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On se réchauffe et on cuisine. Brandade de morue accompagnée d'une petite salade d'endives, en voici la recette :
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de morue salée 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil 1 tasse d’huile d’olive 2 feuilles de laurier ½ brique de crème liquide 3 t