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claude la cigogne

Ses blogs

Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1019
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Courgettes à la féta et aux amandes

Courgettes à la féta et aux amandes

C'est dans le dernier numéro du magazine " Fémina" que j' ai trouvé cette recette, et , pour une fois, j'avais tout ce qu'il fallait pour la réaliser;en plus ça tombait bien, on était un jour " sans viande " à la maison..alors plutôt que mettre de côté, genre je ferai ça plus tard, et, du coup oublier, j'ai préparé ces courgettes pour
Compote de melon et pêches aux 4 épices

Compote de melon et pêches aux 4 épices

Du rapide ce matin : une compote réalisée avec melon qu'il fallait consommer rapidement et quelques pêches un peu trop dures. Ingrédients : 1 melon moyen5 pêches blanches1 c à soupe de sucre roux1/2 c à café de mélange 4 épices Temps de cuisson: 20 minutes Préparation: Coupez le melon en 4, enlevez les pépins, prélevez la chair à l'ai
Tarte crumble aux nectarines

Tarte crumble aux nectarines

Premières nectarines provençales , pas très sucrées, mais je n'ai pas résisté à leur jolies couleurs et à leur parfum.Zou, dans mon panier! Pour changer de la traditionnelle tarte aux amandes, j'ai recouvert les fruits d'une pâte à crumble. C'est joli, ça change et c'est bon. Ingrédients pour un moule de 22 cm: Une pâte , feuilletée s
Tarte aux fraises sur fond de  lemon curd et amandes

Tarte aux fraises sur fond de lemon curd et amandes

Une autre tarte aux fraises, c'est de saison! Des fraises sur un fond de crème au lémon curd et amandes, c'est moelleux, à la fois sucré et acidulé... Ingrédients pour un moule de 22 cm ( moule rectangulaire pour moi) Une pâte feuilletée, comme toujours chez moi, surgelée Thiriet250 g de fraises125 g de beurre130 g de sucre en poudre4 c à
Tarte tatin au melon

Tarte tatin au melon

Quand on aime les tartes tatin, et c'est mon cas, on varie les plaisirs,avec du melon. Ingrédients pour un moule de 24 cm: 1 pâte feuilletée , du commerce pour moi.. Un beau melon25 g de beurre40 g de sucre roux1/2 c à café de cannelle en poudre Temps de cuisson: 10 minutes + 35 minutesFour th 190 ° Préparation: Pelez et épépinez le melon,
Champignons, asperges vertes et tomate, le mélange du jour .

Champignons, asperges vertes et tomate, le mélange du jour .

Je suis une adepte des mélanges en cuisine. Quand on a un petit peu de ci, un petit peu de ça, on peut obtenir de bons petits plats. Sur mon plan de travail, ce jour là: des champignons, des asperges vertes, une tomate et au bout du compte ceci: Ingrédients pour 2: 200 g de champignons frais1 botte d'asperges vertes1 tomate1 oignon blanc2 gouss
Gâteau au yaourt, à la maïzéna et aux fruits

Gâteau au yaourt, à la maïzéna et aux fruits

Un gâteau au yaourt un peu léger , ça existe ! Il faut bien l'avouer, ce gâteau c'est souvent un " étouffe chrétien", un truc bien lourd ,si parfumé soit -il. Mais réalisé avec la maïzéna si , en plus, on monte les blancs d'oeuf en neige, et bien , il vous prend tout de suite un petit côté plus léger..pas aérien, faut pas rêver, mai
Biscuit roulé citron/ fraises

Biscuit roulé citron/ fraises

Un pot de mascarpone à utiliser, du lemon curd entamé, un petit reste de fraises..du coup vous avez droit, à nouveau à une recette à base de citron..c'est comme les séries télé..quand y en a plus, y en a encore . Ingrédients : Pour la pâte: 4 oeufs, jaunes et blancs séparés100 g de sucre en poudre50 g de farine50 g de féculeUn peu de b

Tranche de vie ..

Qui se cache derrière les plumes et le bec de la cigogne ? Je parle peu de moi sur ce blog, alors, si vous voulez voir ma trombine, c'est par ici que ça se passe : http://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/9h50-matin-alsace En effet, pour présenter la Journée Mondiale du Tricot, j'ai été invitée par FR3 Alsace à présenter
Nouilles chinoises aux petits légumes

Nouilles chinoises aux petits légumes

Pfffffffff, chaleur, chaleur comme partout ces derniers jours. Et cuisine réduite au minimum, beaucoup de salades et de repas froids. Ca ne pouvait pas durer, d'autant plus que j'ai rapporté du marché d'hier de jolies courgettes,les premières courgettes locales, des carottes, de oignons nouveaux de quoi faire un joli plat. Mais sans y passer tr