Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

recettes-biogourmandes-anne-so

recettes-biogourmandes-anne-so

GOURMANDE ET PASSIONNEE DE CUISINE, MA PHILISOPHIE, METTRE SES PAPILLES EN EVEIL TOUT EN MANGEANT SAINEMENT POUR ETRE EN FORME SANS OUBLIER LES PETITS ECARTS QUI SONT OBLIGATOIRES !!!

Ses blogs

Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

La cuisine, c'est une pincée d'imagination, un soupçon de temps et beaucoup d'amour ! Voici mes 3 secrets pour cuisiner, bien, bon et bio.
recettes-biogourmandes-anne-so recettes-biogourmandes-anne-so
Articles : 335
Depuis : 06/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte aux courgettes veggi sans fromage

Tarte aux courgettes veggi sans fromage

Ma fille est une fan des tartes aux légumes et moi j’essaye de trouver des recettes de tarte plus light sans cette grosse couche de fromage qui, si on veut l’éliminer, nous engage à faire 10 fois le tour du quartier au pas de course ! Et là, c’est trop pour moi ! Enfin, je ne dis pas que je ne suis pas sportive mais, franchement le footin
Tarte à la courgette, mozzarella, tomates et pignons de pin

Tarte à la courgette, mozzarella, tomates et pignons de pin

Cet été, j’ai été gâtée… Ma fille Ornella me préparait les repas quand j’étais trop occupée ! Et pas n’importe quel repas, elle cherchait l’inspiration pour nous faire plaisir ! Et la première fois qu’elle nous a fait cette tarte, nous avons adoré ! Une tarte colorée, parfumée, savoureuse, tout pour plaire à nos papilles,
Gâteau chocolat, avocat, fleur de sucre de coco à la farine de riz au Vitaliseur Marion

Gâteau chocolat, avocat, fleur de sucre de coco à la farine de riz au Vitaliseur Marion

J’adore les premières fois ! Eh bien c’est mon premier gâteau au Vitaliseur Marion, un gâteau tout en tendresse, ultra moelleux avec une texture incroyable ! Je viens tout juste de le goûter, c’est une tuerie ! Il est plus qu’ultra fondant, avec un goût magnifique ! Tiède, à tomber ! Je me retiens pour ne pas en prendre une deuxième
Quiche aux poireaux et au curry sans gluten

Quiche aux poireaux et au curry sans gluten

Sans gluten/Sans lactose/Végétarien La semaine dernière, j’ai dégusté un repas végétarien, sans gluten, sans lactose chez des amis qui sont intolérants au gluten. Et bien loin d’être triste, ce repas était délicieux, super digeste et m’a donné envie de recommencer à la maison pour le proposer à ma tribu. Bon je ne vous cache pas
Curry de légumes

Curry de légumes

Qu’est-ce qu’on mange ? c’est une phrase qui revient beaucoup trop souvent en ces moments de confinement… eh oui, avant, la cantinière prenait le relais 4 fois par semaine ! Je me rends compte que cela me manque ! Des midis sans les 3 loulous, j’en veux d’autres, des journées sans enfants, j’en rêve ! Cela me fait penser à la vid
Salade d’été aux nectarines, jambon de Bayonne

Salade d’été aux nectarines, jambon de Bayonne

On pourrait aussi appeler cette salade, la salade d’Ornella car c’est ma fille qui nous l’a préparée avec amour pour notre pique-nique dégusté sur la plage de St Lunaire après un bon bain dans une eau transparente et même pas trop fraîche ! Si si, en Bretagne, l’eau est déjà bonne ! Vraiment ! Je n’ai pas sautillé pendant 2 heur
Cake à la banane ultra moelleux sans gluten

Cake à la banane ultra moelleux sans gluten

Ha, les bananes totalement imprésentables dans la corbeille à fruits, j’en peux plus tellement elles sont moches !!!! Mais je ne vais quand même pas les jeter ! Honte à moi ! Ces pauvres petites, elles ne m’ont rien demandé, c’est moi qui suis allée les chercher, qui les a adopté ! Alors il faut que j’assume jusqu’au bout ! Je me d
Poêlée d’aubergines, poivrons, olives noires et tapenade

Poêlée d’aubergines, poivrons, olives noires et tapenade

Il a fallu que j’aille passer un week-end à Paris pour ramener une recette méditerranéenne ! J’ai déjeuné dans un resto ultra sympa en bord de Seine et j’ai flashé sur la garnitures du thon rouge ! Bien plus qu’une garniture, car à choisir entre le thon et ces petits légumes, je choisi sans hésiter les légumes et cette petite tape
Lasagnes et mijoté au Tofu fumé, céleri, fenouil, tomates et vin rouge

Lasagnes et mijoté au Tofu fumé, céleri, fenouil, tomates et vin rouge

Je suis tombée par hasard sur une recette italienne, qui à la base, était préparée avec de la chair à saucisse, je l’ai transformée en une merveille végétarienne qui épaterait plus d’un carné ! On n’y voit que du feu ! Une recette que vous pouvez proposer sans problèmes à des amis omnivores qui ne jurent que par la viande ! Le se
Pesto revisité aux fanes de radis

Pesto revisité aux fanes de radis

Il faut que je vous raconte ma sortie alimentaire (en ce moment, il n’y en a pas beaucoup d’autres) à ma Biocoop préférée. Flanquée d’un masque de bricolage sous lequel j’ai du mal à respirer, je check une dernière fois en sortant de ma voiture, attestation de sortie ok, 2 pschitt de gel hydroalcoolique bio ok, mon masque ok, avec me