En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services ainsi que l’affichage de publicités pertinentes. En savoir plus et agir sur les cookies

Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog

Brigitte Berteau

Ses blogs

Atelier de Brigitte (Gironde 33230 COUTRAS, LIBOURNE, SAINT-DENIS de PILE, SAINT-SEURIN/L'ISLE) cuisine, recettes, partages,
Articles : 745
Depuis : 14/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pavlova Choco-fraises.

Pavlova Choco-fraises.

Parfois, c'est difficile de mettre tout le monde d'accord... L'un veut un dessert au chocolat, l'autre, préfère les fraises... et bien ce sera les 2 !!! Et vous, ça vous arrive de devoir trancher ? Proposer cette recette à vos convives et vous verrez bien leurs réactions .... Pavlova Choco-Fraises Garnitures de fraises Ingrédients : 100g de f
Tarte citron-noisettes meringuée

Tarte citron-noisettes meringuée

Une jolie tarte sortie tout droit d'une de mes revues. Ahhh, elle m'avait fait de l'œil cette tarte. Ca tombait bien, ma fille m'avait ramené un grand nombre de citrons, et certifiés bio 100% puisque c'est elle qui s'occupe des citronniers à son travail..... Comme il n'est pas question de gâcher les produits, alors, hop, à moi la petite tarte
Gâteau renversé aux mûres

Gâteau renversé aux mûres

Pour moi, il est temps d'utiliser les derniers fruits que j'avais stocké au congélateur pour l'hiver. Les étals des primeurs commencent à prendre de jolies couleurs annonçant les beaux jours. L'été dernier nous avions ramassé beaucoup de mûres. J'ai fait quelques pots de confitures et je décidais de stocker le reste au congélateur pour d
Pavlova aux fraises

Pavlova aux fraises

Toujours à la recherche de nouveauté, j'ai trouvé cette photo sur Pinterest Elle provient du blog CelinBlog.(joli blog ceci dit...) J'ai trouvé cette Pavlova très originale mais pas irréalisable. La recette est de Jeffrey Cagnes, chef de la grande pâtisserie parisienne Casse Noisette. A l'origine, elle est réalisée avec des framboises. N'e
Atelier spécial Pâques

Atelier spécial Pâques

Samedi 15 avril, l'atelier spécial Pâques se déroulait comme prévu. Mathis, Nina et Clara découvraient le travail de la pâte à sucre. En amont, j'avais préparé les biscuits pour réaliser un Rainbow cake car cela faisait beaucoup trop de travail a réaliser en un seul atelier.... ainsi que des cupcake pour que la petite Clara (2ans) puisse
Fantastik Vanille Fraises

Fantastik Vanille Fraises

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée d'une pâtisserie que l'on peut trouver chez le chef Michalak. N'ayant pas de recettes, j'ai fait ma propre composition et j'en suis raient contente, un régal pour les papilles, mais les pupilles ne sont pas en restes non plus.... Vous voulez en savoir plus ? suivez moi... Fantastik Vanille Fraise
Chocolat/Fraises, Chocolat/praliné.... résevés aux gourmands

Chocolat/Fraises, Chocolat/praliné.... résevés aux gourmands

Chez nous, tous les repas se terminent par un dessert. Qu'il soit élaboré avec les techniques les plus difficiles, qu'il soit tout simple à préparer, la seule exigence que nous avons est qu'il soit gourmand. Mon partenaire pret a garnir -clic - m'a envoyé un joli colis il y a peu de temps. Je vous en avais parlé, vous retrouverez tous les dé
Cupcake tigré

Cupcake tigré

Il y a peu de temps, je vous informais que Gruau d'Or me renouvelait sa confiance . Pour cela, j'ai reçu de nombreux produits de Gruau d'or , dont une boite de préparation pour Cake Saveur. La boite de cake, m'a interpellé. Je trouvais assez "simpliste" la façon de faire et je doutais du résultat. Et bien ça m'apprendra !!! Une vraie tuerie c
Fantastik Chocolat, Praliné, Vanille et Fève Tonka

Fantastik Chocolat, Praliné, Vanille et Fève Tonka

A cause de petits soucis de santé, J'ai choisi de faire un dessert simple mais surtout gourmand pour Pâques. J'ai mis mon conjoint et mon mari a contribution. Mon mari a étalé la pâte du sablé ... Mon fils a fait le montage, mais, bien sur, avec ma présence....Je veille !!! (lol) Tous mes convives ont adoré ce dessert. Ils se sont partagés
Cookies Toutous

Cookies Toutous

En me promenant sur Pinterest pour trouver une recette de biscuits à faire avec ma petite fille, je tombe sur les Cookies Toutous. Cool... sauf que la recette est en suédois ou quelque chose comme ça . Je peux vous dire que sur le coup, Google translate n'a pas été sympa, la traduction était loin d'être compréhensible... J'avais une petite