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rachida

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Tags associés : entree, plat

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dans la cuisine de Rachida

Bienvenu dans mon blog spécialisée dans la cuisine salée et sucrée. Vous pourrez retrouver des plats typiques marocains, algériens et français ! Bonne visites :)
rachida rachida
Articles : 31
Depuis : 26/04/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

tajine de boeuf au olive

tajine de boeuf au olive

ingrédient 2 kg d épaule de bœuf 2 ou 3 oignons rouge persil et coriandre huile sel poivre 2 sachet de colorant gingembre olive verte recette dans un mixeur,mettre les oignons couper en morceaux ,persil coriandre et les épices mixer,dans un saladier mettre la viande l huile,et la mixture bien mélanger et mettre au frais le plus longtemps possi
poivrons rouge a la feta

poivrons rouge a la feta

ingrédient 6 poivrons rouge feta et ricotta persil et 2 gousses d ail 1 œuf huile olive sel poivre recette faire cuire les poivrons sur le feu,moi dés fois je les mets au four mais la je les mis sur le feu avec l aide d une grille et ensuite dans un sac plastique et laisser refroidir pour ensuite enlever la peau cramer mettre de coté dans une a
petit pain farci au saucisse et au fromage

petit pain farci au saucisse et au fromage

bonsoir voila encore abonner a mes petits pain farci,en ce mois de ramadan ,c es pratique et tout le monde en raffole ,alors c est partit , j en ai fait avec plusieurs fromage et d autre juste avec des mini saucisses. ce soir j ai ma pâte a pizza,car j ai rajouter une pizza j avais la famille ingrédient farine 500g levure boulangère 1 cuillère
quiche poireaux et saumon fumé et tarte au lardon et mini saussice

quiche poireaux et saumon fumé et tarte au lardon et mini saussice

ingrédient pour la quiche 500g de poireaux moi je les ai prie surgeler 2 pâte feuilleté 2 œuf 1 oignons faire une béchamel saumon fumé recette faire cuire les poireaux dans l eau ,une fois les égoutter dans une passoire dans une poêle faire revenir l oignons émincée rajouter les poireaux et laisser cuire pendant ce temps faire une bécham
tajine de poulet

tajine de poulet

salem je vous des recettes de 2 jours car avec le ramadan trop fatigué et puis on sort le soir voila !!!! ingrédient un poulet coupé en morceaux olives verte denoyoté persil coriandre 1 safran sel poivre 1 petite cuillère de gingembre 1 oignons 3 gousses d ail recette dans un mixeur mettre tout les ingrédient sauf le poulet et les olives et m
tube d encorner farcie

tube d encorner farcie

ingrédient 4 tube d encornet (pour moi surgeler que j ai laisser décongelé ) 200g de riz cuit persil émincée et 2 gousses d ail 1 boite de thon 1 œuf sel poivre faire une sauce tomate moi j ai mis un oignons émincée ,de l ail dans une poêle avec de l huile d olive ,laisser revenir ensuite le coulis de tomate sel poivre et un peu de persil
crêpe salée farci jambon et champignons

crêpe salée farci jambon et champignons

ingrédient pâte a crêpe 400g de farine, faire un puits mettre 3 œufs sel 1/2 verre d huile et ensuite le lait au fur et a mesure ,mélanger j usqua obtenir une pâte pas trop liquide ni trop épaisse réserver dans le frigo. faire 1 litres de béchamel 400g de champignons 1 oignons 4 tranches de jambon fromage rappée faire revenir dans une po
feuilleté au poulet

feuilleté au poulet

ingrédient 1 pâte feuilleté pour moi reste de poulet 1 oignons crème fraîche fromage hamburger sel poivre 1 petit cuillère de masalé (épice créole) fromage rappé 1 jaune d œuf recette dans une poêle mettre de l huile l oignons émincé , laisser cuire l oignons rajouter le poulet et les épices et la crème fraîche et laisser cuire ,me

mon couscous

nous avons tous notre façon de faire le couscous et moi c es la recette de ma maman. ingrédient: 1 poulet, épices:1 petite cuillère de curcuma ,1 p cuillère de gingembre pleine ,1 safran,sel poivre , un petit peu de piment doux et une p cuillère de tomate concentré et je rajoute une branche de céleri branche et une pogné de coriandre attac
tomates farcis

tomates farcis

ingrédient 4 tomates pas trop mures 300g de viandes hachées 2 tranches de pain de mie trempée dans du lait une tranche de jambon persil émincée oignons et une gousse d ail sel poivre recette coupez le haut des tomates te mettre de coté ,évidez la tomate garder l intérieur pour la sauce ,dans un saladier mettre la viande hachée,le jambon é