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claude la cigogne

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Le blog de lacigognetoquee.over-blog.com

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Entrez dans mon nid. Vous y trouverez des recettes familiales sans prétention, des travaux d'aiguilles, des lectures, tout ce qui fait le petit monde d'une cigogne à vélo.
claude la cigogne claude la cigogne
Articles : 1191
Depuis : 01/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau moelleux au yaourt et à la pâte à tartiner.

Gâteau moelleux au yaourt et à la pâte à tartiner.

Un peu de douceur pour le week-end, simplement parce que j'en avais envie..et aussi parce qu'un yaourt nature attendait depuis une dizaine de jours d'être consommé, que je voulais définitivement faire un sort à une pâte à tartiner, qu'on m'avait chaudement recommandée, et qui n'a pas eu de succès à la maison..Les gouts et les couleurs... I
Crèmes aux pommes et raisins secs

Crèmes aux pommes et raisins secs

Je suis à nouveau tombée dans les pommes! il faut dire que j'en achète souvent au marché, chez un producteur qui en a plusieurs sortes. A cuire, à croquer, on a l'embarras du choix. Cette fois, pour notre dessert, j'ai réalisé des crèmes, drôlement bonnes ma foi . Ingrédients pour 3 cassolettes de 10 cm: 2 petites pommes 1 bonne poignée
Zéphyrou aux pommes caramélisées

Zéphyrou aux pommes caramélisées

Dans la série gâteau fastoche, vite fait, parfait pour réaliser un dessert à la va vite, mais..bon tout de même , voici un gâteau aussi simple que celui au yaourt, mais meilleur... Il s'agit du "Zéphyrou " de Christine , du blog "Bienvenue chez Christhumm". La recette de base est faite avec des fruits au sirop, et ça , ça peut dépanner qu
Février sera violet !

Février sera violet !

En choisissant, pour le mois de Février, le " violet", Berni ne nous a pas facilité la tâche! Car enfin,si cette couleur est souvent associée au deuil( le roi en deuil se vêtait de violet), au mystère, c'est aussi la couleur de la douceur, de la courtoisie et de la paix. Couleur mystique s'il en est elle représente le lien qui existe entre l
Salade de choucroute crue au foie gras et magret fumé

Salade de choucroute crue au foie gras et magret fumé

La choucroute crue, c'est la version nature de ce produit emblématique de la région. Elle s'accommode de bien des accompagnements, souvent du saumon ou de la truite fumée. Pour un repas entre amis, je l'ai présentée avec du magret fumé et du foie gras. Ingrédients pour 4: De la choucroute crue , environ 40 g par personne 1 petite betterave r
Tarte crumble à la compote de pommes

Tarte crumble à la compote de pommes

En dessert pour ce dimanche midi, je nous ai préparé une tarte à la compote de pommes. Petit instant de nostalgie car belle maman qui nous en servait régulièrement lorsque nous lui rendions visite avec les enfants. J'y ai mis ma touche personnelle en la recouvrant d'un crumble, c'est moelleux et croustillant à la fois. Pour la compote je vais
La tête près du bonnet!

La tête près du bonnet!

C'est de saison, voici une série de bonnets réalisés pour mon homme et mes petits enfants. Laines phildar pour les deux , pour le bonnet rouge , " phil light" tricoté en double. Réalisé avec des restes de laine " phil aventure" de Phildar Modèle Drops, laine " led" Adriafil..ça brille... En" phil twist "de Phildar Je passe à autre chose, d
 Curry de pois chiches, butternut et épinards

Curry de pois chiches, butternut et épinards

Mettre en pratique les bonnes résolutions, ce n'est pas toujours évident. Il y a un bail j'ai décidé qu'une fois par semaine, chez nous, ce serait " repas sans viande..ni poisson ". Vaille que vaille, j'y arrive plus ou moins bien. J'avoue que certaines semaines, je zappe cette résolution, bien que nous consommions dans l'ensemble beaucoup moi
"Midori, Art de vivre japonais"

"Midori, Art de vivre japonais"

Rue du Coq, à Strasbourg, en lieu et place de la mythique ( pour les tricoteuses) boutique " Elle tricote", on plonge désormais au coeur du Japon " Midori, art de vivre japonais " vous ouvre les portes d'un univers poétique, artistique , et dépaysant. On y est accueilli avec le sourire, et pour les curieux de culture japonaise, l'hôtesse expli
Tarte aux poires, amandes et pralines roses.

Tarte aux poires, amandes et pralines roses.

Il pleut, il mouille, le temps est tristounet. Pour remonter le moral des gourmands je vais préparer ce midi, une tarte que je vous ai proposée il y a un bail..2015, ça date... Ingrédients pour un moule de 24 cm: Une pâte feuilletée ( du commerce, sans honte...) mais avec une pâte brisée c'est bon aussi. 5 poires ( on peu aussi utiliser des