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claude la cigogne

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1505
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Salade de concombre, courgette, saumon fumé et féta.

Salade de concombre, courgette, saumon fumé et féta.

C'est pile ce dont on a envie en ce moment, une salade bien fraiche: courgettes, concombres, féta, saumon ou truite fumés. ingrédients pour 4: 1 concombre 1 courgette 100 g de saumon fumé 80 gr de féta un peu de sel pour la sauce: un petit pot de skyr ( 100 g) quelques gouttes de jus de citron 1 c à café d'huile d'olives. de la ciboulette ci
Croquemitoufle aux groseilles

Croquemitoufle aux groseilles

" croquemitoufle", quel joli mot désuet !..on pense à la chanson de gilbert bécaud, et on pense aussi à un gâteau tendre et croquant à la fois. pour être à la mode on parlera d'un "gâteau crumble" , mais moi je préfère, et de loin, l'ancien mot poétique et drôle à la fois. d'ordinaire on prépare ce gâteau avec des cerises; je n'en r
Carottes et courgettes comme un coleslaw .

Carottes et courgettes comme un coleslaw .

Variante estivale d'une fameuse recette . on connait tous les fameux " coleslaw" américain, une salade de chou importée aux etats unis par les premiers colons néerlandais. c'est une salade parfaite pour pique-nique et bbq. hier j'avais prévu un bbq histoire de profiter, un peu, de la fraicheur relative du jardin. petit tour de marché, comme to
Escargots feuilletés au Boursin et à la truite fumée

Escargots feuilletés au boursin et à la truite fumée

Il semblerait qu'on sorte doucement du pic de canicule, même si, en ce moment , le thermomètre extérieur indique presque 40 degrés. je n'ai donc pas honte de vous proposer d'allumer le four pour préparer ces " escargots" pour un repas du soir, mais qui seront aussi appréciés lors d 'un apéritif. ingrédients pour une douzaine de pièces : 1
Petits gâteaux aux groseilles

Petits gâteaux aux groseilles

Sur le blog " kougelhopf et chocolat" j'ai trouvé une recette de carrés aux myrtilles, que j'ai un peu modifiée, et au gouter et cet après-midi il y aura donc sur la table des petits gâteaux aux groseilles et à la pistache. on peut remplacer la poudre de pistache par de la poudre d'amandes, c'est aussi bon. recette publiée en 2018, modifiée
Bricoles couture et tricot

Bricoles couture et tricot

Pour changer, et bien que ma machine soit souvent à l' arrêt voici des bricoles faites ces derniers temps : des étuis à brosse à dents..ou à autre chose ( tuto trouvé sur you tube ) et coté tricot : un nid d'ange pour le chu ( bidouillage personnel ), un pull modèle phildar, un châle modèle drops ,et une couverture pour le chu j'ai suivi
Compote de melon

Compote de melon

Aujourd'hui, on ne se prend pas la tête et on concocte un dessert simple et bon , avec du melon dont c'est la pleine saison. et cette année je les trouve particulièrement bons ! ingrédients, pour 2: 1 melon de taille moyenne 1 citron 2 c à soupe de sucre roux temps de cuisson: 15 minutes préparation: coupez le melon en deux, épépinez le, pu
Croustade aux abricots

Croustade aux abricots

Ouf, on respire ! orage et pluie bienfaisante ont désaltéré , un peu, les jardins, et fait baisser les températures. le four n'est plus un objet qu'on évite soigneusement de crainte de se liquéfier et on peut à nouveau penser à quelque dessert plus élaboré que yaourts, fruits et glaces. voici donc une croustade aux abricots . ingrédients
Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Je sais, la perspective d'allumer le four vous donne des sueurs froides ! mais bon il faut bien assurer le quotidien et cette tarte peut se manger aussi bien froide que chaude. en ce moment je la prépare en même temps que notre repas de midi, je fais d'une pierre plusieurs coups, et le soir je n'ai pas qu'à la poser sur la table . ingrédients:
Tatin de tomates cerises

Tatin de tomates cerises

Sur notre table hier, il y avait une belle tarte tatin aux tomates cerises .colorée et pile de saison .😉 on peut y ajouter de la féta, ou un autre petit " plus" , anchois, thon ... ingrédients: 500 g de tomates cerises 2 branches de sarriette 2 c à soupe d'huile d'olives 1 c à soupe de madère sel et poivre une pâte feuilletée surgelée t