Un peu de dépaysement !!!

Cette vidéo rappellera de trop bons souvenirs pour certains d'entre nous mais fera découvrir Vias à d'autres qui en auront entendu parler.

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Vendredi pour le repas du soir : tourte aux endives aux 2 fromages et dès de jambon. Lorsque je suis à la charcuterie, j'achète, s'il y en a, un talon de jambon que je coupe en petits morceaux et que je congel, ainsi si je n'ai plus de lardons je me sers des dès de jambon en attendant les prochaines courses. Concernant les fromages ainsi que la

Oui, cette tarte aux oignons et chèvre est très fondante. La différence vient du fait que le fromage de chèvre n'est pas mis coupé en rondelle juste avant de mettre au four, mais il est ajouté dans la poêle ce qui lui permet de fondre. 2 photos, par contre j'ai oublié de faire celle de la sortie du four. (Sans doute trop pressée de la gout

On se réchauffe et on cuisine. Brandade de morue accompagnée d'une petite salade d'endives, en voici la recette : Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de morue salée 500 g de pommes de terre 1 bouquet de persil 1 tasse d’huile d’olive 2 feuilles de laurier ½ brique de crème liquide 3 t

Tarte au vert de poireaux et chèvre 1 pâte brisée2 cuillères à soupe de farine (ou maïzena)3 œufs entiers1 petit pot de crème fraîche de 20 cl.Rondelles de chèvre bûche Préchauffer le four 180° Couper le vert des poireaux en morceaux. Mettre un bon morceau de beurre dans une casserole et faire fondre doucement le Vert des poireaux deda

Vous voulez un gâteau vite fait, léger, agréable comme tout ? Voici la recette et régalez-vous Gâteau vite fait Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Ingrédients : -80 g de sucre en poudre-1 sachet de sucre vanillé-2 œufs-100 g de farine fluide (ou 50 g de farine et 50 g de maïzena)-1/2 sachet de levure-1 pincée de sel-10 cl de lait-3 cu