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Depuis que notre alimentation est passée à 90% bio, je cuisine de plus en plus. Pratiquement tout chez moi est fait maison, y compris le pain, les biscuits du quatre heure, les pâtes à tarte etc, etc... La cuisine est devenue une passion, elle m

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Gîte l'Orée du parc

T2 meublé tout équipé à Hennebont.

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Bio is biotiful !

Cuisine saine à base de produits bio, légère et peu sucrée, qui allie diététique et gourmandise! Cuisine qui fait une part de plus en plus belle aux plats végétariens.

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Articles à découvrir

Poisson à la bordelaise

12 mai 2024

Voici un plat que je prépare régulièrement et je m’aperçois que la recette n'est pas encore sur le blog ! contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom, cette recette n'aurait rien de bordelais spécialement, mais il s'agirait d'une recette inventée par une marque de produits surgelés... comme quoi... pour cette délicieuse recett

Galettes végan shiitakés-tofu fumé

12 janv. 2025

Je trouve dans mon magasin bio des shiitakés - et des pleurotes aussi - cultivés localement. j'en achète très régulièrement, ils m'inspirent : j'ai toujours de multiples idées pour les préparer, en plat végétarien généralement. aujourd'hui, c'est sous forme de galettes que je vous les propose en remplacement de la viande. je les ai mél

Saucisses de seitan aux herbes

30 mai 2024

Je vous avais déjà présenté une préparation végétale de seitan façon saucisse fumée. j'ai récidivé ici avec un assaisonnement tout autre. très faciles à préparer, nous avons beaucoup apprécié cette alternative à la viande. vous pouvez déguster ces "saucisses" avec des frites comme le propose la fée stéphanie où j'ai trouvé la

Cookies au beurre de cacahuètes végans et ig bas

14 avr. 2024

Une recette de cookies inspirée du magazine saveurs green n°20 (hiver 2024) que j'ai adaptée à mes goûts. j'ai déjà fait cette recette plusieurs fois avec des petites variantes dans les flocons ou la farine utilisés, à chaque fois ça a été un régal. si vous souhaitez un goût puissant de cacahuètes, ne mettez pas de purée de noix de

Bonne année !

1 janv. 2025

Je vous souhaite une excellente année 2025 ! je ne publie pas depuis quelques mois, mais j'espère reprendre prochainement mes bonnes habitudes... j'ai quelques recettes sous le coude que j'aimerais vous proposer, il faut juste que je trouve le temps de les écrire ! un grand merci pour votre fidélité !

Dômes au tofu soyeux chocolat-crème de châtaignes ig bas

29 mars 2024

Voici un dessert parfait pour pâques ! plus facile à faire qu'il n'y parait, ces dômes produiront un bel effet sur votre table de fête. les coques et la crème se préparent la veille. pour les coques, il est question de tempérage, ce qui permet d'obtenir un chocolat brillant. ce n'est pas compliqué, mais cela nécessite d’utiliser un therm

Riz cantonais ig bas

7 avr. 2024

Une recette tirée du 1er livre de bérangère philippon qui m'a permis d'utiliser une petite tranche de rôti cuit dont je ne savais que faire. il me restait aussi des champignons et un bloc de tofu mariné à la japonaise, cette recette a été parfaite pour vider mon frigo ! très facile et rapide à cuisiner, cette recette est idéale pour le s

Galette des rois à la crème d'amandes

5 janv. 2025

Me revoici, avec une galette des rois ! une galette au bon goût d'amande, comme je les aime ! j'ai utilisé des sucres de coco et de bouleau pour baisser un peu l'ig de la galette, ça reste néanmoins un dessert d’exception : l'épiphanie, ça n'est qu'une fois par an ! je me suis fortement inspirée d'une recette de la fée stéphanie, encore

T2 meublé - location à la semaine ou au mois

20 août 2015

Attention : ce logement n'est plus proposé à la location vous recherchez une location saisonnière ? vous êtes dans les environs d'hennebont-lorient pour un stage, une mission professionnelle et vous cherchez un meublé pour quelques semaines ? vous êtes étudiant, professeur et cherchez un logement pour l'année scolaire ? ... quelque soit vot

Pizza à la pâte de chou-fleur - ig bas

19 janv. 2025

Voici une délicieuse recette, très originale, inspirée du magazine saveurs green de cet été 2024 (n°22). il s'agit d'une pizza dont la pâte ne contient aucune farine, de quelque sorte que ce soit, mais du chou-fleur à la place ! elle est ainsi légère, ig bas, sans gluten et pleine de fibres. le goût du chou-fleur est subtile et la pâte