« Le vin est semblable à l'homme; on ne saura jamais jusqu'à quel point on peut l'estimer et le mépriser, l'aimer et le haïr, ni de combien d'actions sublimes ou de forfaits monstrueux il est capable ». C'est du Beaudelaire. Qui sert d'introduction à cette rubrique. - Stratégique ! Le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre-Loire (BIVC

C'EST MUSICAL ! Mercredi, deuxième jour. Avant le W, petit tour dans l'après-midi, sous le soleil, dans les allées bondées de monde. Escales devant les scènes dites ouvertes, toujours très fréquentées, avant un détour par les ShowCaves de la rue Fernault. Deuxième édition. Ce sont des ShowCases, vous l'avez compris, mais dans une cave ..

C'EST MÉMORIEL ! Ils le voulaient un peu foutraque, à son image, cet hommage à leur père, les gamins Higelin ... Il semblait en fait parfaitement rôdé, bien répété, et peut-être manquait-il un peu de peps, de bulles de Champagne (pour tout le monde) qu'ils n'ont d'ailleurs pas chanté. Oui, bien sûr, ce Jacques, Joseph, Victor dort, les

BOURGES. Le Printemps de Bourges, qui débute doucement ce mardi soir, sera une fois de plus largement arrosé par les vins du Centre-Loire, partenaires de l'évènement depuis vingt-cinq ans. Comme chaque année, des étiquettes ont été réalisés aux couleurs du festival pour les sept AOC et les deux IGP du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fum

C'EST DANSANT ! Il y a la musique et les mots de Gainsbourg. Il y a la voix unique de Bashung. Les mouvements sensuels de Gallotta. Tout cela compose l'hypnotique création* l'Homme à tête de chou, donnée mardi soir dans l'Auditorium, pour l'ouverture du Printemps de Bourges. L'histoire, Serge Gainsbourg la résume ici : « J'ai croisé l'homme

BOURGES. Ceux qui me connaissent un peu savent que je voue une véritable passion pour les rosés issus du pinot gris et particulièrement ceux de Reuilly, à propos desquels on parle souvent de dentelle, de finesse et de délicatesse... Ils ne s'étonneront pas que j'entame cette première rubrique consacrée aux rosés par le 2018 de Jacques Vinc

CONCOURS. Cinquante-cinq vignerons du Centre-Loire et une centaine de vins étaient en compétition du 8 au 10 mars, à Udine en Italie, pour le Concours mondial du sauvignon. Les résultats, ont été dévoilés ce dimanche au salon ProWein à Düsseldorf. Bon bilan pour les sauvignons de Sancerre, Pouilly, Reuilly, Quincy et Menetou-Salon, puisqu

C'EST DANS L'ACTU. C'est une rubrique qui revient régulièrement ici, autour du 5 du mois. Une sorte de grand bazar d'échos, d'infos, de mots. Comme un trait d'union. Certains m'ont suggéré de changer le mot "lisible" par le mot "risible" et il est vrai que, parfois, c'est tentant. Épisode 57. - C'est sondé ! Un sondage, un ! Qui circule, dep

BOURGES. Ce Clos est le second vin de Château La Gaffelière , Premier Grand Cru classé de Saint-Émilion, un des Domaines Comte de Malet Roquefort. Créé en 1985, ce Clos est essentiellement issu des jeunes vignes de merlot et de cabernet franc dont « le pourcentage varie selon la qualité du millésime ». Contrairement à son grand frère do

MÉDIAS ! Le quotidien du Cher, le Berry républicain, vient de sortir un hors-série d'une centaine de pages, joliment illustré, consacré aux vins de Sancerre. « Symbole d'une vérité de tout un territoire, le Piton s'est façonné l'image d'un phare identitaire (...) La famille, ici, revêt tout son sens, la vigne est bien inscrite dans les g