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Brian Iz In The Kitchen

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Brian Iz In The Kitchen

Un blog de recettes, de partage et de convivialité.
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Articles : 1796
Depuis : 20/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Bagel Express {Fromage Frais, Betterave et Saumon}

Bagel Express {Fromage Frais, Betterave et Saumon}

Avec la reprise du travail, c'est une recette Express que je vous propose. Une recette qui sera prête en deux coups de cuillère à pot (c'est mon expression du moment, je l'adore !) et que vous pourrez déguster où vous voudrez: sur le pouce, chez vous ou au travail... Et croyez-moi, la gourmandise n'est pas en reste puisque les saveurs sont au
Quiche aux Asperges, Chèvre Frais et Saumon Fumé

Quiche aux Asperges, Chèvre Frais et Saumon Fumé

Même si le soleil semble se faire quelque peu la malle, j'ai décidé d'entrer un peu plus encore dans le printemps avec une recette de Quiche aux Asperges Vertes et Saumon Fumé. Cette quiche, vous pourrez la servir un peu quand vous voudrez: chaude ou froide, au déjeuner avec une salade, découpée en petits morceaux à l'apéritif, lors d'un p
Boulettes de Poulet Sauce aux Cacahuètes

Boulettes de Poulet Sauce aux Cacahuètes

C'est une recette sucrée / salée que je partage avec vous aujourd'hui: de délicieuses boulettes de poulet aux multiples saveurs que vous pourrez déguster accompagnées d'un riz basmati ou pourquoi pas de petits légumes croquants... En plus de venir dépayser vos papilles (on s'envole en Asie avec cette recette), ces boulettes, vraiment très s
Pizza de Printemps {Roquette et Burrata}

Pizza de Printemps {Roquette et Burrata}

Parce que le week-end va être très ensoleillé, je vous propose une nouvelle recette de Pizza qui sent vraiment très très bon le printemps. Elle contient des cœurs d'artichauts, des olives, câpres, épices, de la burrata, ce fromage italien proche de la mozzarella et rempli de crème (c'est tellement bon !) et plein d'autres saveurs que je vo
Risotto Tout Vert et Crémeux de Printemps

Risotto Tout Vert et Crémeux de Printemps

En ce jour de reprise du travail, on reprend les bonnes vieilles habitudes et on commence avec le lundi vert, jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux, rien que ça ! Et on ne pouvait pas mieux faire aujourd'
Burger Made in Normandy

Burger Made in Normandy

C'est le retour de la grisaille, du froid et de la pluie en Normandie cette semaine et pour les jours à venir visiblement... Une fois encore, c'est donc dans l'assiette que l'on trouvera du réconfort avec un bon burger bien dégoulinant et 100% Normandie ! Cette recette n'est pas nouvelle, c'est une de mes premières recettes sur le blog, elle da
Muffins Anglais {Simples et Inratables}

Muffins Anglais {Simples et Inratables}

En ce dimanche, c'est une recette spéciale "Brunch" que je vous propose mais à vrai dire, ces délicieux petits muffins anglais, vous pourrez les déguster quand vous voudrez. En version salée avec du bacon grillé, de l'avocat, du saumon fumé, des œufs pochés, une petite sauce hollandaise... Mais aussi en version sucrée, pourquoi pas grill
Fondant Chocolat Noisettes et Nappage Rocher {Avec un ingrédient mystère incroyable !}

Fondant Chocolat Noisettes et Nappage Rocher {Avec un ingrédient mystère incroyable !}

Ce gâteau est tout simplement dinguissime ! Je ne trouve vraiment pas d'autre adjectif pour le qualifier, j'en suis déjà à ma troisième variante depuis ma découverte de cette merveille sur le compte (dinguissime lui aussi, vraiment !) de Chic, Chic, Chocolat. Alors pourquoi "dinguissime"? Et bien, vraiment pour plusieurs raisons que je vais t
Amandine Chocolat et Pommes

Amandine Chocolat et Pommes

Parce qu'il faut retourner au travail demain (en présentiel j'entends...), parce que le ciel redevient tout gris mais aussi et surtout parce qu'il n'est pas nécessaire d'avoir les meilleures raisons du monde pour se préparer un bon dessert, c'est une nouvelle recette d'Amandine que je vous propose aujourd'hui ! Une association simple et efficace
Tiramisu Exotique à la Mangue

Tiramisu Exotique à la Mangue

Avec les restrictions de déplacement, la météo capricieuse de ces derniers jours, c'est à nouveau dans l'assiette qu'il a fallu chercher le dépaysement et je peux vous assurer que ces Tiramisus à la mangue ont largement contribué à nous apporter la bouchée d'exotisme nécessaire pour avancer. Ces Tiramisus sont très simples (et rapides),