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claude la cigogne

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1446
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crumble fraises/poires

Crumble fraises/poires

Les premières fraises ont fait leur apparition sur le marché ; On trouve donc des fraises du Sud, en attendant on attendra les fruits locaux dont nous profiterons au maximum, natures, en tartes, gâteaux ,mousses. Et crumble également comme ce crumble " fraises poires " que je vous ai proposé en 2019. Ingrédients: 3 poires 300 g de fraises Un
Croquettes de thon et pommes de terre

Croquettes de thon et pommes de terre

Galettes, croquettes, on appelle ça comme on veut, mais on aime toujours. A déguster avec une salade . On trouve de nombreuses recettes sur les blogs; cette fois je me suis inspirée de celle de Samar du blog " mes inspirations culinaires"; j'ai simplement remplacé la cannelle,par un mélange d'épices pour couscous. C'est une recette de 2019, c
Nouilles chinoises aux épinards, shiitakés et noix de cajou

Nouilles chinoises aux épinards, shiitakés et noix de cajou

Pour mettre en pratique une de mes bonnes résolutions, à savoir , poser sur la table , au moins une fois par semaine un plat végétarien , j'ai préparé , samedi dernier, des nouilles chinoises aux épinards, shiitakés et noix de cajou. Ingrédients pour 2 : 200 g de nouilles chinoises 2 belles poignées d'épinards frais 150 g de shiitakés 1
Pommes au four aux épices et raisins secs

Pommes au four aux épices et raisins secs

Une autre façon de préparer les pommes au four. Ingrédients pour 4: 4 pommes 80 g de raisins secs 1 c à café de cannelle en poudre 1/2 c à café de poudre de gingembre 1 pointe de couteau de cumin 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre 5 c à soupe de vin d'orange, ou de vin pétillant. Temps de trempage des raisins : 1 heure Temps de cu
Gâteau au beurre de cacahuètes et amandes

Gâteau au beurre de cacahuètes et amandes

Avant le début du week - end, espérons le doux et ensoleillé comme en ce moment sur Strasbourg , voici, pour les amateurs de beurre de cacahuètes, un gâteau commis hier . J'ai fait un mix de plusieurs recettes qui avaient toutes, comme point commun, une quantité astronomique de sucre . J'en ai donc diminué la quantité. En prime vous avez dr
 Curry de pois chiches, butternut et épinards

Curry de pois chiches, butternut et épinards

Ce que j'écrivais en 2020 est toujours d'actualité, même si je parviens de mieux à mieux à préparer des repas à tendance végétarienne..Par contre je ne suis pas prête à tomber dans le végan..ce simple mot me fait fuir. Mettre en pratique les bonnes résolutions, ce n'est pas toujours évident. Il y a un bail j'ai décidé qu'une fois pa
Gâteau à la rhubarbe et  aux amandes

Gâteau à la rhubarbe et aux amandes

Ca y est, la rhubarbe arrive sur les étals ! C'est sur un site de recette allemandes que j'ai déniché la recette de ce gâteau. Aussitôt lue, aussitôt notée et réalisée ,évidemment un peu modifiée Nous avons accompagné ce gâteau de " crème double" ( une tuerie..) mais on peut aussi le consommer seul, ou escorté d'une compote de rhubar
Pommes de terre à la normande

Pommes de terre à la normande

Après les fêtes, on repart sur des recettes basiques, familiales.Et pour ce faire, qu'y -t-il de mieux qu'un plat de pommes de terre ? Sur la table, donc, des pommes de terre à la normande qui accompagneront parfaitement un reste de gigot ou de volaille, à moins qu'on se satisfasse d'une belle salade verte. Ingrédients pour 2 : 25 g de beurre
Quiche aux pointes d'asperges et thon

Quiche aux pointes d'asperges et thon

Ca n'a échappé à personne..c'est la saison des asperges. Les recettes foisonnent donc sur les blogs. Histoire d'y mettre mon grain de sel, je vous propose une version " pointes d'asperges et thon " , tout simplement parce que j'avais des points d'asperges achetées sur le marché, mais pas autre chose que du thon au naturel pour les accompagner.
Salade de pourpier

Salade de pourpier

Mars..bientôt le printemps..et l'envie de préparer autre chose que les produits de plein hiver. Il nous faudra pourtant être encore patienter, même si, ce matin au marché, un producteur annonçait le premier ramassage, modeste d'asperges..500 g ... Samedi, chez le producteur chez lequel je remplis mon panier de légumes, il y avait..du pourpie