Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
Le Grand Maître

Ses blogs

* * * * * * * Confrérie Pornicaise de la Tête de Veau * * * * * * * *

Créée en 2011, la Confrérie défend le plat gourmand de la Tête de Veau, ainsi que les produits et les mets du Terroir du Pays de Retz dans un esprit rabelaisien et épicurien. 👍 En 2023, le ministère de la Culture Français a reconnu les confréries au patrimoine culturel immatériel du ministère.
Le Grand Maître Le Grand Maître
Articles : 197
Depuis : 23/02/2014
Categorie : Associations & ONG

Articles à découvrir

Cérémonie de remise du Certificat d'Inclusion des Confréries à l'Inventaire national du Patrimoine culturel et immatériel en France, le 16 avril 2025

Cérémonie de remise du certificat d'inclusion des confréries à l'inventaire national du patrimoine culturel et immatériel en france, le 16 avril 2025

Remise officielle par notre député, jean michel brard, du certificat d'inclusion à l'inventaire national du patrimoine culturel immatériel. plus qu'une récompense, c'est une reconnaissance du travail réalisé par les confréries dans leur ensemble. en dehors de l'image festive et folklorique qu'a parfois le grand public, c'est le travail qu'e
Vitellus restaurant LE BRETAGNE, Saint-Michel-Chef-Chef, le 17 avril 2024

Vitellus restaurant le bretagne, saint-michel-chef-chef, le 17 avril 2024

Le jeudi 17 avril , nous nous sommes retrouvés au restaurant le bretagne à st michel chef/chef pour déguster une tête de veau dans le cadre de nos sorties vitellus. toujours le même bon accueil. nous avons dégusté une tête de veau un peu différente de nos sorties précédentes : tête de veau entière , peu de gras et bien relevé. pour se
Participation au Grand Chapitre de la Poêlée des Abers, 5 et 6 avril 2025

Participation au grand chapitre de la poêlée des abers, 5 et 6 avril 2025

Nos représentants : didier et anne-marie, gilles et son épouse, daniel et françoise. je sais, c’est difficile à croire, mais la bretagne nord nous a accueilli sous un soleil très généreux, pas un souffle de vent, une température de 23° pour un début d’avril, de mémoire de bretons ils n’avaient jamais connu une telle canicule. la jo
Fête de la Sardine à St-Gilles-Croix-de-Vie, 3 mai 2025

Fête de la sardine à st-gilles-croix-de-vie, 3 mai 2025

Pour la 2ème fois, nous étions conviés à la fête de l'arrivée de la 1ère sardine à st-gilles-croix-de-vie le samedi 3 mai 2025. il s'agit d'une fête officielle de la ville de st-gilles avec la collaboration de la confrérie de la sardine. 10 représentants de notre confrérie étaient présents : 7 veaux et 3 épouses. ambiance festive ave
Opération Grand Largue, samedi 31 mai 2025

Opération grand largue, samedi 31 mai 2025

Dès l’aube, les six volontaires de notre confrérie ont préparé et servi le petit déjeuner aux bénévoles, skippers et accompagnateurs qui emmènent des jeunes en difficultés naviguer sur des voiliers. une bonne cinquantaine de participants ont ainsi bénéficié de cette collation offerte par notre confrérie. c’est pour nous une occasio
Participation au Grand Chapitre des Tripaphages, le 15 mars 2025

Participation au grand chapitre des tripaphages, le 15 mars 2025

La confrérie pornicaise de la tête de veau était représentée au grand chapitre des tripaphages le 15 mars par henri padierna, jean-françois leblond et serge bremond. les intronisations se sont déroulées dans une ambiance festive avec beaucoup d’humour et de jeux de mots du grand maître, du tabellion et de l’aboyeur de leur confrérie.
Participation au Grand Chapitre des Talmeniers du Bon Pain d'Angers.

Participation au grand chapitre des talmeniers du bon pain d'angers.

Dimanche 27 avril 2025, s'est tenu le grand chapitre des talmeliers du bon pain d'angers dans le cadre du grenier st jean. une quarantaine de confréries avaient répondu à l'invitation. nous étions 6 représentants de notre confrérie ( 3 veaux et leurs épouses). après la visite du musée lurcat et les traditionnelles intronisations, nous avon
Participation au Carnaval de Pornic, le 13 avril 2025

Participation au carnaval de pornic, le 13 avril 2025

Le carnaval de pornic est une manifestation majeure de ce printemps. depuis plusieurs années, notre participation consiste à distribuer les brochures du programme aux 20 000 visiteurs, cela représente quelques kilos sur les bras. en tête de ce défilé, nous avons éprouvé une grande satisfaction à voir les sourires des enfants, et la capacit