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Brian Iz In The Kitchen

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Brian Iz In The Kitchen

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Blog de recettes, de partage et de convivialité.
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Articles : 726
Depuis : 20/02/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Pizza Rolls Sauce Poivrons & Aubergines, Anchois et Mozzarella

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De retour de vacances, le moins que l'on puisse dire, c'est que l'été est déjà bien loin tant la pluie semble s'installer dans le nord. Pour contrer cette désagréable impression, je vous propose d'inviter le soleil dans votre assiette avec ces Pizza Rolls aux saveurs bien estivales. Les Pizza Rolls, c'est tout simplement une variante de la pi
Feuilletés Apéritifs à la Tapenade {Maison}

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Des invités à l'improviste? Ces petits feuilletés roulés à la tapenade (histoire d'apporter quelques notes estivales à votre apéro) viendront vous sauver. Et même en faisant vous-même votre tapenade. Car pour cela, rien de plus simple, il vous suffit de mettre les différents ingrédients dans un mixeur et le tour est joué! Pour ma part,
Soupe Thaï Poulet & Nouilles Ramen

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Comme je vous l'avais annoncé ce week-end, les saveurs asiatiques vont être à l'honneur cette semaine sur le blog. Pour commencer cette série de recettes, on s'envole sans plus attendre en Thaïlande pour déguster cette délicieuse soupe pleine de saveurs. Cette recette a l'avantage de constituer un plat complet. Et croyez-moi, vous serez rass
Pizza Soleil Tomates, Chorizo & Mozzarella

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Quand on a la flemme du dimanche et qu'on n'a pas envie de passer des heures en cuisine, la pizza est souvent un bon compromis! On y met un peu tout ce qui nous passe par la tête ou tout ce qui traîne dans le frigo et on se régale sans trop s'être pris la tête. J'ai choisi la version Pizza Soleil, rien de bien compliqué, juste histoire de cha
Gâteau de Semoule au Caramel au Beurre Salé 2.0

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Pour tous ceux qui rentrent de vacances et qui sont (comme moi) confrontés à la vision horrifiante du frigo vide, j'ai la recette qu'il vous faut pour aller chercher une part de réconfort. Oubliez la corvée des courses (ça attendra!) et prenez le temps de fouiller dans vos placards pour dénicher un peu de semoule, du lait, du sucre... et réa
[Concours Mr Min] 3 lots à gagner!

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Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de découvrir (et tester!) des produits de la marque Mr Min "Le Maître du Goût", n°1 des produits alimentaires coréens en France. Après avoir élaboré différentes recettes (toutes aux saveurs asiatiques, que je partagerai avec vous tout au long de la semaine), je vous propose un nouveau concours af
Green Power {Pommes, Céleri, Gingembre & Citron}

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Les "grandes vacances" touchent bientôt à leur fin, je vous propose donc une petite mise au vert pour bien aborder la rentrée. Pour cette nouvelle recette de jus, j'ai choisi d'associer la pomme, le céleri, le gingembre et le citron. Un rapide point rapide sur les différents aliments utilisés: La pomme s'accommode très bien aux différents j
Cake au Yaourt {Parfum Citron}

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En ce mercredi, je vous propose un goûter "sans prise de tête" avec ce Cake au Yaourt aromatisé au citron. Pour la préparation, rien de plus simple, on reprend le vieux principe du gâteau au yaourt. Pas besoin de peser les ingrédients, on recycle le pot qui fera office d'instrument de mesure. Un des autres atouts de ce cake est sa texture. Il
Pink Tonic {Betterave, Carottes, Pomme & Citron}

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La Betterave est à l'honneur dans ce nouveau jus du lundi, très riche en phosphore et magnésium qui favoriseront votre endurance physique et participeront au renforcera osseux. Une fois encore, j'ai utilisé mon extracteur de Jus de la marque SlowBerry pour préserver tous les bienfaits de mes aliments. Pour tout savoir sur l'extracteur, vous po
Crumble Pêches & Abricots

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On profite vite des derniers abricots pour réaliser ce délicieux crumble bien réconfortant pour le goûter dominical. J'ai choisi d'y ajouter des pêches parce que j'aime l'association pêche / abricot, elle me replonge tout droit en enfance et me rappelle les boissons que l'on trouvait autrefois dans les distributeurs à boissons. Pour ma part,