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Les Délices De Marina

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Articles : 474
Depuis : 03/10/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Hamburger maison aux saveurs du Sud

Hamburger maison aux saveurs du Sud

Les hamburgers n’auront plus de secrets pour vous ! Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes 4 buns maison ( recette ici ) Pour les steaks maison : 500g de viande hachée 1 oignon coupé finement Persil finement ciselé Ail en poudre ou frais Sel et poivre Huile d’olive et huile neutre Pour les légumes : 1 courgette 1 au
Panisses de Marseille & ratatouille Provençale

Panisses de Marseille & ratatouille Provençale

Les panisses sont une spécialité de la cuisine provençale. On les achète à la douzaine et peut se consommer « sur le pouce », ou en accompagnement d'une salade en entrée d'un repas ou en plat. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 4 heures Pour les panisses de Marseille : 250g de farine de pois chiches 1 L
Rillette de sardines comme à Marseille

Rillette de sardines comme à Marseille

Ha les sardines . . . J’adore, aussi bien grillées, que farcies ou encore en rillette. C’est rapide et efficace pour l’apéro entre amis ou en famille. Accompagner d’un peu de salade et de pain de campagne grillé, c’est succulent. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes 2 boites de sardines nature 2 gousses d’ail finement hachées
Partenariat repas minceur à domicile testés et approuvés «  KitchenDiet »

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Il y a quelques semaines, on m’a contacté afin de me faire tester 1 semaine de repas minceur livré à domicile. Mon colis comprenait 17 repas, dont des plats frais, des collations, des petits déjeunés . . .J’avais tout pour débuter une semaine de régime sans avoir à fournir le moindre effort culinaire. A la base je suis assez réticente
Pizza blanche aux 2 fromages & Pizza provençale au Comté

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Pour cette recette j’ai testé le plat à pizza de Paderno, de chez Boutique AZ, mon partenariat.Ils sont top pour cuire les pizzas et avoir une belle forme bien ronde.Je recommande vivement ces plats, pour cela rendez-vous sur le site « Boutique-AZ » pour y découvrir ce produit et pleins d’autres encore. Pour 4/5 personnes Préparation : 40
Anneaux à l’orange

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Aujourd’hui j’ai testé l’ustensile culinaire Volette à patisserie en inox Gobel de mon partenariat « AZ-Boutique » Et c’est parfait pour laisser refroidir correctement les pâtisseries.De petite taille, il pourra se ranger facilement dans un tiroir de la cuisine afin de l’avoir toujours à portée de la main.Si cette volette à pâtis
Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Une petite recette trouvée sur le blog « C’est ma fournée » que j’ai légèrement changé à mon goût.Ces muffins vont vous faire oublier tous les autres muffins déjà dégusté ailleurs.Ils sont moelleux, gourmands et fondant. C’est la meilleure recette !Ils se conservent très bien dans une boîte hermétiquement fermée et sont même
Pompe à l’huile d’olive briochée

Pompe à l’huile d’olive briochée

Etant une fan de pompe . . . Surtout la pompe à l’huile d’olive, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette. Comme vous avez pû le constater j’ai plusieurs recettes de pompe sur mon site qui sont toutes plus bonnes les unes que les autres. Mais celle-ci à la particularité d’être bien briochée comme celles que l’on achète e
Buns maison ( pain à hamburger )

Buns maison ( pain à hamburger )

Enfin de « vrai » buns maison, moelleux et goûteux à souhait. Pour 6 buns Préparation : 30 minutes Cuisson : 18 minutes Repos : 2h30 500g de farine de blé 50g de lait entier en poudre 40g de sucre 25 cl d’eau tiède 90g de beurre pommade ( mou ) 7g de sel 1 sachet de levure du boulanger briochin 1 œuf + 1 blanc Graines de sésame ou graine
Etoiles à la cannelle ( Zimtsterne )

Etoiles à la cannelle ( Zimtsterne )

Une petite recette parfaite pour les fêtes, piochée sur le blog culinaire « mademoisellecuisine.com »Moelleux et tellement bon. Une chose est sûre, c’est que ces petits biscuits ne tiendront pas longtemps avant d’être engloutis. Pour 35 petites étoiles environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 260g de poudre d’amandes 250g