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Articles à découvrir

Cake au citron by pps

31 août 2014

Heureusement qu'il n'existe pas d'autorités sur la diversité pâtissière car je crois que notre blog pamcakes serait épinglé avec toutes les recettes de cake aux citrons qui ont été publiées ces derniers temps (loin de moi l'idée d'avoir la critique acide !).cette publication est un petit événement en soit puisqu'elle marque le retour du

Ravioles

25 août 2014

On a coutume de dire "jamais deux sans trois" et il semble que ce dicton puisse s'appliquer à miss salsa qui après son loup sur lit de ratatouille et son coulis de tomate cerises et son sablé aux fraises et son sorbet relevé d'une pointe de caramel au beurre salé nous revient avec des ravioles frites à la roquette et aux épinards et légumes

Brioche moelleuse pour cœurs tendre by queenb

29 juin 2014

Aujourd’hui nous avons le plaisir d’accueillir la seconde publication de queen b, eh oui seulement la deuxième !! faut dire qu’elle a réussi à durer avec une seule production, un peu comme patrick hernandez avec « born to be alive » ou regg’lyss avec « mets de l’huile ». (on appelle ça un one hit wonder). bon ne souhaitant pas met

Gâteau patate douce

2 sept. 2014

Aujourd’hui nous nous retrouvons pour un plat un peu plus exotique qu’a l’accoutumée, ce qui me permet dans un premier temps de vous rappeler qu’il y a maintenant une section « région » sur le blog qui permet de filtrer les recettes par origine géographique. l’été touche à sa fin (les mauvaises langues diront qu’il n’a jamais

Cheesecake chocolat blanc framboise façon starbucks

7 juil. 2014

Cheesecake chocolat blanc framboise façon starbucks

Cookies façon mary bartz by green t

13 sept. 2014

La rentrée ne vaut pas que pour les écoliers, pour preuve green t dont la dernière publication était un riz cantonnais express nous revient avec des cookies façon mary bartz. ce qui permet par la même occasion d’étoffer les recettes de cookies sur le blog (de mémoire la seule et unique recette de cookies sur pamcakes était celle des cook

Financiers

25 août 2014

Petit clin d'oeil à pps et bruno mars qui ne jurent que par des recettes "façon" x ou y façon cyril lignacvous trouverez ci-dessous la recette des financiers ingrédients: 6 blancs d'oeufs 200g de beurre 200g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 80g de farine 1. préchauffez le four à 180 °c (th. 6). faites fondre le beurre. laissez-le tiéd

Gâteau aux 2 raisins et amandes

9 sept. 2014

Après le cheesecake facile à la pastèque, nous continuons sur les fruits de saison et quoi de plus rock'n'roll que la vigne ( et je ne parle pas d'avril) les vendanges ont porté leurs fruits, en l'occurrence ici du raisin et il serait dommage de ne pas en profiter dans le cadre d'une publication pamcakes. cardinal, richelieu, chasselas, prima,

Cake farine de sarrasin et pommes

21 août 2014

S'il est bien un ingrédient qui vous change un gâteau (pardon un pamcakes) ,c'est bien la farine. il en existe de plusieurs sortes, type 45, t55, t65 ( ne me demandez pas pourquoi elles ont des des noms de terminator ) et pour certaines d'entre elles on peut parler de rencontre du 3ième type... le pamcake du jour n'est autre qu'un gâteau à la

Cup cakes

25 août 2014

Ca faisait un moment qu'il n'avait pas publié, une trêve (à ne pas confondre avec une grève) sans doute du à la coupe du monde qui lui a fait préférer le rectangle vert à son rectangle à patisserie, et lui a fait délaisser sa surface de préparation pour les surfaces de réparation brésiliennes (il n'est pas question ici de chirurgie est