Ingrédients 2 pommes coupées en dés avec leur peau (pommes reinettes, golden, ou autre bicolore) 2/3 de bol (chinois) de farine (mélangée à 2 cac de levure pâtissière) 1/3 de bol de semoule 2 oeufs 60 g de sucre 60 g de beurre 10 cl d'huile végétale 15 cl de jus d'orange quelques pincées de cannelle préparation chemiser le fond d'un mou
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