Temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 60 minutes ingrédients (pour 6 personnes) : - 800 g de boeuf pour bourguignon - 100 g de lardons - 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile - 2/3 de litre de vin rouge - 2 oignons - ail - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bouquet garni - sel,poivre - 250 g de champignon de paris (en bo

Temps de préparation : 20 minutes temps de cuisson : 60 minutes ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de pruneaux - du thé chaud - 500 g oignons - huile d'olive - 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux - 2 gousses d'ail - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 dosette de safran - quelques grains de

Pour 1 personne : -1 grand bol de riz japonais cuit nature -90 ml d’eau -1 /2 c à café de dashi en poudre -1.5c à soupe de mirin -1c à soupe de sauce soja -100gr de blanc de poulet -2 oeufs -1petite échalotte -1 pincée de sel -1 feuille de nori (facultatif) -coupez le poulet en petits morceaux et ciseler l’échalote finement -dans une pet

Pour 4 pers -800 gr de tendron de veau -1 ,5 citron bio -1 oignon -2 brins de romarin -2 c à soupe d’huile d’olive -coupez les tendrons en morceaux, enlevez les gros morceaux de gras -pelez et hachez finement l’oignon -lavez le citron et coupez le en tranches pas trop fines -faites chauffez l’huile dans une cocotte ou une sauteuse -faites

Temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 2 minutes ingrédients (pour 4 personnes) : - 25 cl litre de lait - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine -sel et oivre dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes. le sortir et ajouter la farine en remuant bien. porter le lait à ébullition, le laisser bouill

Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 5 minutes ingrédients (pour 24 madeleines) : - 125 g de beurre fondu - 3 œufs - 130 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe rase de miel - 150 g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 citron non traité - une pincée de sel allumer le four thermostat 7-8 . fouettez à la main les œufs, le s

Temps de préparation : 5 minutes temps de cuisson : 30 minutes ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 400 g viande hachée - 400 g de haricots rouges en boîte - 400 g de tomates pelées en boîte - 2 cuillères à café de poudre de chili - sel poivre - huile d'olive si vous trouvez le plats trop epicé, servez avec une c

Temps de préparation : 10 minutes temps de cuisson : 60 minutes ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de porc de 1,2 kg environ - 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon - 2 cuillères à soupe de miel - 1 gousse d'ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d'ail en poudre - sel et poivre au goût - 2 oignons coupés en rondelles -

Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 120 minutes ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de blanquette de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignons - 1 petite boîte de champignons (coupés) - 1 petit pot de crème fraîche - du jus de citron - 1 jaune d'oeuf - farine -

Pour quatre personnes : -50 cl de riz japonais (on en trouve dans les épiceries asiatique ou au supermarché) -60cl d’eau -1 casserole à fond épais ou un rice cooker -il faut tout d’abord rincer le riz, mais vous allez voir qu’il s’agit plus de d’un rincage. -verser le riz dans un saladier et remplissez-le d’eau froide en tournant av