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recettes-biogourmandes-anne-so

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GOURMANDE ET PASSIONNEE DE CUISINE, MA PHILISOPHIE, METTRE SES PAPILLES EN EVEIL TOUT EN MANGEANT SAINEMENT POUR ETRE EN FORME SANS OUBLIER LES PETITS ECARTS QUI SONT OBLIGATOIRES !!!

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Les recettes Biogourmandes d'Anne-So

La cuisine, c'est une pincée d'imagination, un soupçon de temps et beaucoup d'amour ! Voici mes 3 secrets pour cuisiner, bien, bon et bio.
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Articles : 339
Depuis : 06/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte express aux légumes et crème coco

Tarte express aux légumes et crème coco

Voici le déroulé de ma journée d’hier : Une séance de yoga kundalini via Instagram pour bien débuter la journée, recevoir mes clients pour des séances de Neurofeedback Dynamique, un déjeuner chez une amie qui m’est chère, le plaisir de déguster en sa bienveillante compagnie une tarte aux légumes et crème de coco excellente ! On l’
Smoked bean selon Angèle Ferreux Maeght

Smoked bean selon Angèle Ferreux Maeght

Une Dinguerie comme dirait ma fille ! Ces haricots, c’est obligatoire d’y goûter, c’est presque une prescription ! Une prescription de gourmandise et de joie ! J’ai commandé le magnifique livre d’Angèle Ferreux Maeght, « Bon, Simple et Sain » aux éditions Marabout. Les recettes sont divines, ultra simples et tellement gourmandes. On
Cake à la banane ultra moelleux sans gluten

Cake à la banane ultra moelleux sans gluten

Ha, les bananes totalement imprésentables dans la corbeille à fruits, j’en peux plus tellement elles sont moches !!!! Mais je ne vais quand même pas les jeter ! Honte à moi ! Ces pauvres petites, elles ne m’ont rien demandé, c’est moi qui suis allée les chercher, qui les a adopté ! Alors il faut que j’assume jusqu’au bout ! Je me d
Pesto revisité aux fanes de radis

Pesto revisité aux fanes de radis

Il faut que je vous raconte ma sortie alimentaire (en ce moment, il n’y en a pas beaucoup d’autres) à ma Biocoop préférée. Flanquée d’un masque de bricolage sous lequel j’ai du mal à respirer, je check une dernière fois en sortant de ma voiture, attestation de sortie ok, 2 pschitt de gel hydroalcoolique bio ok, mon masque ok, avec me
Quiche aux poireaux et au curry sans gluten

Quiche aux poireaux et au curry sans gluten

Sans gluten/Sans lactose/Végétarien La semaine dernière, j’ai dégusté un repas végétarien, sans gluten, sans lactose chez des amis qui sont intolérants au gluten. Et bien loin d’être triste, ce repas était délicieux, super digeste et m’a donné envie de recommencer à la maison pour le proposer à ma tribu. Bon je ne vous cache pas
Pizza au Tofu Fumé et sa sauce creamy tomate cajou

Pizza au Tofu Fumé et sa sauce creamy tomate cajou

Cheppa chez vous, mais chez nous tous les vendredi soirs, c’est PIZZAAAAAAA ! Avec ma tribu, on a besoin de rituels, de repères, surtout en ce moment ! Je ne fais pas de menu car j’aime bien l’imprévu mais on a nos bases, samedi soir c’est repas gourmand, dimanche soir, salade, pain frais, fromage, mercredi midi galettes et vendredi soir,
Tarte aux courgettes veggi sans fromage

Tarte aux courgettes veggi sans fromage

Ma fille est une fan des tartes aux légumes et moi j’essaye de trouver des recettes de tarte plus light sans cette grosse couche de fromage qui, si on veut l’éliminer, nous engage à faire 10 fois le tour du quartier au pas de course ! Et là, c’est trop pour moi ! Enfin, je ne dis pas que je ne suis pas sportive mais, franchement le footin
Curry de légumes

Curry de légumes

Qu’est-ce qu’on mange ? c’est une phrase qui revient beaucoup trop souvent en ces moments de confinement… eh oui, avant, la cantinière prenait le relais 4 fois par semaine ! Je me rends compte que cela me manque ! Des midis sans les 3 loulous, j’en veux d’autres, des journées sans enfants, j’en rêve ! Cela me fait penser à la vid
Lasagnes et mijoté au Tofu fumé, céleri, fenouil, tomates et vin rouge

Lasagnes et mijoté au Tofu fumé, céleri, fenouil, tomates et vin rouge

Je suis tombée par hasard sur une recette italienne, qui à la base, était préparée avec de la chair à saucisse, je l’ai transformée en une merveille végétarienne qui épaterait plus d’un carné ! On n’y voit que du feu ! Une recette que vous pouvez proposer sans problèmes à des amis omnivores qui ne jurent que par la viande ! Le se