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jauneyris

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bonjour, je m'appelle Jauneyris, curieuse et passionnée, j'ai de multiples centres d'intérêt et le temps, ingrédient précieux, me fait encore trop souvent défaut!!!!

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dentelle-broderie-tricot-cuisine-jardinage et questions environnementales de Jauneyris

objet des articles : dentelle, broderie, tapisserie,tricot, cuisine européenne et orientale, jardinage et questions environnementales.
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Articles : 843
Depuis : 28/12/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de Cyril Lignac

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Délicieuse carbonade de bœuf inspirée d’une recette de cyril lignac ingrédients : (pour 3 à 4 personnes) 800g de bœuf bourguignon (en occurrence du jumeau, ce que m'a conseillé mon boucher car moins gélatineux) 2 oignons émincés 2 gousses d'ail en tout petits morceaux 33 cl de bière brune (de la leffe pour moi) 1 càc de cassonade 2 c
Escalopes panées excellentes façon Laouad Hafssa -Cyril Lignac

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Escalopes panée façon ingrédients : (pour 4 personnes) 4 escalopes (de dinde pour moi) 2 œufs 100g de parmesan râpé 100g de farine 100g de chapelure 2 càc d'ail en poudre 2 càc de paprika 1 càs huile d'olive 500g de champignons 30g de beurre 250ml de crème liquide sel, poivre procédure : préparer les escalopes : préparer 3 assiettes :
Dessert d'automne facile à réaliser : pommes caramélisées à la béchamel sucrée

Dessert d'automne facile à réaliser : pommes caramélisées à la béchamel sucrée

Un délicieux dessert facile à réaliser, qui demande peu d'ingrédients et environ une heure de préparation cuisson comprise. les ingrédients :pour 6 à 8 personnes un kilo de pommes boscop ou reine des reinettes de préférence 50g de beurre 3 oeufs du sucre de la farine fluide de préférence un litre de lait commencer par préparer les pomme
Crumble aux pommes

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Crumble aux pommes : un délice ingrédients : 4 belles pommes boskoop 80g de beurre doux mou 80g de beurre salé 200g de farine tamisée 60g de cassonade 125 g de sucre en poudre un peu de cannelle (facultatif) procédure : peler et épépiner les pommes puis les couper en morceaux pas très gros disposer les pommes dans un plat à four répartir
Cake "rond" méditerranéen inspiré d’une recette de Cyril Lignac

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Cake rond méditerranéen inspiré d’une recette de cyril lignac une délicieuse recette que j’ai en grande partie empruntée à cyril lignac et que j’ai agrémenté d’une poêlée de champignons brun de paris. ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (alsa pour moi) 1 yaourt nature 100g fromage de chèvre frais
Croissant au jambon, cheddar, Vache qui rit inspirée d’une recette de Cyril Lignac

Croissant au jambon, cheddar, vache qui rit inspirée d’une recette de cyril lignac

Croissant au jambon, cheddar, vache qui rit inspirée d’une recette de cyril lignac une recette bien sympathique inspirée de celle de cyril lignac ingrédients : 1 croissant par personne (je les ai achetés chez ma boulangère) 1 tranche de jambon par croissant 2 tranches de fromage (j'ai utilisé une tranche de vache-qui-rit et une tranche de c
Un livre très intéressant de Philippe Collin : Le barman du Ritz

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Philippe collin le barman du ritz un livre très intéressant un livre que j'ai bien apprécié tant sur le plan historique que sur la vie de ce grand barman juif au nez et à la barbe des nazis. son histoire, son envie de vivre, ses angoisses, son courage sont émouvants.
Un ouvrage émouvant : Le tatoueur d’Auschwitz

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Un livre émouvant : le tatoueur d’auschwitz un livre émouvant : le tatoueur d’auschwitz j’ai vu, assez récemment, à la télévision sur arte ou sur la « 5 » je ne rappelle plus laquelle des deux, les deux premiers épisodes de cette série « le tatoueur d’auschwitz » qui sont très émouvants et montrent l’horreur des camps de con
Délicieuse tartiflette à l’émincé de poireaux et au Reblochon

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Délicieuse tartiflette à la fondue de poireaux fondue de poireaux j'ai vu dans une publicité sur facebook, une suggestion de recette de tartiflette à la fondue de poireaux que je n'ai pas retrouvée quand je me suis décidée à faire cette recette alors j'ai essayé de me souvenir. le résultat est excellent, mon mari qui me dit toujours que m