sirop d'érable. -1 citron. -70g de sucre semoule. -1 pincée de levure chimique. -50g de farine. -Pour la finition:(facultatif). -sauce au caramel: -130g de sucre semoule . -3cas d'eau. -70ml de crème
Gâteau damier glaçage au chocolat

Gâteau damier glaçage au chocolat

-Ingrédients: Pour la génoise vanille: -4 oeufs donc -150 gr de sucre fin -90 gr de farine -30 gr de fécule (Maïzena) -30 gr de beurre fondu (facultatif) -1 sachet de sucre vanillé -Quelques gouttes d'arôme de vanille Pour la genoise au chocolat: Les même ingrédients mais avec: -30 gr de chocolat en poudre Garniture: -pâte à tartiner au p