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Brigitte Berteau

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Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,
Articles : 995
Depuis : 14/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

Si il y a un dessert qui, hormis la cuisson, est hyper rapide et facile à réaliser, c'est la Pavlova. On veut se faire plaisir en semaine ? on veut improviser un petit repas en amoureux ? Y a pas mieux que la Pavlova ! Perso, je préfère les réaliser en dessert individuel. Imaginez-vous entrain de couper devant vos convives une grosse Pavlova..
Carrés croustillants aux fraises

Carrés croustillants aux fraises

Jolie recette rapide et surtout gourmande. Parfait pour préparé un goûter pour vos enfants et leurs copains. Ou, même , tout simplement, pour un dessert, de quoi terminer un repas sur une agréable note fruitée Cette recette,repérée sur Pinterest, provient du blog Les Gourmandises d'Isa, lien en fin de page. Alors, que pensez-vous de ces pet
Comme un fraisier

Comme un fraisier

Les premières fraises arrivent et je ressors mes bouquins et mes notes de l'an passé.... et là je retrouve le lien du blog Rock The Bretzel. J'y vais voir de suite et je comprends pourquoi j'avais gardé ce lien.Ce fraisier m'avait plu et me plait toujours par l'originalité du macaron. Petite précision, j'utilise cette recette de macaron depui
Charlotte aux ... Fraises

Charlotte aux ... Fraises

Une petite charlotte aux dessert, c'est toujours appréciable. Quand celle-ci vous annonce d'elle-m^me de quoi elle est faite, c'est encore mieux ! Et là, on ne s'y trompe pas, ce sont bien des fraises. J'ai adoré réalisé le contour de cette charlotte. Pour une première, je ne suis pas mécontente. A refaire rapidement ... pour d'autres fruits
Nuage pistache et fraise

Nuage pistache et fraise

J'ai un nouveau livre dans ma collection... et qu'est-ce qu'il est bien !!! Les recettes y sont bien expliquées et réalisables par tous. Vraiment très bien. Il s'agit de : GÂTEAUX NUAGE Hachette Cuisine Pour vous donner envie de l'acheter, je vais vous donner une recette.... Vous aimez la pistache ? Vous aimez les fraises ? Alors c'est pour vou
Brioche Pur Beurre, N°1 du top 5

Brioche Pur Beurre, N°1 du top 5

Lorsque j'ai vu la photo de cette brioche sur Instagram, j'ai tout de suite été séduite. Elle provient du compte Instagram de Dans la cuisine de Carmela -clic- Carmela a eu la gentillesse de publier sa recette. Je peux vous dire qu'on s'est régalé. Une brioche au bon goût de beurre mais à la fois légère, aérienne, filante juste ce qu'il f
cake chocolat de la Cheffe Marie Meunier

cake chocolat de la Cheffe Marie Meunier

Cette recette se trouvait dans mon petit carnet "à recettes" depuis quelques années. Je crois même que ça remonte au début ou je commençais le blog donc il y a 5 ans..... Que le temps passe vite ! Toutes ces recettes que j'ai partagées avec vous !!!! Et j'en ai encore plein à vous présenter. Donc aujourd'hui c'est le tour du Cake au Chocol
Brioche torsadée filante

Brioche torsadée filante

Toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioches, pour le plaisir de ma famille, pour le mien mais aussi pour le vôtre. Je sais, grâce aux stats de mon blog, que vous aimez bien mes brioches. Je peux que m'en réjouir car ici, on adore ça aussi. et je dois dire que j'aime beaucoup les préparer. Aujourd'hui, je vous présente une brioc
Petit poussin de Pâques (entremet)

Petit poussin de Pâques (entremet)

Depuis que j'ai découvert la pâte à sucre Supérieure de chez Féerie Cake, j'ai pu tester à plusieurs reprises sa grande caractéristique, ce qui la différencie des autres pâte à sucre. Oui, mille fois oui, elle passe au réfrigérateur sans devenir suintante, sans fondre. Elle reste intacte. Oui, mille fois oui, elle ne bouge pas au contac
Gâteau Madeleines aux pommes

Gâteau Madeleines aux pommes

Un gâteau tout simple à réaliser mais tellement délicieux, régressif à souhait... Que c'est agréable... Pas de grand discours, on passe direct à l'essentiel : la recette ! Vous me suivez ? Gâteau Madeleine aux Pommes Ingrédients : 150 g de farine 120 g de beurre mou 100 g de sucre poudre 1 sachet de levure chimique 4 œufs 2 citrons 1 p.