La FGTA-FO a signé l’accord mettant en place une nouvelle grille de classifications dans le secteur des Hôtels – Cafés – Restaurants (HCR) Cette nouvelle grille de classification offre désormais de véritables perspectives de déroulement de carrière, contribuant ainsi à l’attractivité du secteur. Elle permet de définir un positionn

Brimades, harcèlement, et même, violence physique. Dans les cuisines, coulisses souvent discrètes des restaurants, se trament parfois des scénarios terribles. Victimes et témoins de ces comportements “indignes de la profession” commencent à parler pour briser le silence. Tout commence en avril 2014, quand un site d’information et de cri

La sortie de crise est mouvementée pour AccorInvest, le premier propriétaire et exploitant d’hôtels en Europe. Le groupe immatriculé au Luxembourg, qui gère notamment 311 hôtels en France sous la marque Accor – actionnaire d’AccorInvest à hauteur de 30 % –, est contraint de jouer les équilibristes entre la relance de l’activité,

Nabil Azzouz Secrétaire Fédéral FGTA-FO Retrouvez l’article de l’AFP avec l’intervention de Nabil Azzouz, secrétaire fédéral en charge des HCR : “Convention collective, 13e mois, salaires, temps de travail, “coupure”… Les salariés des hôtels et restaurants, réveillés par la crise du Covid, regorgent de propositions pour rend

À l’issue de la négociation du 22 février 2022, nous avons eu le sentiment que la grille des salaires signée par une seule organisation syndicale, était la contrepartie nécessaire et imposée par le Gouvernement pour recevoir des aides financières supplémentaires ! Et maintenant, c’est « circulez, y’a rien à voir », l’attractivit

Dans la dépêche AFP parue ce jour, une « source bien informée » mentionne que le futur Bureau fédéral de la FGTA-FO qui sera élu en juin 2022 serait favorable à une forte augmentation des cotisations du régime de frais de santé de la branche des hôtels, cafés, restaurants. La FGTA-FO confirme que toutes les décisions de signature d’

Depuis la mise en place des régimes de prévoyance (2005) et de la mutuelle frais de santé (2011), la branche HCR oeuvre en direction des salariés de la branche grâce à son fonds d'action sociale dédié. Ainsi, au cours des 3 dernières années, ce sont + de 6 000 salariés qui ont reçu un soutien de la branche dans le cadre des aides indivi

Dire que les organisations syndicales sont hors sol parce qu’elles demandent 35 % d’augmentation sur la grille de salaires, cela ne relate pas les revendications de toutes les organisations syndicales ! Dire que les salariés auront plus de 10% d’augmentation est un leurre ! Après des déclarations rassurantes sur la volonté des organisatio

Le pass sanitaire est entrée en vigueur le 9 août pour accéder aux cafés, bars, restaurants, et aux activités de restauration des hôtels. Pour les salariés, le pass ne sera obligatoire qu'à compter du 30 août. Toutes les personnes, quelque soient leur statut qui interviennent dans un lieu soumis au pass sanitaire comme les cafés, bars, re

Ni le code du travail ni la convention collective des CHR du 30 avril 1987 et ses avenants ne prévoient un temps minimum légal réservé à la pause repas. Mais cela ne veut pas dire qu'il n'existe pas de règle. Un salarié ne doit pas travailler plus de 6 heures d’affilée. En effet, l’article L.3121-16 du code du travail prévoit que « d