Sucre-sable

Je suis d'origine Catalane : de Perpignan mais aujourd'hui je vis à La Réunion depuis 8 ans. Ma passion est la cuisine mais plus particulièrement le sucré!

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Ses blogs

Sucré-Sablé

Passionnée par la pâtisserie et toutes les réalisations sucrées, mon blog est essentiellement orienté gâteaux (petits ou grands, pâtisserie, biscuits, friandises...)

Sucre-sable

Articles : 1452

Depuis : 22/03/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

A BIENTOT

16 oct. 2014

Bonjour à tous, Ca y est ce soir, je suis en vacances et ce jusqu'au 10 novembre!!! Je ne sais pas si j'aurai la possibilité de me connecter sur mon blog, alors ne vous étonnez pas si je ne publie pas de recettes ou si je ne réponds pas aux messages, c'est que je n'ai pas accès à internet. A bientôt!!!!

MES PASSIFLORES

29 sept. 2014

Pour changer un peu, voici de la douceur et de la couleur en direct de mon jardin!!!

GAUFRES COLOREES

2 oct. 2014

C'est toujours un régal!!! Ingrédients : - 400 g de farine - 150 g de lait tiède - 1 sachet de levure - sel - 100 g de beurre - 2 œufs entiers et 1 jaune - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de sucre - 100g de chocolat - déco en chocolat Mélangez la farine, les œufs, le sel, le sucre vanillé et la levure délayée dans le lait tiède. Faites

CREME CHOCOLATEE

4 oct. 2014

Un peu de couleur pour mettre en valeur une crème au chocolat toute simple !!! Ingrédients : - 250ml de lait - 50g de chocolat - 50g de sucre - 2 càs de maïzena - 1 jaune d'oeuf - petits bonbons colorés chocolatés Faites chauffer le lait avec le chocolat. Mélangez dans un autre récipient, le sucre, le jaune d'oeuf, la maïzena avec un peu d

RILLETTES DE THON

23 sept. 2014

C'est si facile et rapide, que l'on devrait en faire plus souvent. Idéal pour l'apéro!!! Les ingrédients : - 1 boîte de thon au naturel (250g) - 150 g de fromage frais type Boursin - 1 échalote - sel, poivre, ail (facultatif) Détaillez finement l'échalote. Mélangez-la avec le thon et le fromage frais. Salez et poivrez. Réservez au frais. V

CRAQUANTS CARAMEL NOISETTES

12 oct. 2014

Je les adore...mes préférés!!! Beaucoup de sucre ce qui caramélise le tout et donne ce craquant exceptionnel!!! A refaire! Ingrédients : - 200g de sucre cristal - 150g de noisettes hachées - 30g de farine - 2 blancs d'oeuf - sel - vanille en poudre Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre, les noisettes, la farine, la vanille et le

CANISTRELLI

10 oct. 2014

Voici des petits biscuits typiquement Corse, secs et cassants au bon goût d'anis! Délicieux avec le café!!! Ingrédients : - 350g de farine - 150g de sucre - 60g d'huile - 1/2 verre de vin blanc - 1/2 paquet de levure chimique - graines d'anis Mélangez la farine, le sucre, la levure. Ajoutez-y l'huile, le vin blanc, et les graines d'anis. Méla

BROWNIES AUX OREOS

7 oct. 2014

Vous allez faire des heureux, c'est divin et très apprécié par les enfants! Ingrédients : - 200gr de chocolat noir - 160gr de beurre - 150gr de sucre roux - 3 c à s de farine - 3 œufs - des oréos Faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que

COOKIES DE REVE

14 oct. 2014

Si vous êtes accro au chocolat, c'est pour vous!!! Ingrédients : environ 20 cookies - 200 gr. de chocolat noir - 2 oeufs - 150 gr. de sucre roux - 80 gr. de beurre - 100 gr. de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cc de sel - 100 gr. d'amandes concassées - 50g + 20g de pépites de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C. Faites blan

CROQUANTS AUX AMANDES

28 sept. 2014

Aujourd'hui c'est Dimanche : Jour du Tour en cuisine n°388 !!! J'ai choisi de délicieux : CROQUANTS AUX AMANDES chez Eva du blog : "La petite cuisine d'Eva " Et c'est Natthou blog : "Chez Natthou" qui doit choisir une recette chez moi. Si vous voulez participer, cliquez sur le logo ci-dessous et inscrivez-vous. De petites gourmandises au bon goû