Le nougat glacé reste pour le particulier quelque chose d'assez contraignant pour qui veux le faire dans les règles de l art, voici une petite recette simplissime qui vous permettra de vous faire plaisir facilement. ingrédients: 1/2 litre de crème liquide (vegetop idéalement) 3 blancs d œufs (environ 120 gr) 185 gr de miel 60 gr d amande 45 g

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La recette bientôt....

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Suivant une recette de mon ami stéphane lopez de la malle gourmande... la recette prochainement...

Ingrédients : 600 gr de farine t55 10 gr de sel fin 20 gr de sucre semoule 180 gr de lait 130 gr d’eau 2 oeufs 50 gr de beurre ramollie a température ambiante 42 gr de levure de boulanger fraiche graine sésame, pavot, ajowan …. progression : a la main : - mettre la levure égrainée dans l’eau légèrement tiédie et mélanger bien - dans

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