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kougelhopfetchocolat

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Le blog de kougelhopfetchocolat

Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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Articles : 2245
Depuis : 02/02/2012
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Défi Cuisine Mai 2021.

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Défi Cuisine : Tour d'Europe en cuisine A la découverte des spécialités culinaires des pays européens Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blo
Tartelettes fines à la pomme.

Tartelettes fines à la pomme.

Suite à la confection d'une quiche, il me restait un peu de pâte brisée, suffisamment pour faire ces 2 petites tartes fines. Le four était chaud, autant en profiter...Peu d'ingrédients et rapide à faire pourquoi se priver ? Tartelettes fines à la pomme. Pâte brisée - 1 pomme - cassonade - sucre glace. Préchauffer le four à 200°. Abaisse
Agneau pascal - Lammelé.

Agneau pascal - Lammelé.

Joyeuses fêtes de Pâques à tous. A cette occasion, je vous propose une tradition incontournable en Alsace, le fameux agneau pascal, lammelé en alsacien, cuit dans un moule en terre cuite. Ma cuisine est en rénovation actuellement, c'est ma soeur Valérie qui a fait cette recette. Le blog sera en pause encore 2 ou 3 semaines, le temps des trava
Galettes de semoule - Griesknepfle.

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Cette recette alsacienne est considérée comme un plat du pauvre. Traditionnellement servies, après une soupe, avec une salade verte, de la compote ou des fruits au sirop, ces galettes peuvent aussi accompagner une viande en sauce. Galettes de semoule - Griesknepfle. 500 ml de lait - 25 g de beurre - 100 g de semoule de blé fine - 1 jaune d'oeuf
Défi Cuisine Mars 2021#Résultat.

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Voici les résultats de notre défi https://recettes.de/defi-recettes-pour-paques 1. https://www.jackiecuisine.com/panier-paques-brioche/ 2. http://chantilly-and-co.over-blog.com/.../lapin-de-paques... 3. http://poivreseb.fr/poules-quatre-quarts-au-chocolat/ Et le défi de mars était un défi spécial avec un prix supplémentaire pour la recette l
Filet de perche - sauce au curry.

Filet de perche - sauce au curry.

Première fois que j'achetais de la perche mais pas la dernière, la chair délicate de ce poisson m'a conquise. Filet de perche - sauce au curry. 2 filets de perche - 1 oignon - 1 verre de vin blanc - 20 cl de lait de coco - 2 càs de concentré de tomates - curry - sel - poivre Préchauffer le four à 200°. Emincer l'oignon et le mettre dans un
Défi Cuisine # Avril 2021

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Défi Cuisine : Les petits poissons dans l'eau - Les petits pois sont dans l'eau Petits pois ou petits poissons ? Merci de partager le défi avec vos amis ! Bienvenue sur la page du 122ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury
Escalopes aux carottes et à la moutarde.

Escalopes aux carottes et à la moutarde.

Pour cette recette, vous pouvez aussi bien prendre du veau, du poulet ou du porc. Escalopes aux carottes. 4 escalopes - 500 g de carottes - 20 cl de bouillon de légumes - 15 cl de vin blanc - 2 càs de moutarde forte - sel - poivre - huile - 15 cl de crème. Peler, laver et couper les carottes. Chauffer une sauteuse avec un peu d'huile. Y faire do
Chinois à la crème pâtissière au MO.

Chinois à la crème pâtissière au MO.

Ca fait longtemps que je n'ai rien publié, les travaux dans ma cuisine s'éternisent...J'ai promis une recette de brioche à ma soeur Anne pour aujourd'hui, j'espère qu'elle l'appréciera. Chinois à la crème pâtissière au MO. Pâte : 200 ml de lait - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée - 500 g de farine - 60 g de sucre - 1 oeuf - 12
Petits cakes aux pommes.

Petits cakes aux pommes.

Des petits cakes pour le goûter des petits et des grands que vous pouvez décliner en version individuelle ou à partager. Petits cakes aux pommes. 125 g de beurre - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 càs de levure chimique - 50 ml de rhum ou de lait - 250 g de farine - 500 g de pommes. Préchauffer le four à 180°. Battre le beurre mou en mousse avec