Vous connaissez certainement le gigot ou l'épaule d'agneau de 7 heures, voici la version cochon , beaucoup plus économique et aussi savoureuse. alors oui, pour cette recette, il faut avoir un peu de temps devant soi, c'est vrai, mais rassurez-vous, c'est la cuisson qui est lon gue, pas la préparation ! rouelle de porc confite pour 6 personnes :

Ma belle-maman me fait cette entrée chaque été depuis des années, mais je ne lui ai jamais demandé sa recette. du coup, un jour, ça m'a pris comme ça, j'ai essayé de la reproduire à la maison et après plusieurs essais, je suis enfin arrivée au résultat recherché. avec trois fois rien, cette recette est une super idée d'entrée en ét

Parfois, j'ai du monde à la maison et je me demande ce que je vais bien pouvoir faire de bon, de rapide et en quantité. en général j'opte pour des plats mijotés car la plupart du temps, c'est le temps de cuisson qui leur donne ce goût incomparable et la préparation est elle plutôt rapide. du coup, j'ai du temps pour le reste! le boeuf carot

Quand vient l'été, j'adore réaliser cette recette au parfum de provence. elle est délicieuse et le romarin lui donne une petite touche d'originalité. bien sûr, elle est tout à fait réalisable sans mais le mariage abricot-romarin est à essayer! tarte abricot romarin pour une tarte de 30 cm de diamètre: - 1 pâte sablée - 1 briquette de cr

Même si l'été n'est pas tout à fait fini, ça sent la fin... finis les salades et les repas froids, il est l'heure de passer aux plats mijotés. et comme je travaille assez loin de chez moi, j'opte pour des recettes simples que je peux réchauffer à volonté la semaine. ce dimanche, c'est le chili con carne que j'ai choisi. encore un plat dél

La tarte aux pommes est un classique de l'enfance mais voilà, quand elle est mal faite, il y a de quoi vous traumatiser à vie. si vous êtes comme moi, voici la recette qui va définitivement vous réconcilier avec la tarte aux pommes. finie la tarte aux pommes à la pâte brisée industrielle détrempée de compote de pommes (industrielle elle a

Pour 4 personnes pour la marinade : - 2 gros blancs de poulet crus - 1 càs de miel liquide - 4 càs de sauce soja (salée) - 4 càs d'huile de tournesol - 1 càs de graines de sésame - 1 càs de jus de citron pour la garniture : - de la salade mélangée - 1 avocat - 1 boîte de maïs - et tout ce que vous jugez bon de mettre dans votre salade (t

J'avais toujours voulu essayer la tarte tatin mais j'avais le fameux "blocage" de la pâte feuilletée, que je rechigne toujours à acheter toute faite. et puis je me suis lancée, j'ai trouvé une super recette de pâte, j'ai pris la recette de tarte tatin de pierre hermé, issue du livre le larousse des desserts, et voilà le résultat! la pâte