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Prose culinaire
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Articles : 64
Depuis : 09/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le siège des marrons confits

Le siège des marrons confits

"Je vais vers ta lumière qui brille et qui s'eteint en titubant, tombant, me relevant." Nostalgie Nâzim Hikmet A force de vivre et avant même de redouter, le temps a rogné la distance et croqué l'attente. Le temps a distribué des émotions nouvelles, des souvenirs inédits, des aveux en forme de promesses. Depuis lors je regarde le sable chan
Obsession

Obsession

"Toujours lui ! lui partout ! Ou brûlante ou glacée, Son image sans cesse ébranle ma pensée." V. Hugo, Les Orientales Je n'ai pas dit non quand cette idée de pâte s'est glissée à mesure dans mon esprit. Subrepticement et sans bruit elle a cheminé jusqu'à imprégnation totale et envie monomaniaque. Le Potiron a fait de moi son medium. Il m
Yassa de poulet !

Yassa de poulet !

"Les yeux sont aveugles lorsque l'esprit est ailleurs." Publius Syrus En réalité, ailleurs c'est tout près et c'est même possible tous les jours. Ailleurs c'est l'idée que l'on se fait d'un autre ici. Nous constituons en dehors de notre capacité à le faire, le riche ailleurs d'un autre, le fantasme d'un tour du monde à l'herbe de plus en pl
French Takoyaki...

French Takoyaki...

"Même la pensée d'une fourmi peut toucher le ciel." Proverbe japonais Il est une idée, elle est minuscule. Elle est discrète comme une fourmi. Tellement minus qu'elle ne dit rien d'autre que la promesse d'un avenir. Elle est mini, on n'en dessine pas les contours. Il est une petite idée qui court et gigote dans ma tête insinuant subrepticemen
Poule, coq ou poussin ?

Poule, coq ou poussin ?

" La taille ne fait pas tout. La baleine est en voie d'extinction alors que la fourmi se porte bien." Bill Vaughan " - Hein...??!!?!?! Qu'est-ce que c'est ? - Ho !!!! C'est quoi ça ??? - Je pense que c'est un œuf... - Mouais...un œuf de poule ??? Au niveau des yeux, tout va bien ? - C'est peut être un œuf de Pâques...? - C'est toi l'œuf de P
Au sein du sain !

Au sein du sain !

"Ne pouvant se corriger de sa folie, il tentait de lui donner l'apparence de la raison." Alfred de Musset C'est beau, c'est coloré, c'est healthy. Et c'est si simple ! Du yaourt brassé pour le matelas, une valse de framboises (certainement les dernières de la saison) et de raisins, des dattes ensorcelant de jeunes pousses d'épinard, des brisure
Vert Pâques

Vert Pâques

"Une étoile m'a dit Deux étoiles m'ont dit Connais-tu le pays du rêve (...) Les joyeux matins et les grands chemins Où l'on marche à l'aventure Hiver comme été Toujours la nature La route enchantée" Charles Trenet La route enchantée Aux alentours de Pâques j'ai cherché à en dessiner les contours entre mets pascal et digestion lente de s
Hleb od Ilinka

Hleb od Ilinka

"Recevoir un petit peu d'une personne qu'on aime, c'est recevoir beaucoup..." Ilinka Une pause dans l'espace tapissé de cris d'enfants, de secrets, de murmures. Un moment suspendu dans le temps. Un instant donné. Une conversation. Je lance la thématique... 9h12 j'ai faim. Non, j'ai envie de manger. Et aussi et surtout, j'aimerais parler yougosla
Je mange donc je suis !

Je mange donc je suis !

"Why not try and see things from a diff'rent angle ? Your life is a shame, til you can shout out : I am what I am" I am what I am Gloria Gaynor Je mange donc je suis ! Comme un repas à cœur ouvert, un sans précédent, une affirmation de soi qui ferait jurisprudence en préambule de toute rencontre. "Salut...(regard en coin, tête penchée, lèvr
So Young !

So Young !

"We are chasin' the moon Just running wild and free We are following through Every dream and every need..." The Corrs So Young Il y a quelques jours j'ouvrais les yeux sur le calendrier avec hâte et recul, trois ans déjà ! Il me fallait donc trouver une recette festive. Je réfléchis, je croque, j'improvise dans le secret de mes imaginations et