À beijing, il m'est arrivé de voir des chinois frotter machinalement un objet en jade , cherchant à en faire ressortir tout son éclat. une technique de polissage interminable, assimilée dans la culture chinoise au long processus de perfectionnement et d'élévation de l'esprit. shanghai museum confucius (551–479 avant j.-c.) rapprochait ains

Depuis une dizaine d’années, la chine efface à grande vitesse deux siècles de retard technologique. pourtant, la chine avait tout pour réussir, bien avant et bien mieux que les européens, dans la course à la révolution industrielle. une brève présentation de quelques-unes des grandes découvertes chinoises est une leçon de modestie pour

Une légende chinoise affirme que le bouddha convoqua les douze animaux pour leur donner un rôle important à jouer dans la destinée humaine le premier à répondre à l'appel fut évidement le boeuf, animal sage, honnête et sérieux. mais le rat, très futé, monta sur le dos du boeuf pour faire plus aisément le voyage. lorsque le boeuf arriva

Un proverbe chinois dit "pour le bien être, rien ne vaut d’être allongé et pour la bonne chère, rien ne vaut un jiaozi". ce jiaozi, 饺子, le ravioli chinois, est le mets incontournable de toutes les tables chinoises lors du nouvel an. originaire du nord de la chine, sa forme de demi-lune bombée au ventre d’une farce généreuse rappelle

Vivre avec les pandas dans les forêts montagneuses et sauvages du sichuan, c’est l’expérience que le biologiste pan wenshi a vécue pendant de longues années. et c’est grâce à sa complicité avec une femelle qu’il parviendra à mieux comprendre leur mode de vie. dès les années 1980, ses travaux lui ont permis d’alerter les autorit

"la gastronomie d’extrême-orient étant terre incognita pour la majorité des gaulois, ces derniers affublent du qualificatif de « chinois » tout restaurant qui sert une cuisine qui vient d’un orient lointain, et dont les noms évocateurs ont peut-être été empruntés à pierre loti, à marguerite yourcenar, ou à l’un de ces innombrable

Le mont taishan se situe dans la province du shandong en chine, son point culminant, le "pic de l'empereur de jade" a une altitude de 1 545 m. c'est l'une des "5 montagnes sacrées de la chine", le mont de l'est, associé à l'aurore, à la naissance et au renouveau, et la plus vénérée des cinq montagnes sacrées de chine . les temples qui y son

La chine est réputée pour être le berceau du théâtre d'ombres . en effet, les documents les plus anciens attestant de cette forme de spectacle nous viennent de ce pays. le théâtre d'ombres chinoises remonterait à plus de 2 000 ans. une légende raconte que vers la fin de la dynastie qin (221 av. j.c. à 206 ap. j.c.), les armées chu et han

La fleur de lotus (lianhua 莲花, hehua 荷花) revêt une place très particu lière parmi les fleurs chinoises. elle em prunte sa symbolique de pureté et de per fection au bouddhisme et au taoïsme. dans le bouddhisme, le lotus renvoie aux trois stades de l'existence : le passé, le pré sent, et l'avenir. cette connotation a rap port avec le f