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jeanlouis.migot

jeanlouis.migot

professeur de Chimie Organique en théorie et en travaux pratiques depuis 1989

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Chimie Organique de A à Z

Chimie Organique de A à Z

Suite à la parution de mes trois livres sur: "Chimie Organique" répondre aux questions sur leurs contenus et détailler certains paragraphes...
jeanlouis.migot jeanlouis.migot
Articles : 294
Depuis : 28/01/2011
Categorie : Technologie & Science

Articles à découvrir

87 - synthèse d'un savon ou saponification

87 - synthèse d'un savon ou saponification

(Remarque: le catalyseur, ici employé, n'est pas indispensable) Saponification (Chevreul - 1823) Initialement cette réaction est connue pour transformer le mélange d'un ester de glycérol et d'une base forte en un mélange de savons (ou sels d'acide gras ) et glycérol , d'où son nom. Elle a été identifiée en 1823 par le chimiste français M
17- extraction de la caféine

17- extraction de la caféine

Protocoles d'extractions soit à partir de boisson gazeuse à base de coca, soit de café ou soit de thé caféine ou 1,3,7-triméthyl-1H-purine-2,6(3H,7H)-dione En 1819, le chimiste allemand Friedlieb Ferdinand Runge a isolé pour la première fois de la caféine relativement pure. Il la nomma « kaffein » en tant que composé chimique du café ,
16- extraction du limonène

16- extraction du limonène

Spectre infra-rouge du limonène (Jean-Louis Migot - 1998) limonène (Bouchardat - 1878) Le limonène C10H16 est un hydrocarbure terpénique présent dans de nombreuses huiles essentielles à partir desquelles il peut être obtenu par distillation. À température ambiante, c'est un liquide incolore à odeur brillante, fraîche et propre d' orange
90- synthèse de l'acide hippurique

90- synthèse de l'acide hippurique

acide hippurique ou acide benzamidoéthanoïque (Justus von Liebig - 1829 et Victor Dessaignes - 1873) (méthode de Baum - 1886) L'acide hippurique est un dérivé des acides aminés constitué d'un acide benzoïque et de glycine . C'est une molécule qu'on trouve dans l' urine des chevaux (d'où son nom), ainsi que dans celle d'autres herbivores.
89- synthèse de l'acide 3-nitrobenzoïque

89- synthèse de l'acide 3-nitrobenzoïque

acide 3-nitrobenzoïque synthèse en deux étapes réactionnelles: 1/ par hydrolyse en milieu basique à partir du 3-nitrobenzoate de méthyle, 2/ par acidification du 3-nitrobenzoate de sodium.
15- extraction de l'estragole

15- extraction de l'estragole

estragol ou 1-méthoxy-4-(2-propényl)-benzène C' est un composé organique aromatique de la famille des phénylpropène , un sous-groupe des phénylpropanoïdes de formule C 10 H 12 O. Il doit son nom à l' estragon , étant le principal constituant de son huile essentielle (70 à 75%) .
86- synthèse de l'acide clofibrique

86- synthèse de l'acide clofibrique

acide clofibrique ou clofibric acid ou 2-(4-Chlorophenoxy)-2-methylpropanoic acid L'acide clofibrique est un herbicide de formule brute C10H11ClO3. Il fonctionne comme un régulateur de la croissance des plantes. C'est aussi un métabolite de l'abaissement du cholestérol.
14- extraction de la pipérine

14- extraction de la pipérine

pipérine ou 1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo- 2,4-pentadiényl]pipéridine (Oersted - 1819) alcaloïde Un alcaloïde dénomme de manière générique diverses molécules à bases azotées, le plus souvent hétérocycliques , très majoritairement d' origine végétale . En conséquence, les alcaloïdes peuvent se présenter sous forme de molécul