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Dan SAUBION

Dan SAUBION

Toujours un projet en tête, toujours des dates cochées sur mon agenda .... des centres d'intérêt variés .. et l'envie de partager les réponses aux questions que je me suis posées !

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Sweetmemory

Un petit tour dans le vaste Monde, une pause dans une salle de spectacles, un détour par la cuisine ou auprès du sapin de Noël ... deux ou trois créations … Bienvenue chez moi , agréable visite, et n'hésitez surtout pas à laisser un commentaire. Pour être informés des articles récents, n’oubliez pas de vous inscrire. A bientôt.
Dan SAUBION Dan SAUBION
Articles : 913
Depuis : 04/02/2007
Categorie : Tourisme, Lieux et Événements

Articles à découvrir

Promenade à GASTES - Lac de Biscarrosse et de Parentis

Promenade à GASTES - Lac de Biscarrosse et de Parentis

Il y a le ciel, le soleil, la mer et les dunes et les marécages … et ce paysage landais à nul autre pareil. Créé par Dame Nature mais façonné par l’homme qui lui a donné, au XIXème siècle sa géographie actuelle, plantant des massifs de pins, assainissant les marais, domestiquant l’eau des rivières. Changeant la destinée des petits
Balade à MIMIZAN-PLAGE - "Sur les pas de l'aigrette"

Balade à MIMIZAN-PLAGE - "Sur les pas de l'aigrette"

Une fois n'est pas coutume, mais la balade d'aujourd'hui se passe de commentaire ... Je vous propose une petite marche d'environ 4.6 km, en boucle, le long du courant de MIMIZAN-PLAGE, une promenade paisible, facile, juste pour le plaisir de découvrir de beaux points de vue, la petite marina de Mimizan, de belles maisons ; de s'éloigner un peu de
Adieu 2020 .... Bienvenue 2021

Adieu 2020 .... Bienvenue 2021

C'est sans regret que 2020 s'est terminée, paix à ses cendres ! Cette année si bizarre entrera sans gloire dans les livres d'histoire ! Elle nous aura privés de légèreté, de libertés ; des sorties, voyages, rencontres que nous aimons tant ... Les gestes d'affection remplacés par les gestes barrières, les escapades par des sorties masquée
NOEL 2020

NOEL 2020

Quelle curieuse cuvée que ce NOEL 2020 ! Noël en pleine pandémie, pour lequel, avant de penser « menu » ou « cadeaux » il faut réfléchir « 6 à table », « gestes barrières » ou « tests » !!! Mais l’esprit de la fête s’impose face à la grisaille, au couvre-feu et aux polémiques ; et, bien que tout petit, le sapin accueille ave
Chouette des CHOUQUETTES !

Chouette des CHOUQUETTES !

Si je dis « chouquettes » ….. … vous viennent des images ? nostalgiques ? régressives ? festives et gourmandes bien sûr ! Quel enfant n’a jamais reçu, allant acheter le pain « tout seul, comme un grand », la récompense de la boulangère sous la forme de ce petit gâteau rond couvert de gros grains de sucre ?!! Et ce sachet de chouquet
BREVE VISITE DE NANTES

BREVE VISITE DE NANTES

Une opportunité, après plus d’un an de disette touristique, nous a conduits à NANTES pour un séjour éclair. Juste le temps de boucler la valise et nous voilà partis. La COVID perd du terrain, on peut circuler presque librement, les sites touristiques rouvrent leurs portes, les bars-restaurants reprennent leur activité et la météo est est
Allons respirer LEYRE de PISSOS

Allons respirer LEYRE de PISSOS

Aujourd’hui je vous propose une promenade en pleine nature, qui, après un début champêtre, longe la Grande Leyre à travers cette « forêt-galerie » si particulière. La rivière LEYRE (ou l'EYRE) est souvent présentée comme l’épine dorsale des Landes de Gascogne qu’elle traverse jusqu’au Bassin d’Arcachon où elle forme un delta
Bûche Chocolat - Clémentines

Bûche Chocolat - Clémentines

Pour terminer le repas de Noël, j’ai choisi de proposer une Bûche de Noël mousse au chocolat noir et clémentine. Un dessert qui peut se préparer longtemps, longtemps … avant d’être servi car il va hiberner aussi longtemps qu’on le souhaite au congélateur. Sa réalisation nécessite plusieurs étapes, donc du temps et de l’organisat
TOPIFLETTE, Top, top, top !!

TOPIFLETTE, Top, top, top !!

Et voilà, les fêtes sont passées, les agapes terminées, on rêve de détox … Et voilà, c’est l’hiver, il fait froid, on rêve de plats roboratifs et conviviaux…. Et voilà, c’est la saison des raclettes, fondues et tartiflettes … Alors si je propose une tartiflette « light » … ça fait sourire au premier abord …. Mais ça se
TERRINE AU SAUMON FUME ET BASILIC

TERRINE AU SAUMON FUME ET BASILIC

Une entrée pour 4 ? Un plat léger pour 2-3 ? Pour un réveillon, un tête à tête ou un repas entre amis,, même pour un pique-nique … Voici une terrine aussi facile à faire qu’à déguster. L’idéal est de la préparer la veille pour lui laisser le temps de refroidir tranquillement. Voici la liste des courses : 180g de saumon fumé 175g