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najma

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maman de deux enfants et à la recherche d'un emploi, j'occupe mon temps à préparer et à tester de nouvelles recettes

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Najma... cuisine !

Mes préparations culinaires à partager et à déguster avec vous !
najma najma
Articles : 209
Depuis : 20/01/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les chouquettes

Les chouquettes

La pâte à chou est une pâte qui est difficile à réaliser manuellement. J’ai la chance de posséder le thermomix et je vous avoue que c’est un jeu d’enfant et la pâte est magnifique ! Ingredients : 159g d’eau 80g de beurre 10g de sucre en poudre 120g de farine 3 œufs Préparation : Prechauffer le four à 200 degré Mettre 150g d’eau
Rocher a la noix de coco

Rocher a la noix de coco

90g de sucre 100g de noix de coco râpé 2 blanc d'oeuf Bien melanger et faire des petits tas. Enfournez a 180 degre pendant 15mn.
Couscous au thermomix

Couscous au thermomix

Les ingrédients : 350g de grains de couscous 40g d’huile d’olive 150g de carottes 150g de navets 150g de courgettes 350g d’agneau 100g d’oignons 20g de beurre 400g de tomates 250g de pois chiches 150g de chair de potiron Eau quelques feuilles de persil sel, poivre, ras el hanout Bonne appétit !
Pancakes

Pancakes

Un petit déjeuner à l’américaine Ingrédients : 50g de beurre coupé en morceaux 300g de lait 2 œufs 30g de sucre en poudre 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2mn/70°c/vitesse 1 Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel p
Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Ingrédients : 500g de viande hachée 1kg de pommes de terre 25cl de lait 2cas d’huile d’olive 1 oignon 1 oeuf 20g de beurre sel, poivre, noix de muscade fromage rape Préparation : Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante avec du gros sel. Une fois les pommes de terre épluchées les écraser avec l’œuf, le lait, une pincée de sel
Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux Ingrédients : une pâte feuilletée 3 poireaux 1 courgette 3 œufs 5cl crème liquide sel, poivre, noix de muscade huile, beurre fromage rape Préparation : Coupez en rondelles les courgettes et les poireaux Dans une poêle versez un filet d’huile et un morceau de beurre Faites Suez les courgettes et les poireaux séparémen
test salade sodebo

test salade sodebo

coucou les amies, aujourd'hui je vous présente un nouveau arrivant dans le rayon salade, sodebo vient de sortir une nouvelle gamme que j'apprécie car cette salade est composée de compartiment qui permet à chacun de composé sa salade. Pour ma part, j'ai choisi une salade au saumon, je l'ai trouvé copieuse et généreuse, la preuve ci-dessus :
PAIN SUEDOIS

PAIN SUEDOIS

Voilà une entrée qui va bluffer vos invités ! Facile à réaliser, cet entrée peut être servi aussi à l'apéro. Ingrédients : pain suédois saumon fumée tarama concombre radis fromage frais type philadelphia ciboulette Préparation : Faire des étage successive avec un pain suédois badigeonner de tarama et de saumon fumée suivi d'un pain
Harira

Harira

C’est la soupe traditionnelle marocaine pendant le ramadan Toujours fidèle au thermomix je vous ai préparé aujourd’hui une soupe marocaine. Ingredient : 100g de lentilles 400g de pois chiches une botte de mélange persil, coriandre 30g de farine 400g de tomates fraîches ou en conserve 3 cas de concentré de tomates 2 oignons 4 branches de
Pain

Pain

Pain traditionnel marocain Ingrédients : 150g de farine 250g de semoule fine 1cac de sel 10g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie 220g d’ea Préparation : Préchauffer le four à 240°c Dans le bol mettre la fariné le sel, le sucre, la semoule et la levure. Programmer 5mn / pétrin en versant l’eau doucement. Former une boule et couvri