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Virginie 83

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La cuisine que je vous propose est ma cuisine du quotidien mêlant le traditionnel à l'oriental. A travers mon blog vous trouverez une majorité de recettes sucrées.Je suis une maman de 4 beaux enfants et suis une passionnée de cuisine.Si vous passez par là ,laissez-moi un p'tit mot .

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Ma vitrine à délices

Ma vitrine à délices

La cuisine que je vous propose est ma cuisine du quotidien mêlant le traditionnel à l'oriental. A travers mon blog vous trouverez une majorité de recettes sucrées.
Virginie 83 Virginie 83
Articles : 295
Depuis : 18/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Khobz mbessess tunisien

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Assalamu aleykoum, bonjour, Comme vous le savez, le ramadan approche tranquillement in Shâ ALLAH. De ce fait, nous recherchons toujours de nouvelles recettes de pain à mettre sur nos tables. Je pense avoir trouver une excellente recette de khobz mbessess, très moelleux avec une texture légèrement briochée, il accompagnera votre chorba ou tout
Pain aux 3 farines et aux multi-graines bio

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Assalamu aleykoum, bonjour, Toujours pour le défi / challenge lancé par ma super copinaute Ilhem, ma recette du jour devait contenir des graines bio. Donc j'ai bien sûr pensé au pain immédiatement ! J'avais envie de changer un peu du pain blanc classique et voulais y ajouter de la farine de sarrasin. Cela donne un petit arrière goût de galet
Gratin de courgettes à la crème d'avoine

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Assalamu aleykoum, bonjour, Cette fois-ci, le 3ème petit paquet que j'ai ouvert est la crème d'avoine. Je connais le son d'avoine, les flocons d'avoine mais la crème d'avoine, je ne connaissais pas du tout. C'est en fait une sorte de farine d'avoine précuite à la vapeur, ce qui la rend beaucoup plus digeste et assimilable par l'organisme. Elle
Brownie aux noix

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Assalamu aleykoum, bonjour, La star des goûters gourmands et dont les enfants raffolent et redemandent ! LE gâteau que tout le monde aime ! Réalisé avec des produits de base, que l'on a à peu près tous dans ses placards. En premier bien sûr du chocolat, plus ou moins intense selon les goûts, du beurre, des oeufs, du sucre et un peu de farin
Fougasse aux tomates séchées et mozzarella

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Assalamu aleykoum, bonjour, Pour la 4ème recette du challenge, je devais utiliser de la tomate séchée. Malheureusement, n'ayant pas beaucoup de temps, je n'ai pu faire trop de recherche du coup j'ai fait au plus simple. Une excellente fougasse avec une mie bien moelleuse garnie de flocons de tomates séchées, de mozzarella puis de thym frais. I
Tiramisù en verrine à la fraise et madeleine

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Assalamu aleykoum, bonjour, Nous voilà en pleine saison des fraises, et en les voyant sur les étals je n'ai pu résister ! J'avais déjà en tête ce que j'allais en faire. Un excellent tiramisù ! Ce dessert est vraiment divin et aux fraises encore plus !! Il se décline à tout les goûts, on en trouve aux biscuits ( cookies, palets bretons, br
Papitas ( recette bolivienne )

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Assalamu aleykoum, bonjour, J'ai trouvé cette petite recette dans mon livre de " cuisine du monde " elle m'a toujours tentée mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la réaliser. Ce sont de petites galettes de quinoa fourrées au thon, à grignoter en apéro ou bien accompagné d'une salade. Ingrédients : Pour une quinzaine de papitas 150 g
Panna cotta coco framboises-litchis

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Assalamu aleykoum, bonjour; Comme je vous le disais dans mon précédent article, ces panna cotta ont été préparées pour accompagner mes mini quatre-quart. Subtilement parfumées à la noix de coco grâce à la crème coco, l'alliance avec la confiture est très goûteuse. Vous m'excuserez d'avoir utilisé la même photo ;-) Ingrédients : 80 g
Sauce indienne au tamarin

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Assalamu aleykoum, bonjour, Pour ce 5 ème défi, ma petite Sofia m'a joué un drôle de tour mdr. Je lui ai même demandé si elle était en colère le jour où elle a choisi ce produit pour moi ptdrr !! J'ai nommé la pâte de tamarin !?!?!! Heuuuuu oui Sofia, merci tu es bien mignonne mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir en faire ??? Puis je
Le gâteau basque

Le gâteau basque

Assalamu aleykoum, bonjour, En ce sixième et avant dernier jour du défi, je découvre en ouvrant mon petit paquet, un pot de confiture de cerises noires. Et là, ça fait tilt dans ma tête ! Ce gâteau basque, je n'attendais qu'une chose c'est de le réaliser moi-même ! Et grâce à ma petite Sofia j'ai enfin pu le faire. Certes, j'aurai bien p