1 roti de dinde (environ 800gr) 2 cuilleres de creme fraiche échalote 15 cl de fond de volaille sel et poivre - en mode dorer, dorer toutes les faces du roti - stopper le mode dorer, ajouter le fond de volaille et l'echalote, saler et poivrer - lancer le mode cuisson rapide pour 25 minutes - a la fin de la cuisson ajouter 2 cuilleres a soupe de cr
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