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recettes-biogourmandes-anne-so

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GOURMANDE ET PASSIONNEE DE CUISINE, MA PHILISOPHIE, METTRE SES PAPILLES EN EVEIL TOUT EN MANGEANT SAINEMENT POUR ETRE EN FORME SANS OUBLIER LES PETITS ECARTS QUI SONT OBLIGATOIRES !!!

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Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

La cuisine, c'est une pincée d'imagination, un soupçon de temps et beaucoup d'amour ! Voici mes 3 secrets pour cuisiner, bien, bon et bio.
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Articles : 308
Depuis : 06/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

PIZZA VEGETARIENNE AUX AUBERGINES RÔTIES

PIZZA VEGETARIENNE AUX AUBERGINES RÔTIES

Je vous avais laissé tomber… Plus d’articles… rien de neuf… Trop occupée à être en vacances à me la couler douce à Cannes, soit à goûter d’un petit orteil frileux la belle bleue, qui ma foi, était fraîche voir plus fraîche que ma mer de Bretagne ! J’exagère, hein !!! Pas du tout j’en suis ressortie avec presque les pieds b
BLONDIES AU CITRON

BLONDIES AU CITRON

Je n’arrive pas à résister bien longtemps ! J’ai encore craqué pour un nouveau livre, cette fois-ci c’est « Gâteaux et douceurs à IG bas » de Marie Chioca aux éditions Terre Vivante. Comment dire ? Marie Chioca, c’est un clown à elle seule mais un clown qui cuisine sain, bon et bio ! Si vous ne connaissez pas son blog « Saines gou
VELOUTE DE COURGE BUTTERNUT A L’INDIENNE

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La première fois que j’ai découvert la courge Butternut, c’était il y a très longtemps sur un joli marché, un samedi matin en compagnie de ma maman après quelques longueurs à la piscine ! Et quand je l’ai achetée, je me suis bien demandée ce que j’allais en faire ! Ma première expérience culinaire avec cette cucurbitacée a été
SPAGHETTIS DE COURGETTES, AUX TOMATES ET FETA ROTIES

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Difficile de résister aux lectures d’été, vous savez les magazines qu’on emmène à la plage et qu’on feuillette distraitement allongée sur une serviette en sirotant une menthe à l’eau (pourquoi une menthe à l’eau peut-être parce que cela me fait penser au film… Enfin les moins de 25 ans ne vont pas connaître !). Heu retour en a
TARTE AUX COURGETTES ET FETA

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En ce moment, j’ai besoin de recettes ultra rapides, ultra simples et ultra bonnes ! La voici, la voilà, la tarte aux courgettes et feta ! Totalement délicieuse et parfaite pour un soir accompagnée d’une méga salade verte, tomates, olives noires (je kiffe totalement en ce moment !), basilic, un filet de vinaigre balsamique et 3 rasades d’
LASAGNES AUX BETTES ET PARMESAN

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En entrant dans mon magasin bio préféré, je suis tombée en admiration devant de magnifiques bottes de bettes !!!! Et tout de suite je me suis mise à rêver comment les cuisiner… Quoi de mieux que des lasagnes avec une bonne béchamel pour sublimer des jolies feuilles de bettes. Un plat très simple mais parfait pour ce légume qui a naturell
TARTE AUX MURES ET CREME COCO sans produits laitiers

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Quand j’étais petite, j’ai de merveilleux souvenirs de cueillettes de mûres avec mes grands frères et sœur (eh oui je suis la petite dernière !) à la fin de l’été. Ma maman me mettait de grandes bottes pour mieux affronter les ronces géantes ! Cela n’empêchait pas que je rentre couverte de griffures et tâchées de jus de mûres !
MOELLEUX A L’ORANGE

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Si j’écoutais mes enfants je ne ferai que des gâteaux au chocolat ou à la vanille… Et bien tout ça c’est fini !!!! Je vais enfin me faire plaisir et faire autre chose des gâteaux au chocolat ! J’en ai marre ( J ) de la super puissance du cacao ! Marre des crises de foie ! Marre d’être obligée de finir le plat car mes lutins, finale
GALETTES AUX FLOCONS AZUKIS, AVOINE, CAROTTES ET CHOU KALE

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Il fallait que je m’y remette ! Cela fait trop longtemps que je ne vous ai pas proposé des petites galettes végétariennes ! Cela faisait quelques temps que cela me trottait dans la tête ! Des dizaines de petites galettes à la queue leu leu ! Il fallait vraiment que je fasse quelque chose avant de voir des galettes partout ! Mes enfants se le
MOUSSE CHOCO COCO INRATABLE SANS PRODUITS LAITIERS

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Depuis le temps que je me disais qu’il fallait absolument que j’essaye la mousse au chocolat sans produits laitiers pour préserver mon bidou sans renoncer à ma gourmandise ! C’est encore en feuilletant des recettes de Marie Chioca que j’ai trouvé l’astuce pour une chantilly in-ra-ta-ble ! Son secret c’est d’utiliser la crème coco