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Bonjour! Rien à reprocher à cette tarte. Acide juste ce qu'il faut, fondante et gourmande... Merci Monsieur HERME. 140g de beurre pommade 75g de sucre glace 25g de poudre d'amandes 1 oeuf 250g de farine le zeste d'un citron 1 pincée de fleur de sel 70g de sucre (moins que dans la recette originale car je la voulais meringuée. Sinon mettre 100g)