Ingrédients: 1 oignon 1cc graine de moutarde 3 feuilles de curry (karipilai) 1piment ou 1/2 cc piment poudre une dizaine de gombos 1cc coriandre poudre 1/2 cc curcuma sel 1 cs jus de citron préparation: laver et sécher les gombos. couper la tête et les inciser en 4 parties dans l'huile chaude, mettre les graines de moutarde et les feuilles. ajo

Ingrédients: 2 magrets canard ( 380g) 4cs vinaigre framboise 1cs miel thym sel, poivre préparation: entailler le gras en croisillon saler, poivrer et parsemer de thym côté chair. dans une poêle bien chaude,poser les magrets côté gras. cuire environ 7 minutes. retourner et cuire 3 à 5 minutes selon la cuisson désirée. mettre le magret de c

Recette de cooking with morgan. ingrédients : marinade : 700g d’ailes de poulet 60ml d’eau 1 c à c de sel 1/2 cc poivre 1/2 cc piment 50g de fécule de maïs 10g de farine de blé sauce : 50g de sucre sel 1 cs piment rouge concassé (fort ou doux) 1 cs sauce de poisson 2 cs jus de citron 1 cs eau 1 cs zeste de citon 5 gousses ou 20g d’ail h

200g chocolat noir 100g beurre 3 oeufs 100g sucre 1 sachet vanillé 60g farine 1cc levure fondre au micro-onde chocolat/beurre. battre œufs, sucre, sucre vanillé. ajouter farine et levure. terminer par le mélange chocolat . mettre dans le cake factory, position 1 cake à partagée, 25 min. sortir et laisser refroidir.

Génoise roulée: 4 oeufs 100g sucre 75g farine 25g cacao crème chantilly mascarpone: 300ml crème liquide 30%mg 250g mascarpone 50g sucre glace 1cc vanille liquide lait chaud: 150ml lait 1cs cacao préparation: mettre au congélateur la crème, mascarpone saladier. préchauffer à 180°c battre à vitesse maximale les oeufs et le sucre pendant 5

Ingrédients: chapon 3kg 1kg farce de foie gras 1 cs ail poudre 1cs gingembre poudre 1cs paprika 1cs coriandre poudre 1cc piment poudre 1 cs herbes provence 2cs poivre 1cs sel 2cs beurre persillé ramolli variantes: moutarde, autres épices.... préparation: rincer le chapon avec sel et vinaigre à l'intérieur et à l’extérieur. farcir avec la

Recette de chez https://cookingwithmorgane.com/fr/recette/soupe-tibetaine-de-mini-raviolis.html avec très peu de modifications,j'ai suivi la recette à la lettre. recette à tester ! ingrédients: feuilles à ravioli: 500g farine 220 ml eau 1 cc sel fécule de maïs ou de tapioca diluer le sel avec l'eau. mettre la farine dans un grand récipient,

Ingrédients •250 g de nouilles (nouilles de riz, au boeuf, ramen..) •300 g de crevettes décortiquées • 1 cs ail/gingembre •1 petit piment émincé •1 poivron rouge, en fines lamelles •3 oignons verts, émincés •3 cs sauce soja •1 cs sauce d'huftre •1 cs sriracha (ou autre sauce pimentée) •1 cs de miel •2 cs d'huile de sé

Ingrédients: 250 ml à 280ml d'eau 1/2 cc de sel 250 g de farine (t55) facultatif: zestes d'une orange,de citron, des graines de vanille, une cuillère à soupe vanille liquide huile végétale pour la friture sucre en poudre préparation: mettre la farine dans un saladier, avec l'arôme désiré ( j'ai mes 1 cs vanille) chauffer l'eau avec le sel

500g lait 250g farine 3 œufs sel fac: 1cs rhum, cs caramel...vanille..bière 16g huile ou 20g beurre fondu dans le clickchef, mettre le lait, farine, œufs, sel, rhum, caramel., et huile. mélanger 25 secondes vitesse 6 cuire les crêpes