Ma sweet table dessert du 'eid, que j'ai pensé (dessiné)) je l'ai voulu tout en finesse et en modestie, le tout pour un rendu très classe et sobre. Pour cette année j'ai troqué l 'arche de ballons ( clic ) ( clic ) pour une arche composé de végétaux, que j'ai moi même réalisé, qui vient mettre en valeur la pièce montée, élément princ

Ingrédients La pâte sucrée 150g de beurre 95g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf 2 pincées de sel 250 g de farine Le crémeux framboise 220g de framboises surgelées 70g de beurre 1 gros œuf 2 jaunes d’œufs 50g de sucre 3g de gélatine halal La meringue Italienne 3 blancs d’œufs 160g de sucre 50g d'eau Préparation de la pâ

Le cake marbré chocolat vanille Ingrédients 125g de beurre à température 135g de sucre 3 œufs 160g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10cl de crème liquide entière 1 c.à.c d'extrait de vanille 15g de cacao en poudre non sucré Préparation Fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs un à un, en prenant soin de bien mélanger e

Le brownies Ingrédients 175g de chocolat noir 70% 80g de sucre 80g de beurre 40g de farine 2 oeufs Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger, ajouter le sucre, la farine, puis les œufs en prenant soin de bien mélanger entre chaque nouvel ingrédient. Verser la pâte dans un cadre. Enfour

Une tarte aux fraises exceptionnelle mais très simple à réaliser. Composée d'un sablé breton aucunement dur, plutôt friable, parfumé à la vanille. Surmonté d'une chantilly aérée, vanille mascarpone ; de délicieuses fraises puis d'éclats de pistache. Bref le kiff à chaque bouchée. I N G R E D I E N T S Pour le palet breton 2 jaunes d

1 mois, 9 villes et 2 pays. Un petit extrait de nos inoubliables vacances à mille à l'heure. Un planning bien rempli, une organisation quasi militaire car pas de temps à perdre. Nous avons profité de chaque instants passés à une vitesse incroyable. Voyager, s'émerveiller devant de somptueux paysages, découvrir puis re partir vers une nouvel

Mon petit bijoux du week end, spécialement confectionné, pensé et innové pour le mariage de ma Flo ♥ Pour cette occasion spéciale j'ai souhaité un Wedding cake unique, que je n'avait encore jamais vu ailleurs. Le Burgundy c'est MA couleur de cet automne ♥ je me suis fait plaisir en l'associant à de l'or. Le principe ici étant de rester

I N G R E D I E N T S Le gâteau 130 g de noix de pécan 200 g de cassonade 100 g de sucre 240 ml d’huile 4 oeufs 130 g de compote de pomme (sans sucre ajouté) 2 cuillères à café d’extrait de vanille naturel 310 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonade de sodium 1 pincée de sel 1 cuillère à café de can