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Laetitia et Amandine
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Laetitia et Amandine

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C'est pas du Gâteau!

Petit blog pour faire partager notre passion de la cuisine. Un mélange de recettes simples et gourmandes, de cuisine du monde et de cuisine traditionnelle! Des idées pleines de saveurs! =)
Laetitia et Amandine Laetitia et Amandine
Articles : 16
Depuis : 03/04/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Blini

Blini

Quoi de mieux pour toaster à l'apéro que des blinis! ingrédients: -1 pot de yaourt grec -100g de farine -1 oeuf -1 sachet de levure préparation: mélanger le tout et laisser reposer 1h au réfrigérateur. cuire dans une poêle à blinis jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. bonne dégustation!
Crumble aux fruits rouges

Crumble aux fruits rouges

Envie d'un dessert acidulé? ne cherchez plus, le crumble aux fruits rouges est là pour vous! ingrédients: -150g de farine -125g de beurre -150g de sucre en poudre -800g de fruits préparation: versez la farine et le sucre dans une terrine, ajoutez le beurre en petits morceaux et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelur
tarte courgettes et chèvre

Tarte courgettes et chèvre

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3/4 courgettes de taille moyenne - 400 g de bûche de chèvre - 1 pâte feuilletée ou brisée - 50 cl de crème fraiche - 3 œufs préparation: éplucher les courgettes les couper en tronçon. les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive de préférence. préchauffer votre four à 200°c (thermostat
Flan coco

Flan coco

Ingrédients: -1 boite de lait nestlé -3oeufs jaunes + blancs en neige -1 boite de lait -1/2 sachet de noix de coco -1 plat à cake avec un fond de caramel préparation: faites le caramel avec du sucre et un peu d'eau puis versez le au fond du plat. mélangez les jaunes d’œufs, la boite de lait nestlé et le lait versé dans la même boite. pui
Duo de mousses choco-poire en verrine

Duo de mousses choco-poire en verrine

Ingrédients: -4 œufs -150g de chocolat -1 c à soupe de lait -20cl de crème liquide -50g de sucre -1 petite boite de poires au sirop -1,5 feuilles de gélatine préparation: préparez la mousse: séparez le blanc des jaunes. mettre le chocolat à fondre au bain marie avec le lait. pendant ce temps montez les blancs en neige bien serré avec le s
Cake aux noix et au magret séché

Cake aux noix et au magret séché

Ingrédients: -4 œufs -100g de noix -100g de dés de jambon de canard -100g de farine -80g de beurre fondu -1sachet de levure -sel et poivre préparation: préchauffez le four à 180°c. cassez les œufs dans une jatte et les battre en omelette. incorporez petit à petit en remuant avec une spatule la farine, la levure et le beurre fondu. fouettez
Fettucine au poulet et citron

Fettucine au poulet et citron

Ingrédients: -350g de fettucine -2blancs de poulet -1 oignon -1 citron non traité -12 olives vertes -4c à soupe d'huile d'olive -1 c à soupe de vinaigre balsamique -25g de beurre -1/2 c à café de piment de cayenne -sel et poivre préparation: coupez les blancs de poulet en 2 dans la longueur. frottez les de sel, de poivre et de piment. mettez
Cake au carambar

Cake au carambar

Je vous propose pour le goûter, un cake avec l'un des bonbons que tous le monde aime: le carambar! miam! ingrédients: -20 carambar au caramel -160g de farine -1/2 sachet de levure -100g de sucre roux -50g de beurre -10cl de lait -3oeufs -1 pincée de sel préparation: beurrez le moule à cake. versez y ensuite 1/2 c à soupe de farine pour qu'ell
Confiture d'oignons

Confiture d'oignons

Ingrédients: -400g d'oignons -1/4l d'eau -1 bouillon kub -1 c à café de sucre -1 c à soupe de vinaigre -1 c à soupe de graisse de canard -2 pincée de sel -1 pincée de poivre préparation: épluchez et émincez finement les oignons. ajoutez aux oignons l'ensemble des ingrédients, et faites cuire le tout dans 1 cuillère de graisse de canard
Iles flottantes

Iles flottantes

Ingrédients: -6oeufs -1/2l de lait -170g de sucre + 50g pour le caramel -1gousse de vanille ou de l'arôme -une pincée de sel préparation: séparer les blancs d'oeufs des jaunes. monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel puis 70g de sucre. faites frémier le lait et la vanille, plongez-y les quenelles de blancs battus réalisé