Ahh... christophe michalak..le chouchou des femmes ! en plus d'être un super patissier, séduisant..il pense à vos lignes ! etant fan de flan patissier voici une recette, testée et approuvée ...le flan sans pâte !!! (recette qui vient du blog très connu de mercotte...un grand merci !) recette flan patissier (individuel) (entre parathèses je

Tous les soirs même combat... qu'est qu'on dine ... la flemme pas le temps ! voici une bonne recette que vous pouvez réaliser avec une pâte feuilleté / brisée ou pour encore plus de legerté voici une version avec des feuilles de brick !   recette tarte tatin endive chèvre en feuille brick   les ingrédients : - 4 grosses endives - le jus d

Vous allez me dire...encore un sablé ! bon c est la dernière ! j'ai tenté la version rhubarbe / fraises ! ça se marie très bien ...il faut attendre la pleine saison des fraises pour plus de goût !   la recette est simple ... faites exactement comme la framboise mais remplacez par des fraises! j'ai gardé la petite astuce de la base chocolat

Bienvenue à tous dans mon univers ! ca y'est! après des mois d'hésitation, et beaucoup de soutien et d'encouragements de la part de beaucoup d'entre vous (grand merci à ma belle sandra notamment) : je me lance ! voici mon petit blog de partage ...vous y trouverez des petites recettes, des petits voyages mais surtout (petit clin d oeil à salom

Version tarte au pommes, le sablé rhubarbe / pomme tatin !! une tuerie cette recette de c. felder vient du site http://rockthebretzel.canalblog.com/  que je remercie !   ingrédients pour un cercle à pâtisserie de 22 cm : pour le sablé breton : 200g de farine 130g de sucre 150g de beurre aux cristaux de sel 3 jaunes d’œuf1 sachet de levu

Le fameux sablé framboises qui (grâce à vous!!!) m'a fait gagné ce super voyage à naples ....et voici la recette !!   tarte fraise framboises degré de difficulté : facile nombre de convives : 4 temps de préparation : 30 minutes (2 heures de réfrigération) temps de cuisson : 45 minutes ingrédients : sablé : 1 jaune d’œuf 70 g de sucr

Vous allez me dire...encore un sablé ! bon c est la dernière ! j'ai tenté la version rhubarbe / fraises ! ça se marie très bien ...il faut attendre la pleine saison des fraises pour plus de goût !   la recette est simple ... faites exactement comme la framboise mais remplacez par des fraises! j'ai gardé la petite astuce de la base chocolat

Recette de la brioche de nanterre ingrédients: - 350 g de farine t45 - 45 g de sucre en poudre -8 g de sel fin - 21 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachat briochin) - 4 oeufs sortis du frigo - 220 g de beurre juste ramoli (moi j’ai mis 150g) - 1 oeuf pour la dorure - 1 morceau de beurre pour le moule temps: 20 min pour la pâte - 3h30 +