C'est branché ! les amoureux pourront continuer à se bécoter sur les bancs publics après avoir branché leurs téléphones et autres tablettes ... tout en s'foutant pas mal du regard oblique des passants honnêtes... et des salmigondis parfois nauséabonds des habituels rageux des réseaux qui mélangent tout et n'importe quoi ! bref, ils sont

Bourges. quand saute le bouchon d'un gris issu du pineau d'aunis, je repense à ce bar à vins, genre bistronomie branchée, très en vue dans le centre ville de vendôme, où, il y a quelques années, l'on ne vendait pas de coteaux-du-vendômois...au prétexte que le caviste ne les trouvait pas à la hauteur de son établissement. bigre ! ceci dit

Épisode quatre... le froid s'est abattu sur les marais de bourges et l'heure est aux grands travaux d'hiver. quant aux assises, elles sont closes pour 2022. r eprise des travaux, en 2023 ... - c'est clos ! catherine menguy avait le sourire. elle semblait satisfaite. « ça a bien marché » a-t-elle lancé en ouvrant cette seconde réunion publiqu

C'est dans l'actu ! c'est une rubrique qui revient régulièrement ici. une sorte de grand bazar d'échos, d'infos, de mots. comme un trait d'union. certains m'ont suggéré de changer le mot "lisible" par le mot "risible" et il est vrai que, parfois, c'est tentant. épisode 95... - c'est national ! yann-le-grand-communicant a naturellement assist

Bourges. bulles alsaciennes à l'heure de l'apéritif ! celles-ci ont été apprivoisées par la cave de turckheim , grosse coopérative que l'on peut visiter sur la route des vins depuis la belle ville de colmar. fondée en 1955, elle bénéficie de quelque quatre cents hectares dont soixante en bio... d'où provient ce crémant issu du pinot noir

Sancerre. bertrand minchin, vigneron à menetou-salon, domaine de la tour saint-martin ( mais aussi à valencay avec le claux delorme) est devenu il y a quelques jours le nouveau coprésident du bureau interprofessionnel des vins du centre-loire (bivc), succédant ainsi à jean-dominique vacheron, du domaine sancerrrois éponyme. élu pour trois an

Bourges. on l'écrit souvent, on récidive... les grands crus classés de bordeaux, devenus souvent inaccessibles, proposent des seconds, voire des troisièmes vins qui permettent de se faire plaisir et de donner un brin de rêve à petits prix. tenez, par exemple cette fleur de pédesclaux, vendu 24 euros chez certains cavistes... ouvert en prépa

Bourges. voilà, c'est fini, les fous de vin, le blog, prend sa retraite... merci à tous ceux qui l'ont suivi depuis plus de quatorze ans. et merci aux attaché(e)s de presse et à tous ceux qui m'ont fait confiance. a partir du mois prochain, vous pouvez retrouver quelques commentaires sur instagram et sur la page fous de vin de facebook mais, po

Bourges. « le vin permet d'entretenir les rouages de la discussion et facilite le mécanisme de bavardage ... » fort de cette citation de jean clavel, historien et vigneron languedocien, bertrand et vincent marchesseau, à la tête du domaine éponyme bourgueillois, ont baptisé une de leur gamme, trois cuvées dans les trois couleurs, lubrifiant

Bourges. retour aux affaires... après une longue récréation, entre festivals et balades estivales ... sous d'autres cieux ! et pour cette reprise, deux flacons ouverts il y a quelques jours autour d'un grignotou océanique, salicornes, encornets, tarama, poulpe entier grillé relevé à la sauce chimichurri ... un rosé de la vallée du rhône p