Pas encore inscrit ? Creez un Overblog!

Créer mon blog
josette

Ses blogs

la cuisine de josette

la cuisine de josette
 josette josette
Articles : 2614
Depuis : 02/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

mousse de faisselle à la compote de cerises

Mousse de faisselle à la compote de cerises

Une petite douceur bien délicieuse. j'ai quelques cerises dans le congélateur, alors pourquoi pas les utilisés !! j'ai utilisé des petites faisselles individuelles recette trouvé sur femme actuelle auteur: vanessa gault http://www.cuisineactuelle.fr ingrédients: 4 pers 4 faisselles individuelles 200gr de compote de cerises en morceaux fait ma
poulet rôti a l'extra crisp

Poulet rôti a l'extra crisp

J'ai reçue en cadeau pour mon anniversaire le complément du cookeo, « l'extra crisp » qui est très bien pour rôtir toutes les viandes, les gratins ect !! bien sur il ne faut pas brancher le cookéo, seul l'extra crisp doit fonctionner! ingrédients : 1 poulet de 1,200 a 1,300kg 4 gousses 5 branches de thym 1 gros oignon 1 citron 1c à soupe
charlotte aux pêches

Charlotte aux pêches

Ingrédients : 6 pers 300gr de fromage blanc 50gr de sucre en poudre blond de canne bio 450gr de pèches au sirop égoutté(gardé le jus) 30 boudoirs( j'en ai mis plus) le sirop de pêches du rhum le moule a charlotte tupperare. préparation : mélanger le fromage blanc et le sucre en poudre. bien égoutter les pêches et réserver le sirop. tremp
crumble aux prunes rouges/ autour d'un ingredient #126

Crumble aux prunes rouges/ autour d'un ingredient #126

Ingrédients : 1kg de prunes rouges 150gr de farine 150gr de sucre roux 150gr de beurre. crumble réalisé au thermomix. préparation : préchauffer le four à 180°c la vez et dénoyautez les prunes, les couper en morceaux. répartissez lès dans les ramequins. faire le crumble mettre dans le bol, la farine, le sucre, et le beurre coupés en morce
les spaetzels/  et rôti de porc sauce a la moutarde accompagné de ses spaetzel

Les spaetzels/ et rôti de porc sauce a la moutarde accompagné de ses spaetzel

Ingrédients : 200gr de farine, 5gr de sel 2 œufs 1dl d'eau gazeuse. préparation : mélanger les œufs et l'eau. mélanger la farine avec le sel, ajouter le mélange eau œufs et mixer avec votre robot en vitesse lente puis en moyenne, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et forme des bulles. couvrir la pate avec un torchon et laisser reposer au m
gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Ingrédients : 4 pers 600gr de brocolis 3oeufs 10cl de lait 3c a soupe de crème fraîche 60gr de parmesan râpé 1c a soupe rase de chapelure préparation : laver le brocolis et partagez le en bouquets et le cuire 8mn a l'eau bouillante salé ou à la vapeur. égouttez le brocolis une fois cuit. préchauffer le four a 200°c dans un bol, battre le
 poires au gratin  et sa  marmelade d'abricots /  autour d'un ingrédient #125

poires au gratin et sa marmelade d'abricots / autour d'un ingrédient #125

Juste une grande pensée pour notre ami guy berriot qui nous a quitté la semaine dernière il est partit beaucoup trop vite et ce qui nous a touchés a tous et a toutes . repose en paix guy, nous ne t'oublierons jamais. ingrédients 4/5 pers 500gr de poires bien mures et de la même taille 50gr de beurre ½ pot de marmelade d'abricots fait maison
croques courgettes chèvre

Croques courgettes chèvre

Une bien délicieuse recette, que j'ai trouvé sur le site demarle. c'est très bon, accompagné d'un salade verte qui vous fera un excellent souper!! http://www.demarle.com ingrédients: 70gr de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie 200gr de tomates 150gr de courgette sel,poivre 1c à soupe de basilic ciselé 1 bûche de chèvre frais 150gr de
verrines a la crème au chocolat/autour d'un ingrédient #127

Verrines a la crème au chocolat/autour d'un ingrédient #127

Ingrédients : 500ml de lait entier 2 œufs entiers 80de chocolat noir 15gr de cacao en poudre ou des copeaux de chocolat 80gr de sucre en poudre 20gr de farine recette au thermomix préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf la poudre de cacao. mixer quelques secondes pour tout mélanger et programmer 10mn/90°c/vitesse 3. a la s