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Profil de claude la cigogne

claude la cigogne
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claude la cigogne

Tags associés : cuisine vegetarienne, cuisiner les restes, lundi soleil, soupes, tout chocolat, tutos, aiguilles en folie, aperitif, assiettes alsaciennes, c'est a voir, cakes sucres, cheesecakes, dessert et douceurs, fruits, j'y suis allee - je vous dis.., les humeurs de la cigogne, livres, legumes, oeufs, pains et brioches, partenariat, petits gateaux - cookies...

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1460
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Crème au chocolat au yaourt .

Crème au chocolat au yaourt .

Je suis une curieuse ( est -ce vraiment un défaut ???? ) , aussi lorsque j'ai vu sur le blog " les petits plats de béa " , une recette de crème au chocolat et au yaourt, j'ai testé ! et c'est très bon en plus d'être rapide et facile à réaliser! je n'avais pas de yaourt à la grecque, j'ai donc utilisé un yaourt fermier. lorsque j'ai gouté
Tarte au raisin et aux amandes

Tarte au raisin et aux amandes

C'est le temps des vendanges..monsieur cigogne s'y emploie joyeusement. et les jolies grappes ont fait leur apparition sur les étals. j'avais déjà réalisé cette tarte en 2019. quand c'est bon ne compte pas..donc... ingrédients pour un moule de 20 cm: une pâte brisée , maison ou pas 3 belles grappes de raisin , ça dépend de de la taille de
Gâteau aux poires ( ou aux pommes )

Gâteau aux poires ( ou aux pommes )

Cette année j'ai fait quelques pots de confiture ; cerises, reine-claude, mirabelles, fraises/framboise et cette semaine, de la confiture de poires. après avoir pelé, coupé et pesé, il me restait trois poires qui ont terminé leur existence dans un gâteau. un gâteau tout simple et basique comme on les aime à la maison. ingrédients pour un
Paupiettes de jambon et pommes de terre

Paupiettes de jambon et pommes de terre

Drôles paupiettes sur ma table aujourd'hui...des paupiettes au jambon et pommes de terre; recette du livre " cuillère d'argent" , évidemment adaptée car je n'avais la fontina d'origine que j'ai remplacée par du fromage ail et fines herbes.. c'est copieux , accompagnées d'une salade ces paupiettes ont eu leur petit succès. je pense qu'elles d
Croquettes de riz aux courgettes

Croquettes de riz aux courgettes

Toujours dans la démarche " pas de gaspillage", comme il me restai du riz cuit, j'ai cherché comment l'accommoder. evidemment j'ai parcouru quelques blogs, pas vraiment séduite par les recettes. chez naniecuisine les " croquettes de riz au curry" m'ont fait de l'oeil , je m'en suis inspirée pour préparer mes propres croquettes. le résultat es
Poêlée de céleri branche, carottes et pommes de terre

Poêlée de céleri branche, carottes et pommes de terre

Temps de début d'automne, il pleut, il mouille, une poêlée de saison s'imposait; exit tomates courgettes , aubergines, faisons la fête au céleri branche, carottes et pommes de terre. je n'ai utilisé que les côtes du céleri; les feuilles ont été lavées, séchées, et mises au congélateur; je m'en servirai plus tard dans des soupes, de sa
Risotto aux champignons et courgettes

Risotto aux champignons et courgettes

J'aime beaucoup le risotto...on peut le réaliser avec les ingrédients de saison, et il se marie aussi bien avec le poisson qu'avec une viande. ce jour là, je l'avait accompagné d'un dos de cabillaud cuit au four. j'ai choisi d'associer champignons et courgettes...petite ruse de vieille cigogne: petit fils raffole des premiers, mais n'aime pas l
Soupe de courgettes, tomates et riz .

Soupe de courgettes, tomates et riz .

Certes les journées sont belles, ensoleillées et douces ( du moins en alsace) , il n'empêche qu'en début de soirée, la fraicheur s'installe . et donc , une soupette qui associe , entre autres, courgettes et tomates, serait peut être appréciée. on peut la servir telle quelle ou la passer au mixer, ce que j'ai fait pour obtenir un joli velout
Boulettes de pommes de terre à la viande

Boulettes de pommes de terre à la viande

Si vous préparez vos menus de la semaine, pourquoi ne pas y noter des boulettes ??? aux pommes de terre par exemple comme celles que je vous proposais en 2018 . les boulettes quelles qu'elles soient ont toujours du succès. leur côté régressif sans doute. j'avoue qu'en général elles sont un peu longues à préparer , celles d'aujourd'hui ne d
Courgettes à l'indienne

Courgettes à l'indienne

Profitons encore des courgettes avant de passer aux courges et potiron qui ont fait leur apparition au marché un euro le kilo de courgettes ce matin au marché de mon quartier. a ce prix, pourquoi se priver ? vertes et jaunes, elles sont tombées dans mon panier. préparées avec épices et lait de coco elles ont pris un petit air indien qui leur