Suite des photos (prises le 9 mai 2017) des plantes sur le balcon thym citron (thymus citriodorus) sauge officinale pourpre (salvia officinalis "purpurascens") plante champignon (rungia klossii) ficoïde glaciale (mesembriyanthemum crystallinum) aspérule odorante (galium odoratum)

L'aspérule odorante ou gaillet odorant est bien connu chez nous grâce à une boisson, le maitrank ! cette plante au doux nom latin de gaillum odoratum est une rubiacée. les feuilles sont placée en étoile le long de la tige; elle vit principalement en colonie dans les sous bois mais je n'ai pas de problème à la cultiver en jardinière. c'est

Il faut chauuuuud ! ah bon ! vous l'avez remarqué aussi et vous aimez ça !!? je dois être le seul à en souffrir apparemment. mais bon, comme dans chaque situation dégradée, je cherche toujours un point positif (je n'y peux rien, je suis comme ça ma bonne suzette !), je peux faire une orgie de glaces, de sorbets, de lassi et de milkshake sans

Loin d'être exhaustive, voici une série de photos des plantes qui se trouvent sur mon balcon. ces photos ont été prises ce 09 mai 2017 et a principalement pour but de voir leur évolution pendant l'année petit à petit, les fiches techniques de ces plantes vont étoffer le blog ainsi que les recettes les utilisant. pourpier pourpier semé déb

Pour être bien sincère, je n'y croyais pas trop ... en me baladant fin avril dans notre bonne ville de liège, je suis passé devant le magasin dille & kamille et comme d'habitude, il y avait sur les étals extérieurs des plantes. parmi ces plantes, j'ai pu y voir de la ... salicorne. serait-il donc possible de cultiver en jardinières une plant

Le croiriez-vous ... ? mais jamais je n'ai préparé de foccacia ou de fougasse; le fait d'avoir oublié d'acheter du pain pour le dîner de ce soir était certainement le coup de pied au derrière qu'il me fallait pour me lancer. comme souvent, je suis allé voir sur le blog de mamina pour trouver la recette et je n'ai pas été déçu. des recett

Très certainement ma plante préférée sur le balcon ! je l'ai depuis avril 2016. j'adore son odeur puissante, réel mélange entre la mélisse et la menthe. je l'utilise très régulièrement en cuisine, principalement dans les desserts et les tisanes. si elle adore le sol volcanique de l'aubrac, elle se complaît également sur mon balcon à co

Je suis plus que jamais foccaciavore ! depuis ma première foccacia réalisée il y a peu, j'en ai réalisé déjà quelques unes. a chaque fois la même base avec une garniture différente en fonction de ce qu'il y a au frigo. comme je l'ai déjà expliqué, la foccacia prend une place de choix dans notre cuisine de tous les jours. pourquoi ? c'es

C'était une bien belle journée mais je dois me confesser ... ! il y a bien longtemps qu'il était prévu qu'isabelle et moi allions passer une journée à schaerbeek (bruxelles) fiefs d'apolina et de sylvain. si on retrouve sur les armoiries (non officielles) de schaerbeek des fleurs de cerisiers en hommage aux anciens vergers de cerisiers de la

Ce n'est pas toujours facile de garder d'année en année, les plantes en jardinières ou en pot. certaines résistent très bien comme ma santoline ou le silène enflé (qui lui se resème un peu partout) mais aussi le poivre des murailles (ou orpin jaune), la marjolaine dorée, etc, .... bref, le printemps est synonyme de retour. du retour des pl