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miss cuisto

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Heureuse avec l'homme qui partage ma vie et maman bonheur, je suis aixoise. Passionnée par la cuisine, je souhaite vous faire partager ma passion au travers de mes découvertes, de mes coups de coeurs...

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Grain Gourmand

Grain Gourmand

En Provence, les marmites chantent ! Le chant des cigales à l'ombre des platanes, le parfum de la campagne provençale ! Vous sentez le romarin, la farigoulette ou bien encore le genièvre. Dans ma cuisine des recettes aux parfums couleur soleil, mais aussi la chaleur et le bon recevoir des provençaux. Bienvenue chez moi ! Alors à vos fourchettes !
miss cuisto miss cuisto
Articles : 737
Depuis : 10/06/2009
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Curry vert de poulet

Curry vert de poulet

On utilise que très rarement la coriandre fraîche et pourtant le résultat est excellent. Le curry vert est merveilleusement parfumé et savoureux. Vous pourrez l'accompagner avec un riz blanc basmati parfumé. La recett e : - 1 bouquet de coriandre fraîche grossièrement hachées - 1 cuillère à café de graines de cumin - 1 oignon émincé fi
Gravity cake

Gravity cake

#gravitycake Atelier gravity cake sur Aix en Provence Les ateliers Grain gourmand organisent des ateliers gravity cake ! Mais qu'est ce donc ??? Le gravity cake c'est le dernier gâteau à la mode, il fait actuellement le buzz un peu partout.... Le principe étant de donner l'illusion d'une cascade de gourmandises qui se déverse. Un dessert origin
Cupcake à la crème de marrons

Cupcake à la crème de marrons

Ces petits gâteaux sont vraiment une incitation à la gourmandise. Quand on commence à en manger et bien on enchaîne lol Je vous propose aujourd'hui ma version à la crème de marrons.... Pour réaliser environ 12 cupcakes : 175 g de farine 125 g de sucre 100 ml d'huile végétale de votre choix (tournesol pour moi) 50 g de crème liquide entiè
Piadina fondante au thon

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Au menu de ce soir Piadina fondante au thon.... C'est une spécialité du nord de l'Italie. Il s'agit d'un pain italien grillé à la poële et garni de petites choses délicieuses... Pour moi thon et crudités. La recette : - 250 g de farine avec levure incorporée ou 250 g de farine + 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 125 ml d'eau
Petits sablés au caramel et au chocolat blanc

Petits sablés au caramel et au chocolat blanc

C'est en me baladant sur le bloc "a toute saveur que j'ai trouvé cette superbe recette. www.atoutesaveurs.com/article-triangles-au-caramel-et-au-chocolat-blanc-52573169.html Pour la pâte à sablés, j'ai utilisé ma recette mais pour le reste, j'ai suivi la sienne... C'est petits sablés sont juste excellents !!!! Un délicieux sablé recouvert d
Tarte tatin maison façon Michalak

Tarte tatin maison façon Michalak

Quand j'ai découvert la recette du chef Michalak, j'ai craqué et j'ai fait cette tarte.... J'avoue que la simplicité de la recette m'a attiré.... Au final, une tarte vraiment excellemente !!! Je vous la livre donc avec un grand plaisir après l'avoir testé. Pour une belle tarte de 8 personnes, vous aurez besoin de : 1 l d'eau 1 kg de beurre 1
Croque souris

Croque souris

De délicieux petits croques souris réalisés avec mes petits cuistos en atelier... Très simples à faire... Vous aurez besoin : - d'un demi oeuf dur par tranche de pain de mie - de pain de mie - de beurre ou margarine - de lamelles de jambon pour faire la queue des souris - de saucisses de Strasbourg pour faire les oreilles - de tranches de gruy
Tajine de boeuf aux épices

Tajine de boeuf aux épices

L'avantage de cette recette, c'est qu'elle permet d'accommoder des restes et donne un résultat inratable et délicieux !!!! Pour 6/8 personnes vous aurez besoin de : - 2 oignons rouges - 2 gousses d'ail - 100 g d'olives vertes et noires - 80 g d'abricots secs - 50 g de raisins secs - 1 cuillère à soupe bombée de garam masala ou de ras el hanout
Cupcakes au chocolat milka

Cupcakes au chocolat milka

Pour 12 cupackes : - 2 oeufs - 110 g d'huile de tournesols - 100 g de sucre fin - 200 g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - caissettes papier Pour le topping : - 25 cl de crème liquide entière - 200 g de chocolat milka tablette Le topping je le prépare la veille... Il suffit de faire bouillir la crème liquide et d'y ajouter le m
Banoffee

Banoffee

Pour réaliser cette petite merveille pour 12 personnes, vous aurez besoin de : - 150 g de biscuits - 200 g de beurre - 125 g de cassonade - 1 boite de lait concentré sucré - 300 g de crème fraîche épaisse - 150 g de mascarpone - 50 g de sucre fin - 2 bananes - des copeaux de chocolat blanc et noir - une pincée de sel Hachez finement les bisc