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oum Elyas

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maman passionnée de cuisine, j'aime préparer, tester et inventer de nouvelles recettes pour le plaisir de ma petite famille et de mes amis.

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Les délices d'Oum Elyas

Les délices d'Oum Elyas

Recueil de mes recettes de tous les jours
oum Elyas oum Elyas
Articles : 656
Depuis : 19/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Petits pains Ciabatta tout moelleux

Petits pains Ciabatta tout moelleux

Salam alikoum / Bonjour Ah la boulange ! J'aime tellement ça et pourtant cela fait un moment déjà que je n'ai pas partagé de recette de boulange. J'y remédie, aujourd'hui, avec une excellente recette de pain que j'apprécie tout particulièrement. Un pain à la mie bien blanche, tout moelleux , parfumé à l'huile d'olive et venant tout droit
Chocolat chaud au Nutella

Chocolat chaud au Nutella

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui ici c'était pluie et grisaille toute la journée. Pour se remonter le moral et pour se réchauffer par la même occasion, je nous ai préparé un délicieux Chocolat chaud au Nutella. Cette recette, toute simple, je la dois à Lina du succulent blog La cuisine de Lina. Très simple, très rapide et le résultat
Tarte génoise aux fraises et à la crème pâtissière

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Salam arlikoum / Bonjour Voilà bien un an que j'ai acheté un moule à tarte renversée dans le but de régaler ma petite famille avec de bien bonnes tartes. Cependant, cela fait aussi un an que ce pauvre moule attend de servir à quelque chose. Alors avec l'arrivée des fruits rouges sur les étalages de nos marchés, c'était bien la bonne occas
Tarte aux citrons meringuée toute simple

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Salam alikoum / Bonjour Le mois dernier, je vous proposez une succulente recette de Tartelettes aux citrons meringuées super moelleuses ici (clic). Nous avons vraiment beaucoup apprécié cette recette, surtout mon cher époux, un grand fan de la Tarte aux citrons. En ce qui concerne la recette, c'était parfait mais en ce qui concerne la meringue

Déménagement

Salam aleykoum / Bonjour Les délices d'oum Elyas changent de plate-forme. Pour ceux et celles qui désirent me suivre, je vous donne rendez-vous sur mon nouveau blog: http://receuildemesdelices.eklablog.com/ Au plaisir de vous relire Bien cordialement Oum Elyas
Chocolat chaud maison

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Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une boisson de saison : un excellent Chocolat chaud maison qui vous réchauffera parce que je ne sais pas chez vous mais ici il fait froid. Du lait, du chocolat, du sucre et mon petit gadget (qui dort au fond d'un tiroir ,depuis quelques années déjà , et qui s'est pourtant avéré très utili

Smoothie au lait fermenté et aux fruits secs

Salam alikoum / Bonjour Les enfants voulaient que le Blender prenne place sur le plan de travail et y reste, c'est désormais chose faîte. C'est fou comme le fait de le voir à chaque fois me donne envie de tout mixer. On se régale de Smoothies et jusqu'ici toutes les versions testées sont des réussites. Les enfants sont ravis et moi aussi puis
Spaghetti, sauce crémeuse au fromage et au thon

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Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, une petite baisse de forme, pas trop envie de rester coincée dans la cuisine. et pourtant, il faut bien faire manger la patrie. Un petit tour dans le garde-manger où je vois un paquet de spaghetti qui me fait de l'oeil. Allez parfait, ce midi, se sera spaghetti. Bon, bien sûr, il faut préparer une sauce. Et
Tarte aux pommes pâtissière à la Fève de Tonka

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Salam arlikoum / Bonjour La Tarte aux pommes ! Vous avez dû déjà tous en préparer une ou au moins en manger une, n'est ce pas ? Un vrai délice qu'à la maison tout le monde apprécie. La recette de la tarte aux pommes est bien simple : une pâte maison ou du commerce, des pommes et pour changer une crème pâtissière, de la compote, de la cr
Index des soupes et veloutés

Index des soupes et veloutés

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif des recettes de la catégories "Soupes et veloutés" que vous pourrez trouver sur le blog. Avec le froid qui s'installe, je suis sûre que vous trouverez une recette à votre goût et que vous la testerez très vite. Chorba algéroise aux vermicelles Harira de légumes à