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Isa-Marie

Isa-Marie

Ancienne chroniqueuse gastronomique pour un magazine de loisirs, je suis passionnée de cuisine et de jardinage, mais aussi d'aquarelle et de littérature. Ma cuisine se veut saine, orientée bio et light. Je ménage le plaisir de la table et le resp

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Grelinette et Cassolettes

Grelinette et Cassolettes

Mon premier fournisseur bio est mon potager ! Pour une cuisine raisonnée...
Isa-Marie Isa-Marie
Articles : 4637
Depuis : 24/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Quiche aux Champignons, au Fromage de Brebis et à la Sauge, Ultra Légère

Quiche aux Champignons, au Fromage de Brebis et à la Sauge, Ultra Légère

Elle est fameuse et ultra légère, cette quiche bien parfumée ! Et elle est idéale en entrée, en apéritif, à emporter chez des copains, à fourrer dans le bento du midi... et j'adore au petit déjeuner (les petits déjeuners sont salés, pour moi :-) Et lorsque je dis ultra légère... on a l'impression de déguster du nuage savoureux, j'exag
Canette rôtie au Four, mes petits secrets 2

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Je ne cuisine pas souvent le canard, j'en ai peut être trop mangé lorsque j'étais gamine. Mon grand père était chasseur, en Sologne, et nous en ramenait souvent. C'étaient des colverts, aussi des poules faisanes, des faisans, des garennes. Ils avaient un goût sauvage qu'on ne retrouve plus trop maintenant car c'étaient de vrais animaux de l
Cake au Rhum, aux Pruneaux et au Citron Bergamote, à la Sauteuse

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Sa saveur est acidulée, on sent très bien le citron bergamote. Et les pruneaux lui apportent du moelleux... A la Sauteuse, c'est à dire ? En fait c'est un cake cuit dans une sauteuse et non pas dans un moule à cake. L'incidence ? Sa présentation : il est rond, avec la forme d'un gâteau ! Pour un cake de 20 cm de diamètre il faut : 100 gr de
Dundee Peint, Watercolor

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Le matin je "fais des gammes" d'aquarelle... C'est une bulle temps créative où la concentration flirte avec le détachement total... Un jeu de matière entre le liquide et la texture du papier... Un moment de Thé... Le tout étant de ne pas tremper le pinceau dans la tasse... Peindre avec un Chat à bêtises... Un jeu aussi de sauvegarde de mon
J'ai Testé le Mug Infuseur Cilia

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Il fait froid ! Le gel redouble, c'est le moment de se réchauffer de bons Thés et Infusions ! A cette occasion j'ai testé le mug infuseur Cilia... Il est composé d'un mug en verre, d'un infuseur en inox et d'un couvercle de verre assorti au mug... Je l'ai essayé avec du Thé, mais aussi avec d'autres plantes, comme ci des fleurs d'hibiscus, si
Activités Ecolo pour les Enfants

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Bonnes vacances ! Les vacances c'est le moment privilégié où on peut prendre le temps, se recentrer sur les vrais échanges, sur la créativité et bien sûr s'amuser ! Ce livre est une mine d'idées d'activités qui ont tout bon : basées sur la découverte des matières naturelles, des jeux et des objets que l'on construit soi même, il ouvre
Sainte Isabelle !

Sainte Isabelle !

C'est la Sainte Isabelle ! Bonne fête à toutes celles qui partagent elles aussi ce joli prénom, que j'adore, ouf, coup de chance ! Mon vrai prénom est Isabelle Marie France, c'est pour cela que j'ai simplifié, depuis le début de ce blog, en "Isa Marie"... Pour cette journée particulière, je partage avec vous quelques photos chouchou... Des
Mes Astuces Anti Froid au Jardin

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Il gèle fort ici dans la Brie, après un début d'hiver plutôt doux et humide... Les plantes se sont crues au printemps et ont pris de l'avance, il faut les aider à passer la vague de froid. Bien sûr on rentre celles qui peuvent l'être, et pour les autres il y a quelques astuces qui marchent, comme le paillage. Voici un exemple avec les pieds
Thé Vert aux Algues

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La Bulle Temps que l'on accorde au thé est merveilleuse. C'est un espace de douceur, de concentration, un formidable moment perso... J'adore renouveler les Thés de ces moments là, pour qu'ils soient vraiment uniques (sachant qu'un thé à lui seul peut offrir des instants très différents selon le temps d'infusion, la tasse (si, si !), le lieu,