Le gaec sauvaget a été crée en 1995 aux beaux linges à saint ovin dans la manche. la société comptait 2 associés, bernard et yves sauvaget , deux frères ayant repris l'exploitation familiale. puis en 2014, 2 autres associés ont rejoint le groupe, bernadette la soeur et noël le neveu. la principale activité est le lait. ils ont diversifi

Exemple de composition porc

Tous nos tarifs par atelier sont indiqués ci-dessous atelier porc le ½ porc à 7,90 €/kg environs 30 kg : avec ou sans charcuterie le porc au détail à 9.70 €/kg : au choix : saucisse nature, avec oignons, aux herbes, pâté, rillettes, tête roulée, boudin, rôtis, tranches à griller filet mignon :13.1 0 €/kg côtes échine / chipolatas

La prochaine vente à lieu le jeudi 21 avril : porc / barbecue les colis sont à retirer au labo à la godefroy le bourg à partir de 17h jusqu'à 19 h, nous pouvons aussi convenir d'un horaire de votre choix. certains d'entre vous ont peut-être suivis les problèmes de l'abattoir de st hilaire. suite aux mesures prisent par la communauté de comm