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josette

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j'habite dans le sud-ouest.

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la cuisine de josette

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 josette josette
Articles : 2456
Depuis : 02/03/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

petites brioches au yaourt

petites brioches au yaourt

De petites brioches, moelleuses au bon goût de yaourt. Personnellement, j’ai réalisé la pate à la machine à pain . J’ai faite de grosses boules de 120gr, la prochaine fois, je les feraient plus petites de 100gr. Recette trouvé sur facebook de « la cuisine parfaite » http://larecetteparfaite.n bonne nouvelle pour tout le monde, j'ai reç
bocaux de haricots verts de Laurent mariotte

bocaux de haricots verts de Laurent mariotte

Après quelques mois d’absence, me revoilà avec quelques recettes! Voici une recette de conserve que j’ai vue à la télé dans l’émission de Laurent mariotte »les petits plats en équilibre" les légumes, sont de mon jardin! http://www.laurentmariotte.com Ingrédients : 2bocaux de 1 litre 1kg de haricots verts extras fins 2 poivrons rouge
cake bananes chocolat

cake bananes chocolat

Bien délicieux ce superbe cake, a refaire ! Recette trouvé sur le site « gâteau - et- délices » auteur: mady http://gateauetdelices.com Ingrédients : 3 bananes mures écrasées 100gr de beurre mou 100gr de sucre roux 2 œufs battus 220gr de farine 1 s de levure chimique 1s de sucre vanillé 100gr de chocolat noir. Préparation : préchauffe
la charlotte aux fruits

la charlotte aux fruits

Une petite douceur bien sympa, qui meriterai pour plus de tenue, une feuille de gélatine. recette trouvé sur une pub de aldi. Ingrédients:4pers 20cl de crème fraiche 150gr de fromage blanc 500gr de fruits au sirop 300gr de boudoirs ( pour moi, j’ai pas compter) 50gr de sucre en poudre . Préparation : égoutter les fruits au sirop, réserver
piperade basquaise

piperade basquaise

ingrédients: 6pers 1kg de tomates mures 2oignons 6 piment doux a défaut des poivrons de l'huile d'olive 1 cuillère rase de sucre en poudre 2 branches de thym du piment d'espelette sel, poivre. préparation: pelez, épépinez et coupez les tomates en quartiers. fendez les piments en deux les épépinez et les coupez en morceaux ou en lanières. m
ailes de dinde braisées aux champignons de paris

ailes de dinde braisées aux champignons de paris

Ingrédients : 4 pers 1,75Ogr d’ailes de dinde 60ml d’huile d’olive 125ml de bouillon de poulet Pour moi, j’ai couvert les ailes de dinde à Hauteur de la viande de bouillon 1cc d’assaisonnement pour volaille 1c à soupe de concentré de tomate Pour moi du fait maison 250gr de champignons de paris en lamelles 1 oignon émincé 3ou4 carott
polpettes à l'italienne

polpettes à l'italienne

Les polpettes sont des boulettes de viande et c’est un classique de la cuisine italienne. Recette trouvé sur le livre de luana belmondo dont est extraite cette recette « italia mia », il faut que je me procure ce livre qui est super !! Ingrédients :4pers 220gr de viande haché 130gr de chair à saucisse 30gr de pain dur 5cl de lait 1 œuf ent
flan aux poires au sirop

flan aux poires au sirop

Une superbe gourmandise trouvée sur facebook, de Patricia pat. Facile à faire. Ingrédients : 1boite de poires au sirop 90gr de sucre en poudre 100gr de farine 3oeufs entiers 50cl de lait 1cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé. un bain-marie Préparation : Préchauffez le four à 180°c Faites égoutter la boite de poires Battez au
marmite de poulet au riz à l'espagnole

marmite de poulet au riz à l'espagnole

Ingrédients : 4 pers 150gr de lardons fumés 150gr de chorizo en rondelles 2 blancs de poulet en dés (pour moi, gros dés) 2 poivrons en dés 2 oignons émincés 2 gousses d’ail râpées 5ml de cumin 5 ml de paprika (pour moi, les deux 1 /2cc de chaque) 2 pincées de cayenne (pour moi, du piment d’espelette) 2 feuilles de laurier 2 ou3 tomate
salade de poulet asiatique

salade de poulet asiatique

En me promènent sur Facebook,j’ai flache sur cette recette, que j’ai vite réalisée. Si vous réalisé cette recette, faites attention quand même a la quantité de piment(samba oelek) vue la quantité décrite, cela doit raclé le gosier !! pour moi, j’ai juste mis une pointe de couteau et j’ai bien trouvé le goût ! Merci à l’eau à