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Brigitte Berteau

Ses blogs

Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,
Articles : 787
Depuis : 14/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

🍓Charlotte Fraises et Framboises🍓

🍓Charlotte Fraises et Framboises🍓

Voici une recette délicieuse, fraîche, bien apprécié l'été. Selon le décor que vous choisirez, elle sera la bienvenue pour terminer un repas de fête comme un repas quotidien. Elle est si facile à réaliser que ce serait dommage de s'en priver.... Alors, intéressé? vous me suivez ? 🍓Charlotte🍓 🍓Fraises et Framboises🍓 Ingrédie
🍒 Mac'Cerise 🍒

🍒 Mac'Cerise 🍒

Quelques cerises au frais, et aussi quelques blancs d'œufs.... Le Mac'Cerise m'a paru évident. Et, qu'est ce que ça change !!! Et, qu'est ce que c'est bon !!!! Du coup, ça m'a donné une super idée... Abonnez vous à mon blog si vous ne voulez pas rater les recettes de la semaine prochaine... je vous promet de belles surprises... 😉 Mais en
🥑🍞Sandwich Cake🍞🥑 - 🐡🐟Thon et Surimi🐟🐡

🥑🍞Sandwich Cake🍞🥑 - 🐡🐟Thon et Surimi🐟🐡

Une petite entrée fraiche, sympa qui comblera tous vos convives : Le sandwich cake Il pourra aussi être présenté en plat principal, en famille le soir avec une salade verte. Mais aussi, lors d'un apéritif dinatoire, il aura toute sa place. En ce moment, c'est la star du net, on envoie partout, tous de décorations et même de formes différent
🍅Fougasse, tomates confites, lardons, etc.....🍅

🍅Fougasse, tomates confites, lardons, etc.....🍅

Dans ma famille, la Fougasse est présente dés qu'une occasion se présente. Pour le pique nique familial annuel, la fougasse se déguste à l'apéritif, au garnitures variées. Pour le départ en vacances, pliée dans un torchon, elle se glisse dans le sac des revues et autres magazine. Dés le premier arrêt, un hommage lui sera rendu... pas sur
🍒Fantastik Cerises, Dragées et Amandes🍒

🍒Fantastik Cerises, Dragées et Amandes🍒

Il y avait longtemps que j'avais envie de réaliser un fantastik avec des cerises. .... Un petit tour dans mes différents livres de recettes et je trouvais la composition de mon fantastik. Alors, le biscuit est du Chef C. Grolet, la mousse aux dragées du chef Johan Martin et le confit de cerises, du chef Michalak. Alors, intéressé ? vous me sui
💋💄Lipstick d'après une  recette de Johan Martin💄💋

💋💄Lipstick d'après une recette de Johan Martin💄💋

Coucou les gourmands Il y avait très longtemps que je n'avais pas fait d'entremets. Pourquoi ? Une longue histoire.... mais voilà, mes entremets reviennent à l'honneur sur mon blog et sur ma page Facebook. Je me suis fait un petit plaisir et je me suis offert un super bouquin "Signature" , de Johan Martin de l'Ecole Bellouet. J'ai choisi de réa
Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Un entremet aux délicieuses saveurs. Très frais, il sera le bienvenu pour clôturer un repas en famille ou entre amis.... comme un bouquet final. La texture de la crème diplomate vanille-tonka est exceptionnelle. Je ne vous parle même pas de l'insert....sublime. Cet entremet est la recette du chef Johan Martin. Elle provient de son dernier livr
Cookies façon SUBWAY

Cookies façon SUBWAY

Et voilà, ça recommence !!!! .... " Mamannnnn, tu me fais des gâteaux pour demain, pour mes potes et moi, ste plait, mamannnnnn"..... Et quelle heure est-il ? 18h30? Tu ne pouvais pas me le dire plus tôt ? Non il ne pouvait pas, évidemment ....... Pas grave, j'avais mis de coté une petite recette de cookies à tester. C'est le moment ou jamai
Ma tarte Abricots-Basilic par Vialatte

Ma tarte Abricots-Basilic par Vialatte

C'est avec plaisir que je vous présente cette superbe photo. Vialatte a choisi de réaliser ma tarte abricot-basilic , et, je dois dire qu'elle est parfaitement réussie. J'aime bien ce visuel différent mais qui est tout aussi joli. Il fait penser au soleil et cela va bien avec ce fruit du Sud. Cette tarte fait bien envie. Je remercie Vialatte po
🍒Tarte aux Cerises et Pralin🍒

🍒Tarte aux Cerises et Pralin🍒

Je trouve encore des cerises sur le marché, chez mon petit producteur de fruits du village d'a coté.... C'est donc le moment ou jamais de se faire encore plaisir avec ces fruits charnus et juteux. Pour ma part, je fais des heureux avec mes recettes aux fruits... mais c'est vrai que je commence à être en manque de...chocolat !!!! Je le reconnais