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Isa Girl

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Le journal d'Isa

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Mode, beauté
Isa Girl Isa Girl
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Articles à découvrir

Crème d'avocat

Mise en place et préparation : env. 1h - 4 verres d'env. 2 dl 1 avocat 100 gr de yogourt nature 1 gousse de vanille, graines 2 c.s. de jus de citron vert 2 c.s. de sucre glace 12 physalis, 4 réservés, reste en quartier 125 gr de sucre 4 c.s. d'eau 50gr de cacahuètes salées, hachées grossièrement 1 c.s. de sucre glace 1) Mixer avocat, yogourt

Stériliser les bocaux

La méthode courante est fastidieuse. Les casseroles prennent beaucoup de place sur les plaques et on risque de se brûler les mains en les manipulants. C est plus simple de les stériliser au four ! Sisposez sur une grille du four les récipients propres couchés ou debout ainsi que les joints en caoutchouc, et enfournez pour env. 10mn à 100 degr

Pralinés aux noisettes

Hachez finement le chocolat blanc, faites fondre au bain-marie, ajoutez les noisettes entières, retirez à l'aide d'une fourchette, laissez sécher sur une grille, enrobez à nouveau de chocolat, mettez au frais. A déguster frais !

Antidéprime

Coupez deux pamplemousse, entaillz la pulpe, arrosez chaque moitié avec une cuillère à soupe de miel et faites caraméliser env. 5 mn au fou pré-chauffé à 220 °.

Arôme citron express

Congelez simplement un citron bio entier ou moitié et râpez directement le zeste sur vos plats, dans une salade, une sauce ou un plat de poisson. Remettez le reste du citron au congélateur jusqu'à la prochaine utilisation.

Les sanguines en top forme

Dans une casserole 3 dl de jus d'oranges sanguines, 2 c.s. de sucre, 1 gousse de vanille fendue dans la longueur,k 1 oeuf frais et 1 c.s. de maïzena. Portez lentement à ébullition sur feu moyen, filtrer la derme dans des verres, laissez refroidir. Mettre des petits dés de chocolats au fond des verres, versez la crème dessus ou décorer chaque