As Salam Alaykum / bonjour Aujourd'hui j'ai boulangée ^^ j'ai testée une nouvelle pâte qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps c'est la pâte à couques utilisé par les boulangers pour effectuer leurs viennoiseries elle est brioché et feuilleté à la fois, un délice , j"ai découvert cette pâte sur le sublime blog lesucresaledoumsouh

As Salam Alaykum/ Bonjour: Je partage avec vous une de mes recettes préférée ce sont les paupiettes de veau sauce champignons. Voici la recette: Il vous faut: Pour 4 personnes: 4 paupiettes de veau 6 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 3 cuillère à soupe de moutarde forte 40 g de beurre 4 cuillère à soupe d'huile d"olive sel poivr

As salam alaykunna/ Bonjour Aujourd"hui j'ai voulu tester pour une première le Flan pâtissier oui une PREMIÈRE je n'ai jamais essayée sachant que je ne suis pas très fan je l'ai fait pour mon mari mais j'ai quand même goûter et pour une fois j'ai bien aimée , j"ai utilisée une pâte brisée sablé et pour la garniture j'ai utilisée la rec

As salam alaykunna/bonjour Voici une nouvelle recette de brioche testée et approuvée , la mie est filante , aéré et très moelleuse , voici la recette: Il vous faut: 160 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche 80 g de sucre 2 oeufs 1 jaune d'œuf 500 g de farine 100 g de beurre 1 c. à café rase de sel 1 sachet de sucre vanillé Dans le

As salam alaykunna/ bonjour Voici une nouvelle déclinaison du risotto précédemment je l'avais faite avec du risotto cette fois ci c'est aux crevettes, voici la recette: Pour 4 personnes il vous faut: 1 grand verre de riz arborio spécial risotto 1 boite de petit pois 250 g de crevettes 1 poivron rouge 50 cl de bouillon de volaille 2 échalotes 2

As salam Alaykum/ Bonjour Ce soir j'avais une envie de pain comme ceux qu"on trouve parfois dans les kebabs, le "pain pita" , et quoi de mieux que de le déguster maison. Voici la recette tiré du blog cestmafournée : Il vous faut: Pour 9 pitotes: ( j'ai divisée les quantités par deux) 500g de farine type 45 300g d'eau tiède 15g de levure fraî

As Salam Alaykum/ Bonjour Ce soir je partage avec vous mon tout premier risotto et franchement sans vouloir en rajouter c’était une tuerie ^^ voici ma recette: Pour 4 personnes il vous faut: 1 grand verre de riz arborio spécial risotto 1 boite de petit pois 1 chorizo épicé 1 poivron rouge 50 cl de bouillon de volaille 2 échalotes 20 g de beu

As Salam Alaykum/ Bonjour Avec ce beau temps Ma shaa Allah j'avais une envie de légumes et j'ai voulu inaugurer mon nouveau moule rectangulaire ^^ donc j'ai décidée de faire une tarte avec une pâte semi feuilleté express aux petits suisse oui vous avez bien lu aux petits suisse j'ai découvert cette pâte sur le blog de hanane, ultra simple et

As salam alaykum/ Bonjour Avec les beaux jours qui arrivent ainsi que le Ramadan( j'ai hâte^^) rien de mieux qu'une bonne citronnade maison bien fraîche , j'ai trouvée cette délicieuse recette sur le blog de cestmafournée. Cette recette est faite pour 1 litre de concentré, donc à diluer dans de l'eau fraîche selon sa convenance. Vous pouvez

As Salam Alaykum/ Bonjour Ce soir j'ai voulu cuisiner du rumsteck et pour les accompagner j'ai décidée de faire des pommes de terre rôtis ( personnellement je n'ai jamais mangée de pommes de terre aussi fondantes miaam ^^) Voici la recette: Pour les pommes de terre rôtis il vous faut: Des pommes de terre ( tout dépend du nombre de personnes)