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La Cuisine De Sébastien

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Articles : 27
Depuis : 18/03/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les plus beaux gateaux du monde

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La pâtisserie française est reconnue comme étant l'une des meilleures du monde, grâce en partie à ses influences d'ici et d'ailleurs. Le chef pâtissier Christophe Adam, qui a officié dix ans chez Fauchon puis a ouvert ses propres magasins dans la capitale, propose un tour d'horizon de la «culture sucrée». De Tokyo à New York, en passant
Tarte mirabelles et vanille

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Aujourd'hui, je vous présente une recette de dessert facile à réaliser avec des fruits de saison : une tarte aux mirabelles et à la vanille. La vanille vient de notre voyage à Bali. Recette pour faire cette tarte aux mirabelles et vanille : Pour 6 personnes Préparation : 30 min Temps de repos : 1h au frigo Cuisson : environ 40 min Ingrédient
Moules frites à la crème

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Moules frites à la crème (sans alcool) Nettoyer les moules à l'eau clair Emincer les oignons. Dans une cocotte mettre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et rajouter les oignons , les laisser roussir et fondre pendant 5 minutes. Mettre les moules dans la cocote et laisser cuire 10 minutes pour que les moules rendent leur jus. Dans un saladier
Le Crapahut

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Bonjour a toutes et à tous, Voilà maintenant trois ans que je fais mon pain maison et j'ai décidé de vous faire partager mon expérience dans ce domaine. J’ai consulté des blogs sur la fabrication du pain, je me suis documenté dans plusieurs bouquins de cuisine, ,j'ai été à la minoterie pour demander des recettes de différents pains. Po
Gâteau de Savoie

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Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir la recette d'un gâteau savoyard : le Gateau de Savoie. Une recette simple qui réjouiera toute la famille Pour 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : environ 40 min Ingrédients : 6 oeufs, 200 gr de sucre, 150 gr de farine, 50 gr de fécule, un sachet de sucre vanillé et une pincée de sel, zeste de
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Aujourd'hui, je vous présente une recette réalisée très souvent à la maison : les pâtes fraiches ! Nous adorons les pâtes et nous faisons régulièrement des tagliatelles. Vous trouverez plusieurs recettes sur internet et des vidéos qui expliquent comment utiliser la machine à pâtes. Nous utilisons une machine à pâte de la marque Marcat
Tarte meringuée citron/citron vert

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Bonjour cher internautes culinaire Aujourd'hui je vous propose la recette de : LA TARTE AU CITRON/CITRON VERT MERINGUEE Cette tarte peut se préparée la veille et se conserver au frais. Ingrédients Pour la pâte sucrée : 250g de farine 125g de beurre pommade 125g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la crème de citron et zeste de mandari
Trucs et astuces

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Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une vidéo pleine de petits trucs et astuces bien sympathique. Demarle nous propose de découvrir ses produits Flexipan Bon visionage à tous