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latoquederebelle

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bonjour...je me présente je m appelle CATHY j ai 55 ans et ma passion c est la cuisine..j adore inventé de nouvelle recettes..et les faire goûtée a mes amies...c est une passion qui est ancrée en moi...que j en ai fait mon métier..

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Le blog de latoquederebelle

cuisiner facile avec des épices exceptionnelles
latoquederebelle latoquederebelle
Articles : 369
Depuis : 30/12/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

le sud avec les toquées

le sud avec les toquées

comme c est la saison des tomates et aubergines voila une petite re7 du sud ramener par une amie que j ai concoctée bien sûr a ma sauce lol avec ma copine la toque de grand mère pour cela il vous faut 2 aubergines 7 tomates poivre 6 baies sel aromatisé. persil ciboulette ails semoule et lamelles épice provençale bruschetta toscane prendre 2 c
foie gras du pauvre

foie gras du pauvre

500 gr beurre 500gr foie de volailles 1 c a soupe cognac 5 gr sel nitrité facultatif poivre 6 baies ref T 14-27 15 gr épice foie gras ref 01 nettoyer foie de volailles les faire macérer une nuit avec le cognac égouttés les foie et les faire revenir a point mixer les foies ajouter le beurre (même quantité de foie de volaille et de beurre ) l
courgette façon pizza

courgette façon pizza

voila une autre façon de manger les courgettes pour l apéro , en accompagnement ect.... 1 courgette sauce tomate aux herbes de la toque réf t 10-09 épice tzigane réf t 22-38 mozza gruyère râpée lavez votre courgette coupez en tranches de 1 cm mettre sur une plaque mettre au four 10 mn a 180 pour dégorger préparez un peu de sauce tomate et
tarte courgette /tomates

tarte courgette /tomates

1 pâte feuilleté moutarde a l ancienne courgettes tomates lardons gruyère râpée oignon rouge bruschetta toscane réf t 30-01 ciboulette persil émincée bio réf t 32-05 sel aromatisé ref t 14-21 poivre 6 baies réf 14-27 mettre votre pâte feuilleté dans un moule badigeonnez de moutarde disposez vos courgette coupée en lamelles saupoudrez
jambon farçie

jambon farçie

voilà une re7 facile et rapide vous pouvez manger cela en plat principal ou couper en petits morceaux pour l apero 1 kg viande hachée de boeuf 2 c a soupe crème épaisse 3 c a soupe sauce lié rôti persil émincé mélangez prenez du jambon formez des boudins que vous mettrez sur votre jambon et vous roulez le tout mettre dans un plat vous pouv
gâteaux de Noel pétillant

gâteaux de Noel pétillant

voilà une recette rapide que l on peut accommoder a toutes les saisons ici je l ai fait avec l épice de noël et des fruits confits la tasse vous serviras de verre mesure 1 tasse huile 1 tasse eau pétillante 4 oeufs 1 tasse sucre semoule 2 tasse farine 2 c a soupe poudre de crème pâtissière réf t 16-02 1 c a soupe épice de noël réf t 14-0
croquettes poulet Cajun et sauce aigre douce

croquettes poulet Cajun et sauce aigre douce

400 gr blanc de poulet 50 gr oignons frits réf t 14-22 1 oeuf 50 gr farine 50 gr chapelure huile pour la cuisson 1 c a soupe épice Cajun réf t 22-30 mixez le poulet dans un saladier , mélangezle poulet , oignons frits, farine , l épice Cajun et l oeuf formeez des boulettes dans le creux de votre main et roulez dans la chapelure faire chauffer
riz curry toquée

riz curry toquée

4 petites courgettes Tomate cerise Ails lamelles ref t 24 03 Ciboulette ref t 24 02 Sel aromatisé t 14 21 Poivre 6 baies ref t 14 27 2 verres de riz 1 c a café curry ref t 14 15 1 litre eau 1 c a soupe bouillon légume ref t 11 03 Mettre au four à 180 degrés chaleur tournante Dès que Le riz est cuit c'est bon... compter 30 a 40 mn ....
tookies

tookies

Il vous faut : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1⁄2 sachet de levure chimique 150 g de sucre roux 1 œuf 1 pincée de vanille poudre, ou sucre vanillé 1 pincée de sel 50 g de Pépites de chocolat – Réf : T16-05 50 g de Graines de Courges et tournesol caramélisées – T23-06 Mélanger au robot ou à la main le beurre, la farine et la lev