Le jardin chinois traditionnel symbolise le paradis dans le monde. Selon les anciennes légendes chinoises ce paradis trône au sommet de la grande montagne, dans les îles lointaines au milieu de la mer. Là se trouve l'élixir de longue vie qui permet d'accéder à l'immortalité. Cette légende explique le rôle majeur que la montagne, la mer et

L'ensemble des cinq monts sacrés, qui s'est constitué progressivement, apparaît bien structuré à partir de l'époque des Dynasties du Nord et du Sud avec le développement du bouddhisme et des grandes écoles taoïstes qui y construisent de nombreux temples. Les taoïstes créent vers cette époque les Dieux des cinq monts. À partir des dynas

Quelles sont les valeurs éthiques et spirituelles des Chinois ? Le taoïsme, le confucianisme et le bouddhisme sont-ils des croyances, des philosophies ou des sagesses ? Il n’existe pas de correspondance directe entre les concepts de la culture chinoise et ceux de la culture occidentale. Un mot d’une langue européenne appliqué à telle ou te

"La gastronomie d’Extrême-Orient étant terre incognita pour la majorité des Gaulois, ces derniers affublent du qualificatif de « chinois » tout restaurant qui sert une cuisine qui vient d’un Orient lointain, et dont les noms évocateurs ont peut-être été empruntés à Pierre Loti, à Marguerite Yourcenar, ou à l’un de ces innombrable

Hangzhou , capitale de la province chinoise du Zhejian est située à 200 kilomètres au sud-ouest de Shanghai. Capitale de la Chine sous les Song du Sud , elle a été célébrée pour sa beauté : "Il y a le paradis au ciel. Sur terre il y a Suzhou et Hangzhou. (上有天堂，下有 苏杭 shàng yǒu tiāntáng, xià yǒu sū háng)" Chaoying,

La fleur de lotus (lianhua 莲花, hehua 荷花) revêt une place très particu lière parmi les fleurs chinoises. Elle em prunte sa symbolique de pureté et de per fection au Bouddhisme et au Taoïsme. Dans le Bouddhisme, le lotus renvoie aux trois stades de l'existence : le passé, le pré sent, et l'avenir. Cette connotation a rap port avec le f

Selon une légende, Li Bai, grand poète chinois a rêvé une nuit profonde tout en déclamant des vers. Dans son rêve, il a flotté au gré du vent et est arrivé dans une montagne peuplée d'Immortels. Il a vu une mer de nuages et de fleurs et des arbres verdoyants autour de lui. A ce moment là, un pinceau émergea de la mer de nuages, comme un

Les couleurs nous permettent de décrire le monde qui nous entoure. Chacune revêt aussi une connotation particulière propre à une culture. En Chine, il existe cinq couleurs dites "traditionnelles" (五颜, wǔ yán), classées selon un ordre précis, qui n’est pas étranger à la philosophie des cinq éléments . Mais avant de vous faire un de

L'île de Chongming est une île alluviale qui a émergé en 618 dans l'embouchure du fleuve Yangzi Jiang (Yangtsé). Elle était autrefois la région la plus rurale de Shanghai. Elle est prisée des Shanghaiens pour ses espaces verts et son calme , de plus en plus s'y rendent les week-ends afin de pouvoir profiter de cette paisibilité. Troisième

"Il faut manger comme un prince le matin, comme un marchand, le midi et comme un pauvre le soir" La médecine traditionnelle chinoise a depuis longtemps reconnu le lien qui existe entre la nourriture et le bien-être global, et des aliments particuliers sont souvent recommandés comme partie intégrante du traitement de certains troubles. Bien que