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Le blog de l'assiette management
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Cheesecake pastèque facile

Cheesecake pastèque facile

S’il est bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque (ou bien le melon mais sur pamcakes on l’a pas nous le melon !), mais quand on y pense les gâteaux à base de pastèques ça ne court pas les rues et pourtant avec le potentiel sucré de ce fruit il y a de quoi faire. afin d’allier fraicheur et fruits, le cheesecake semble
Financiers

Financiers

Petit clin d'oeil à pps et bruno mars qui ne jurent que par des recettes "façon" x ou y façon cyril lignacvous trouverez ci-dessous la recette des financiers ingrédients: 6 blancs d'oeufs 200g de beurre 200g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 80g de farine 1. préchauffez le four à 180 °c (th. 6). faites fondre le beurre. laissez-le tiéd

Brioche moelleuse pour cœurs tendre by queenb

Aujourd’hui nous avons le plaisir d’accueillir la seconde publication de queen b, eh oui seulement la deuxième !! faut dire qu’elle a réussi à durer avec une seule production, un peu comme patrick hernandez avec « born to be alive » ou regg’lyss avec « mets de l’huile ». (on appelle ça un one hit wonder). bon ne souhaitant pas met
Cookies façon Mary Bartz by Green T

Cookies façon mary bartz by green t

La rentrée ne vaut pas que pour les écoliers, pour preuve green t dont la dernière publication était un riz cantonnais express nous revient avec des cookies façon mary bartz. ce qui permet par la même occasion d’étoffer les recettes de cookies sur le blog (de mémoire la seule et unique recette de cookies sur pamcakes était celle des cook
Cake au citron façon michalak

Cake au citron façon michalak

Parmi les lecteurs de pamcakes (le blog de l’assiette management) je sais que certains sont fans de michalak et là encore je suis gentil car pour d’autre cela vire à l’idolâtrie. pour être franc, n’étant pas un téléspectateur des émissions de cuisine , je ne le connaissais pas jusqu’il y a quelques mois, d’ailleurs je pensais qu
Gâteau patate douce

Gâteau patate douce

Aujourd’hui nous nous retrouvons pour un plat un peu plus exotique qu’a l’accoutumée, ce qui me permet dans un premier temps de vous rappeler qu’il y a maintenant une section « région » sur le blog qui permet de filtrer les recettes par origine géographique. l’été touche à sa fin (les mauvaises langues diront qu’il n’a jamais
cake citron amandes

Cake citron amandes

Encore un pamcakes dédié au citron (il faudra bientôt lui créer sa propre section sur le blog) et pour être plus précis ll s'agit d'un gâteau citron amande. je n'ai pas pu respecter la recette à la lettre car je n'avais plus qu’un demi citron mais le gâteau sentait déjà assez l’agrume (ya pas que le zeste qui compte) ce pamcakes fait
Gâteau à la poire et aux pépites de chocolat

Gâteau à la poire et aux pépites de chocolat

Rappelez vous, il y a un mois nous avions publié une recette de gâteau à la poire et au chocolat blanc et voilà qu’aujourd’hui nous publions un autre gâteau à la poire préparé par queenl , en plus d’un aspect extérieur assez appétissant ce pamcakes ne nous livre pas tout ses secrets au premier abord car il renferme des pépites non