Les parfums existent depuis l’antiquité, au début les plantes aromatiques étaient utilisées pour faire des macérât huileux, ou bien des fumigations. puis au cours du temps plusieurs techniques d’extraction des principes odorants comme l’enfleurage et la distillation ont été perfectionnés à grasse principalement, capitale du parfum.

Comment le parfum est-il conçu et comment est-il perçu par l’être humain ? depuis l’antiquité les hommes utilisent ce que l’on appelle aujourd’hui du parfum, au cours du temps les techniques utilisées pour le créer ont évolué. nous passons du macérât huileux à un parfum totalement alcoolique grâce au développement de la chimie.

* sitographie : http://www.brouchet.net/tpe/tpe.php http://www.ikonet.com/fr/ledictionnairevisuel/static/qc/odorat http://yann.dimauro.free.fr/?p=182 http://www.chups.jussieu.fr/polys/histo/histop2/sens.html http://tout-sur-la-memoire.com/la-memoire-olfactive http://parfum-atout-de-seduction.e-monsite.com/pages/i-comment-mon-nez-fait-il-pour-capter

• macérât huileux : les macérats huileux sont des extraits végétaux (voir définition des extraits végétaux) dont les solvants sont uniquement composés d’huile. le plus souvent, l’huile utilisée comme support est une huile végétale. il peut être utilisé également une huile minérale. • fumigation : action de répandre, sous fo

Pour notre tpe nous avons décidé de créer deux huiles essentielles : lavande et menthe. nous avons donc commencé par la distillation puis ensuite par la décantation.  * la distillation la distillation est un procédé qui permet de séparer les deux constituants d'un mélange liquide homogène. ce procédé s'appuie sur la différence de te

1) la perception des odeurs l’odorat est la perception des odeurs et leurs interprétations par le cerveau. l’épithélium olfactif est la couche cellulaire responsable de la détection des odeurs, elle couvre 5 à 10 cm2 de nos fosses nasales et regroupe 10 à 100 millions de récepteurs. notre odorat n’est pas aussi développé que celui de

1) les matieres premieres  les matières premières synthétiques l'essor de la chimie au milieu et à la fin du xixe siècle a profondément modifié la parfumerie et ses techniques de fabrication. la synthèse a notamment permis aux parfumeurs d'accéder à de nombreuses matières premières qui n'existent pas à l'état naturel. ainsi, depuis