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Profil de Isa-Marie

Isa-Marie

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Ancienne chroniqueuse gastronomique pour un magazine de loisirs, je suis passionnée de cuisine et de jardinage, mais aussi d'aquarelle et de littérature. Ma cuisine se veut saine, orientée bio et light. Je ménage le plaisir de la table et le resp
Tags associés : aquarelles, australie, ballade libre, billet d'humeur, bonnes adresses, chateaux manoirs hotels, chateaux musees expos, dietetique, deco pour la maison et le jardin, decouvertes, enfants, fiches produits, fleurs et aromatiques, franche comte, hortense chat semi sauvage, idees de fetes, ile de re, jardins a visiter, les thes, lieux et personnages d'exception, ma selection de livres de cuisine & de jardinage, ma selection de vins, materiel et outils, paris et londres

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Grelinette et Cassolettes

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Recettes Saines, Jardinage, Aquarelle, Expositions Loisirs
Isa-Marie Isa-Marie
Articles : 7229
Depuis : 24/01/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Jardinière de légumes d'été : la jardinière qui se prenait pour une macédoine

Jardinière de légumes d'été : la jardinière qui se prenait pour une macédoine

Les recettes ont parfois plusieurs vies. celle-ci naît en jardinière de légumes, généreuse et parfumée, tout juste sortie du potager. les pommes de terre, les carottes, les petits pois et les tomates d'été s'y rencontrent sous le parfum du thym et de la sarriette, dans une préparation simple qui met chaque légume en valeur. le lendemain,
Tour au Jardin pendant la canicule

Tour au jardin pendant la canicule

Depuis mi juin maintenant, la canicule s'est installée en presque non stop. la résilience des plantes est surprenante et reste une leçon quasiment philosophique. c'est l'occasion de faire un petit bilan de ce qu'il se passe au jardin. car le défi est inédit. les stratégies des végétaux sont déployées, mais suffisent elles ? ici en tout ca
Tarte aux abricots healthy au petit épeautre et poudre d'amande

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La tarte aux abricots est toujours une réussite. celle ci est préparée avec ma pâte à l'huile d'olive, la recette est ici click, mais j'ai remplacé la farine de blé par de la farine de petit épeautre. les abricots sont posés sur un coussin moelleux et doux de poudre et de crème d'amande au miel et à la vanille. dans les interstices j'ai
Caviar d'Aubergines au Miso et aux Olives de Nyons, différent et Futé

Caviar d'aubergines au miso et aux olives de nyons, différent et futé

Le caviar d'aubergine c'est délicieux. celui ci est "encore" plus savoureux, et en plus il est futé ! je vous dis pourquoi... dans ma recette j'ai ajouté du miso de riz et des olives noires de nyons... du coup sa saveur est très ronde, aux accents umami, très addictive aussi... il devient un dip hyper gourmand et healthy car dedans on trempe n
Je jardine en été, Travaux de Saison et bons Gestes

Je jardine en été, travaux de saison et bons gestes

Cet été est particulièrement spécial pour les jardins. et pourtant c'est une saison riche et dense pour semer, planter, tailler, entretenir. le livre dont je vous parle aujourd'hui apporte tous les repères indispensables pour bien s'y prendre, avec en plus une multitude d'idées concrètes pour jardiner autrement au potager, sous la serre, au
Petites Histoires de France : quand les anecdotes éclairent la grande Histoire

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Se régaler de l'histoire de notre pays via des lectures captivantes, souvent drôles, qui conjuguent patrimoine et curiosités, c'est ce que propose ce livre beau et passionnant : petites histoires de france, 250 pépites pour esprits curieux, par l'historien renaud thomazo. car l'histoire de france ne se résume ni aux batailles, ni aux règnes d
Stratégie pour les aromatiques face à la canicule

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Partage d'expérience : face à la canicule, en ce moment, je taille la plupart de mes herbes aromatiques, du moins celles qui s'apprêtent à fleurir. cela peut sembler contre intuitif, c'est en fait une mesure de sauvegarde. les plantes s'épuisent, et leur mission intrinsèque reste de se reproduire. donc leur but est de fleurir pour produire de
Energy Squares, Carrés vitaminés, je teste une recette virale sur les réseaux

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Je viens de tester une recette "virale" où il est question de carrés vitaminés vite préparés et garantis inratables et savoureux... leur base est faite de dattes et de pruneaux séchés, au centre il sont fourrés de beurre de cacahuète, et tout craquant au dessus un nappage de chocolat figé au fridge confirme ces tonalités gourmandes. cela