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claude la cigogne

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1201
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Sablés au citron et graines de sésame

Sablés au citron et graines de sésame

Rien de mieux que des sablés pour accompagner le thé, le café ou tout ce que vous voulez..Soyons fous... Ingrédients pour une quarantaine de sablés: 150 g de farine 50 g de sucre roux 1/2 citron 100 g de beurre salé 2 c à soupe de lait 1 c à soupe de graines de sésame Du sucre roux pour décorer Du beurre pour la plaque Temps de cuisson :
Gratin de riz de maman

Gratin de riz de maman

Aujourd'hui, c'est presque ma madeleine à moi que je vous propose à nouveau puisque j'avais posté cette recette en 2014: lorsque la tribu affamée laissait un reste de riz, maman nous confectionnait ce plat dont nous raffolions. L'art d'utiliser les restes se transmet, alors, voici le gratin de riz que nous partagions joyeusement et que, bien pl
Galette soufflée aux oeufs

Galette soufflée aux oeufs

Publiée en 2013, cette recette alsacienne ( mais je pense qu'elle existe aussi dans d'autres régions ) vous permet d'utiliser les oeufs un peu autrement que dans la traditionnelle omelette. Un peu de changement en ce moment, ça fait du bien, non ? Idéale pour un petit repas de midi, si on y ajoute salade, jambon, viande froide ..ce qu'on a sous
Sauté de dinde rapide au paprika

Sauté de dinde rapide au paprika

Pour midi, c'est chez Patchouka que je suis allée chercher de quoi accompagner les knepfle qui attendaient dans mon frigo. Sa recette de " sauté de dinde rapide" , c'était pile ce qu'il me fallait pour cuisiner un sauté de dinde sorti du congélateur. Comme beaucoup d'entre vous, on vit, un peu sur nos réserves.J'ai adapté les quantités pour
Blettes au saumon

Blettes au saumon

Ca date de 2012, mais c'est toujours d'actualité. Je sais que ce légume n'est guère emballant; on le trouve insipide, fade, falot même, mais moi je l'aime bien; et puis il permet de varier les menus A l'époque j'avais utilisé du saumon, mais tout autre poisson fera l'affaire. Je suis sure que vous en avez dans votre congélateur. Ingrédients
Cocktail cake au chocolat blanc, recette de fond de placard

Cocktail cake au chocolat blanc, recette de fond de placard

Le cake de la fin de semaine...comme toujours avec les fonds de placard..C'est une recette de 2012. Quand on a plus de fruits frais, on puise dans les réserves et on trouve une boite de cocktail de fruits. Voilà qui éclaire considérablement l'intitulé de cette préparation, non? Ingrédients: 1 boite 1/2 de cocktail de fruits 150 g de chocolat
Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Toujours dans l'idée de vous proposer des recettes simples , familiales, et qui utilisent des produits courants, je vous remets en mémoire ces pommes de terre farcies. Je ne sais pas comment ça se passe chez vous en ce moment, mais chez moi, côté inspiration culinaire c'est un peu vide. Monsieur Cigogne n'est pas une muse très inspirante , l'
Paniers en tissu .

Paniers en tissu .

Je ne vais certes pas me féliciter de cette période compliquée, génératrice d'angoisse et qui nous contraint à rester confinés . Mais comme il faut faire contre mauvaise fortune bon coeur, ou du moins prendre notre mal en patience, voyons, un peu le bon côté des choses. Votre machine à coudre, la pauvre qui prenait la poussière depuis de
Sauté de pommes de terre aux saucisses

Sauté de pommes de terre aux saucisses

Y a pas que les pâtes dans la cuisine ! A le recherche de petits plats familiaux, j'ai fait le tour de mon blog pour vous proposer de quoi rassasier vos petits ..et grands . Cette recette de 2014 , un peu rustique, pas compliquée, présente l'avantage de pouvoir être réalisée avec les légumes dont vous disposez : potiron, chou,légumes surgel
Chou-fleurs aux oeufs et au jambon

Chou-fleurs aux oeufs et au jambon

J'imagine déjà la tête de vos petits, et moins petits, quand vous leur annoncerez " au menu..du chou fleur" pouahh......beurk..dégoutant ( ça ce serait petit fils ainé, du haut de ses 12 ans ). Servez leur ce plat,( recette du livre " Cuillère d'Argent" ) et ils changeront peut être d'avis.. Ingrédients pour 4: 1 chou fleur ( environ 1 kil