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claude la cigogne

Ses blogs

Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1036
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Risotto au potiron

Risotto au potiron

Souvenir de 2014, le risotto au potiron a toujours du succès à la maison . Ingrédients pour 4 : 50 g de beurre ou de margarine200 g de chair de potiron2 gousses d'ail1 échalote300 g de riz à risotto1 litre de bouillon de légumes ou de volailleSel et pivre2 c à soupe de Mascarpone Temps de préparation et de cuisson : 40 minutes Préparation
A cheval, pour le premier lundi de Novembre

A cheval, pour le premier lundi de Novembre

Il domine la ville, perché sur le toit du Musée d'Art de Strasbourg . Le cheval de Mimmo Paladino, réalisé en bronze, n'a pas de queue, et dresse fièrement sa tête d'oiseau recouverte d'une feuille d'or.Quatre mètres de haut, et une silhouette magnifique que l'on voit de loin.. Novembre en noir, c'est la couleur choisie par Bernie , et ça m
Cake poires, cranberries, raisins secs

Cake poires, cranberries, raisins secs

Ce cake là aurait pu s'appeler " cake de fonds de placard", "cake des restes", "cake surprise " On ne fait pas partie des familles qui jettent des quantités incroyables de nourriture; de tous temps, à la maison, on a cuisiné les restes, on a recyclé ,et je continue. L'inventaire du jour m'a permis d'aligner un yaourt un peu daté, une poire au
Bananes meringuées

Bananes meringuées

Youhou, voici le dessert de ce dimanche! Ingrédients pour 2: 2 bananes25 g de beurre2 c à soupe de sucre roux2 c à soupe d'amandes effilées2 blancs d'oeuf1 peu de sel40 g de sucre glace Temps de cuisson: 5 minutes + 15 minutes Four th 180 ° Préparation: Faites fondre le beurre dans une petite poêle, ajoutez le sucre roux, mélangez puis ajou
Galettes de choucroute

Galettes de choucroute

Restes de choucroute et de pommes de terre..on mélange tout ça, on ajoute quelques ingrédients et on obtient de délicieuses petites galettes .. Ingrédients pour une douzaine de galettes: 250 g de choucroute cuite 300 g de pommes de terre cuites 1 oignon 1 œuf 1 c à soupe de farine 1 c à soupe de crème fraiche 1 pointe de poudre de cumin 1
Cake à la crème de marrons et aux épices

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Pour ce week-end on nous annonce une météo plutôt exécrable, il va donc falloir se réchauffer, se câliner, se faire plaisir. Moi, il en faut peu pour me réconforter, un bon cake tiens; et quand il est à la crème de marrons, un de mes péchés mignons c'est parfait. Ingrédients: 300 g de crème de marrons4 oeufs150 g de farine1/3 de sachet
Sablés au citron et graines de sésame

Sablés au citron et graines de sésame

Non, non, je n'ai pas commencé les petits gâteaux de Noël, c'est bien trop tôt et ça leur ferait perdre tout leur charme.. Ce sont simplement des sablés rigolards au citron et graines de sésame car j'avais un citron entamé et un fond de graines de sésame dans un pot. Ingrédients pour une quarantaine de sablés: 150 g de farine 50 g de suc
Purée de pois cassés, diots et lard fumé

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Bizarre comme les envies nous arrivent parfois. Ca fait plusieurs jours que l'envie de faire une purée de pois cassés me titillait. Sans doute à cause de la fraicheur ambiante, de la pluie annoncée et qui tombe effectivement depuis ce matin, en un mot de la saison. J'avais des diots dans mon frigo, j'ai acheté un joli morceau de lard fumé sur
La mythologie en BD... on pense déjà aux cadeaux de fin d'année

La mythologie en BD... on pense déjà aux cadeaux de fin d'année

Pas de recette aujourd'hui, mais une idée pour ceux et celles qui commencent à penser à leurs cadeaux de fin d'année. L'ainé de nos petits enfants 9 ans, prétend ne pas aimer lire, mais..il lit ..Cet été il a découvert la série des Club des 5 , et pour peut qu'on arrive à capter sa curiosité et bien, il feuillette, et finit par lire. Et
Lentilles vertes aux chanterelles et au jambon

Lentilles vertes aux chanterelles et au jambon

C'est une ancienne recette de 2013 pour être précise, qu'on peut apprécier en ce moment donc... Sur la table aujourd'hui lentilles chanterelles et jambon..Un plat qui se suffit à lui tout seul, mais qu'on peut accompagner d'une viande. Ingrédients pour 2: 200 g de lentilles vertes200 g de chanterelles fraiches, ou autre champignon1 tranche de