Pour Pâques j'ai voulu faire un gâteau tout chocolat. Normal pour Pâques! Pour ce gâteau j'ai visé la performance et les différentes techniques du chocolat plutôt que l'esthétique. Malgré tout je suis assez fière du résultat! C'est une véritable orgie de chocolat! Mud cake au chocolat recouvert de ganache chocolat blanc/noir et fourré

Sugar Paris. .. À l'annonce de ce salon dédié à la décoration de gâteaux et à la pâtisserie traditionnelle, mon sang n'a fait qu'un tour et j'ai dit j'y vais! résultat : un peu (beaucoup) déçue. Tout d'abord, pour pouvoir apprécier les quelques oeuvres exposées il faut faire des pieds et des mains pour y accéder. .. il faut dire que c

Du chocolat, des cerises et un peu de crème fouettée et c'est tout! (ou presque. ..)

Enfin les vacances et surtout du temps devant moi pour mettre à jour mes réalisations! Je vais également prendre le temps de donner une ou deux recettes et un tuto pâte de sucre... Tout ça c'est sur le papier (enfin l'ordinateur) évidemment....

Le gâteau est un gâteau au yaourt avec 6 dégradés de rose (qu'on ne peut pas voir car toujours le même problème pour récupérer les photos,  mais j'ai trouvé la solution! ), avec de la crème au beurre meringuée suisse à la fraise. Le jour où il a été réalisé il faisait une chaleur infernale!  et là, la pâte de sucre, elle n'aime

La reine des neiges, la princesse préférée des petites filles en ce moment! et la mienne n'y echappe pas! Donc, pour fêter son anniversaire à l'école je me suis lancée dans ce thème. Internet regorgeant d'idées j'ai vite réussi à faire un schéma de ce que je voulais. Et tada! (cliquez sur les images pour qu'elles apparaissent en entier)

Vous voulez connaître une recette de cookies ayant un bon goût de vanille et moelleux à souhait? Je vais vous le dire... C'est une recette que j'ai trouvé sur instructables.com mais comme tout est en anglais (les mesures aussi! ) je vous dis tout avec les mesures françaises. Vous pourrez réaliser environ 70 cookies. C'est trop? hum hum pas si

La fête de l'école maternelle était, cette année, sur le thème de la ferme. Au menu : concert, danse, ateliers, barbapapa etc....(super organisation, bravo!) et.... des gâteaux! J'ai apporté ma petite contribution. ...

Encore une fête de l'école et donc.... encore des gâteaux! Les cupcakes j'adore! c'est simple à réaliser et ils laissent libre cours à l'imagination, tant sur le plan gustatif que visuel! Comme cette fête était quelques jours après l'été, un cupcake fleuri était de mise. Et comme il fallait plaire au plus grand nombre, j'ai choisi le ch

Encore un anniversaire! youpi! Notre petite miss adore lire... quoi de mieux qu'un gâteau en forme de livre ouvert? Pour la recette, un quatre quarts, de la confiture de fraises et une crème au beurre meringuée... à la fraise! A l'intérieur il y a des petits coeurs roses... qu'on ne peut pas voir car je n'ai pas pu récupérer les photos de la