BOURGES. Champagne pour tout le monde avec cette cuvée Autolyse Noirs et Blancs de Champagne Le Brun de Neuville , ouverte l'autre jour, au moment de changer d'heure de couvre-feu... Cette belle marque, une coopérative de deux cents dix adhérents, dont le vignoble s'étale sur une dizaine de crus, est installée à Bethon, dans la Marne, « au c

MANOEL BOUCHET. Il est le directeur France de WineBid.com, « le leader américain de la vente aux enchères de vins haut de gamme sur internet et le deuxième plus gros site au monde dans cette catégorie ». Fondé en 1996, dans la Silicon Valley, Californie, le site, accessible sept jours sur sept et vingt-quatre heures sur vingt-quatre, propose

- C'est beaujolais ! Treize domaines viticoles de l’appellation Moulin-à-Vent, un des dix crus du Beaujolais, viennent de se regrouper pour créer l’association Cap Moulin-à-Vent, pour promouvoir cette appellation. « Les membres fondateurs de Cap Moulin-à-Vent figurent parmi les grands domaines de référence de la région. A travers leurs

C'EST NOURRICIER ! C'est l'adjointe à la transition écologique, Catherine Menguy, qui l'a officiellement annoncé l'autre matin : la municipalité espère organiser les Assises des marais, l'année prochaine, en 2022, afin de « co-construire un diagnostic ». Oui, un diagnostic ! Le énième. Espérons que ces dites-assises iront un peu plus loi

BOURGES. Et si l'on partait en Savoie pour déguster ses vins d'altitude, bien peu connus, c'est dommage, mais qui méritent le détour. Avec trois AOP ( Rousette, Seysel et Crémant) et vingt-et-un crus répartis sur plus de deux mille hectares et quatre départements, forte d'une vingtaine de cépages, dont l'unique mondeuse, qu'elle soit noire o

C'est vieux ! Et re... Comme cela s'est passé il y a quelques semaines devant l'église Saint-Bonnet, des travaux d'enfouissement des containers pour la collecte des déchets ont été arrêtés pour cause de découvertes archéologiques. Cette fois devant l'église Saint-Pierre Le Guillard, la plus vieille de la ville. Les archéologues de Bourge

BOURGES. Au cours de notre week-end au pied du Sancy, lire l'épisode précédent, avec des folles et fous de vin, nous avons encore ouvert ... quelques flacons, une bonne trentaine en tout, dont ceux de cette petite sélection... Des bulles, d 'abord, avec le dernier né de Champagne Gosset, un extra-brut très dans l'air du temps, « pensé pour

SANCERRE . Elle rouvre ses portes ce mercredi 19 mai. La Maison des Sancerre, c 'est non seulement une immersion dans un musée très réussi mais aussi une expérience à découvrir à l’extérieur de ses murs. De nombreuses animations vont être proposées aux visiteurs avec des expériences aux quatre coins de l’AOC afin de rencontrer les vi

BOURGES. Et si vous changiez d'habitude ! Et si vous oubliiez le fameux apéro italien orange pour une sorte de spritz à la française ? L'idée de Jean-Marc Charpentier propriétaire-vigneron de la maison familiale éponyme, à Charly-sur-Marne, dans l'Aisne, est de proposer un cocktail à base de champagne et de citron vert... Il a donc créé u

C'EST FESTIVAL ! Pandémie oblige, le Printemps dans la ville n'aura probablement pas la même saveur que les années précédentes mais l'esprit festif devrait tout de même être là... Malgré les contraintes sanitaires, le festival prendra ses aises dans les rues et sur les places de la ville avec de nombreuses animations en accès libre. Le pr