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kougelhopfetchocolat

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Le blog de kougelhopfetchocolat

Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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Articles : 2252
Depuis : 02/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Défi Cuisine # Septembre 2021.

Défi Cuisine # Septembre 2021.

Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et bl
Cake au citron.

Cake au citron.

Un cake au citron pour le goûter ça vous tente ? Cake au citron. 180 g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons bio - 190 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80 g de crème liquide - 65 g de beurre. Glaçage : 1 càs de sucre glace - 3càc de jus citron. Préchauffer le four à 180°. Prélever le zeste des citrons et le mélanger au sucre en pou
Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.

Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.

Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/ Et le défi de mars était un défi spécial avec un prix supplémentaire pour la recette l
Chinois à la crème pâtissière au MO.

Chinois à la crème pâtissière au MO.

Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 500 g de farine - 60 g de sucre - 1 oeuf - 12
Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.

Résultats du défi Cuisine de Mai 2021.

Les gagnants du défi Cuisine dont le thème était le Tour d'Europe en cuisine sont : Tout d'abord, la grande gagnante du Tour d'Europe en cuisine est Sabine du blog https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Sabine a publié de très nombreuses recettes européennes qui ont retenu l'attention de presque tous les membres du jury. Et les 3 recettes ga
Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.

Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème.

C'est une brioche des plus gourmandes que je vous propose aujourd'hui. Dans la recette de Leïla Martin , la garniture était faite avec des noix que j'ai remplacées par des amandes. J'ai aussi diminué la quantité de sucre et de sel dans la pâte. Ropfküche - Brioche aux amandes et à la crème. Pâte : 20 g de levure fraîche de boulanger - 12
Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.

Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards.

Ce plat a fait l'unanimité chez moi, c'est assez rare pour une recette avec des épinards. Ici ce sont de jeunes pousses que j'ai utilisés, moins forts en goût, ce qui explique peut être cela. Cannelloni de courgettes à la ricotta et aux épinards. Pour les cannelloni : 3 courgettes moyennes - 200 g d'épinards frais - 300 g de ricotta - 1 oig
Orecchiete aux 2 saumons.

Orecchiete aux 2 saumons.

Même si le saumon n'est pas qu'un poisson de mer mais aussi un poisson d'eau douce, je propose cette recette en illustration du défi cuisine de septembre dont le thème est la mer. Orecchiete aux 2 saumons. 3OOg de pâtes (orecchiete) - 100 g de saumon fumé - 200 g de saumon frais - 1 échalote - 10 cl de vin blanc - 1 càc d'huile.15 cl de crè
Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.

Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana.

Une variante des aubergines à la parmesane pour ceux qui n'aiment que moyennement ce légume. Riz à la parmesane - Riso alla parmigiana. 200 g de riz à risotto - 200 g de coulis de tomates - 1 càs de concentré de tomates - 1 aubergine - 1 oignon - 75 g de béchamel - 200 g de mozzarella - 100 g de fromage râpé - bouillon de légumes - huile
Défi Cuisine Mai 2021.

Défi Cuisine Mai 2021.

Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blo